昆明烧烤培训机构

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上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

2个

招生对象

烧烤爱好者,希望提升烧烤技能的人士

课程目标

掌握烧烤的基本技巧和工具使用

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
烧烤技术培训
国内很多城市都有自己特有的烧烤方式,烤盘、铁板、铁网、长条形炉架,多数都是炭火,地域不同用的碳也是不一样的。论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究,配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料,和拌肉类放的孜然,都是非常特殊的。

昆明金凌烧烤技术培训


烧烤技术培训
招生对象

进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者、打算开店创业学烧烤技术的学员、想学习改变自己职业瓶颈的学员、想学烧烤技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等


课程介绍

讲解烤猪蹄、铁板豆腐、铁板鱿鱼、土耳其烤肉、锡纸花甲、摇滚烤鸡、纸上烧烤等制作方法。以及所需香料的认识及处理;掌握主料、辅料及味型;学习烧烤调料的制作;铁板温度的掌控;老师示范操作技巧和传授配方;学员练习制作方法和实操步骤;


开放式教学,让学习更轻松


教学理念
成立以来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。
教学宗旨
金凌美食倡导“传统与时尚,美味与健康”完美结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户真正达到共赢。
专业教学
凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮培训服务网络,为创业者提供科学的技术培训和创业服务

烧烤的注意事项

青菜水果不宜烤:碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上,脆嫩的蔬菜,由于是在炭火上烤,加热时间很难掌握,稍微一长,就容易烤焦,可能比肉类更容易产生致癌物。而且,蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上,但是过度加热后会使其遭到破坏。
啤酒不和烧烤同食:啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但是,饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意,比如吃烤肉串时喝啤酒,就不妥当;烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。


你是否也这样迷茫、困惑


烧烤一般买什么食物?

烧烤可以烤哪些东西?

烧烤怎么做才好吃?

烧烤必备哪些东西?

烧烤特色菜有哪些?

烧烤的做法是什么?

迷茫、困惑

开烧烤店要注意什么?
确定店面找房东签约:根据店面位置评估情况,确定好店面。接下来就是要与房东签约,签约这个不能太着急,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就要开始支付房租,会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切要做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才能开始收回投资,结果店面却被房东收回去,因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。店面承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低烧烤店铺的租金支出。

昆明金凌环境舒心,学得更带劲


厨房
课室
前台
 

授课机构

4.5分
连锁
认证 3 年

成立:2010年

餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

教学点

(2)
合肥市瑶海区火车站对面胜利路与淮丰路交口格林豪泰
昆明市盘龙区拓东路96号

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学员评论

发表评论
*易楠
*易楠
4.5
你们餐饮技术培训的氛围非常好,老师们非常专业,教学质量高。你们的服务态度也非常好,经常为学员提供帮助。

来自第三方

*文锴
*文锴
5.0
我受到金凌这家培训机构的培训,让我深刻感受到该机构培养学员的责任感和专业性。无论是地理位置的选择,还是课后辅导和教学方式的安排,都展现出了金凌对学员学习成效的关注和呵护。这样的关注和呵护使得培训过程更加顺利,也更容易提升学员的技术水平和学习动力。

来自第三方

*沣力
*沣力
4.5
学习期间,我特别享受教室内明亮的灯光和温馨的氛围,这让我更专注。老师在课堂上注重互动和实践,帮助我们掌握实用的技能。各种学习资料和案例分析,让我受益匪浅。在金凌学习是一次难忘的经历。

来自第三方

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相关知识

课程背景

昆明烧烤培训机构是一家专注于烧烤技能培训的机构。我们致力于通过专业的课程让学员掌握烧烤技巧,提升职业素养,在烤肉行业获得更多机会。

课程特色

(1)针对性强我们为不同群体设置了不同的课程,包括菜市场烧烤、街边摊、餐馆等;(2)灵活时间我们根据学员需求为其定制学习时间,保证工作和学习不会冲突;(3)实战操作我们采取理论与实践相结合的教学方式,让学员在上课中亲手操作,提高技能;(4)小班授课我们实行小班授课制度,保证每个学员都有足够的时间进行练习。

课程目标

(1)掌握基本的烤肉技巧;(2)了解食材和烤具的组合,以及烤肉工具的使用方法;(3)提高卫生意识,熟悉卫生操作规程;(4)增加对烧烤文化的认识,提高职业素养。

学习对象

(1)想从事烧烤行业的大众;(2)已经在烤肉行业工作但想提升技能的人员;(3)想学习自己DIY烧烤技能的人群。

课程内容

(1)基础壁炉的使用、燃料的选择和燃烧调控;(2)烹调技能,包括调味、切肉、串肉等;(3)炙烤技巧和卫生操作;(4)烧烤文化和市场行情分析。

学习时长

(1)单周学习5天,每天8小时;(2)1个月内的学习时间可以根据学员需求、机构安排进行灵活规划。

收费范围

根据学员学习内容、时间进行测算,学费在合理范围内。我们以质量为重,学费合理,不强求利润最大化。

学习收获

跟着我们学习烤肉技巧,除了可以提升自己的技能外,还可以拓宽自己的生活视野和社交圈子。学员学习结束后,不仅可以顺利进入烧烤行业,还能在生活中用到这些技能,丰富自己的生活。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解更多课程信息。我们相信通过我们的专业教导,一定会让您掌握不一样的烤肉技巧,创造更丰富多彩的生活。

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