合肥卤菜是安徽省合肥市传统的美食，被誉为“合肥味道”的代表之一。随着合肥旅游业的发展，越来越多的人开始对合肥卤菜感到兴趣，尤其是想了解制作方法的人。因此，合肥卤菜培训应运而生。

课程特色

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1.由专业的厨师亲自授课，授课过程中有实战演练环节，学生可参与制作并品尝卤菜。

2.采用小班教学模式，每班人数不超过20人，确保每位学生都能得到充分的指导和照顾。

3.提供专业的卤菜制作工具和材料。

4.学生完成培训后，可获得由学校颁发的培训证书。

课程目标

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1.了解合肥卤菜的历史与文化背景。

2.学习合肥卤菜的制作方法和技巧。

3.掌握合肥卤菜的调味配方。

4.实践制作卤菜，提高烹饪技能和口感把控能力。

学习对象

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1.对合肥卤菜有浓厚兴趣的人士。

2.热爱烹饪、想要提高自己厨艺的人士。

3.从事餐饮服务行业的人员。

课程内容

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1.合肥卤菜的历史和文化背景介绍。

2.卤菜的工具和材料准备。

3.卤料的调配和使用技巧。

4.卤菜制作技巧。

5.烹饪技巧分享和口感把控经验。

学习时长

根据课程难度和学习深度，培训时长介于1-3天不等。

收费范围

学费根据不同的课程和规模而不同，一般在2000-5000元之间。具体的收费标准需要与校方核实。

学习收获

通过本次合肥卤菜培训的学习，学员将掌握合肥卤菜的制作方法和技巧，深入了解卤菜的调味配方；提高自己的烹饪技术和口感把控能力，使自己成为一名具有一定专业技能的厨师。

结语

以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。希望学生们在本次培训中有所收获，掌握更多的烹饪技能，成为有专业技能的优秀厨师。