杭州餐饮培训

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333人看过

上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

零基础的学员;想转行的学员

课程目标

通过课程学习,能让学员快速熟悉并掌握餐饮制作的方法和技巧,了解原材料的知识并能熟练运用,课程完成后达到星级酒店的要求。

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先餐饮美食培训班
餐饮技术特色课程是由经验丰富的老师授课,采用小班授课的,给学员详细讲解各大菜系的内容,循序渐进,从基础的内容开始学习,让学员扎实基础,掌握更多技能,从而成为一名优异的厨师,做出更多美味的菜肴!
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常见问题
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学费厨师培训班需要多少学费?

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机构怎么选一家好的厨师培训机构?


餐饮介绍
餐饮的概念主要有两种:一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代,中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。对于餐饮企业而言,品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能拥有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

特色与您同在,提升与您共行

优势
  • 教学质量
    >

    多年专注餐饮技术,经验丰富,确保教学质量

  • 热门项目
    >

    300多个热门餐饮课程,市面上有的我们有

  • 专业师资
    >

    经验丰富的师傅指导,提供标准化实训流程

  • 创业指导
    >

    教理论,重实践,反复练习,提供开店辅导


杭州食为先餐饮课程

010203040506
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课程一
名称:炒菜系列

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头

课程二
名称:金汤热卤

卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。

课程三
名称:夜宵系列

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡;粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩;椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅;重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲

课程四
名称:快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭;营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭;烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。

课程五
名称:烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡;龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡;木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭

课程六
名称:烧烤烫炸

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排;炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠;铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔;烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。


怎么选择餐饮培训机构

1、餐饮机构好与坏要从品牌、师资、教学、环境等多方面比较。看机构的办学历史、办学规模、办学条件等。机构是否有独立的教学基地,是否有独立的实操基地、是否可以确保“一人一位”实操训练。
2、训练有素的教师也是餐饮培训质量的担保。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验,熟悉当今餐饮行业的较新技术。
3、选择资质的培训机构是选择餐饮培训的重要因素,也就是机构是否着悠久的办学历史。资质是一种品质的象征,代表了该培训机构的综合实力与素质。一般来说,资质过硬的机构,确保培训质量。


食为先,机构介绍

简介
食为先培训
个性化教学
食为先成立于2008年,采用实操教学,由主教老师示范、再由学员动手实习的教学模式,帮助学员掌握餐饮技巧。机构具备丰富的项目运营经验,通过对学员进行专业的系统指导,使学员迅速掌握创业技能,并提供后续的品牌化运营支持,学员毕业后大多能迅速步入经营正轨。
环境优美 走廊 休闲吧

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

随着杭州餐饮业的快速发展和竞争的日益激烈,如何提高服务品质和降低成本成为了餐饮企业长期关注的话题。因此,杭州各大职业培训机构纷纷推出餐饮培训课程,以提高从业人员技能和服务质量。

课程特色

1.实战化教学:课程内容贴近实际工作环境,学员可以通过案例分析和模拟实操加深理解和掌握技能;

2.定制化服务:面向不同从业岗位开设不同课程,包括经营管理、服务技能、餐饮卫生等;

3.讲师授课:课程由业内著名专家和资深从业者授课,授课内容深入浅出、易于理解。

课程目标

1.提高从业人员服务质量,增强竞争力;

2.降低企业成本,提高盈利能力;

3.传授先进的管理技能和经验,帮助企业实现升级和转型。

学习对象

1.餐饮从业人员;

2.餐饮企业管理层;

3.餐饮创业人士。

课程内容

1.餐饮经营管理:包括品牌定位、人力资源管理、成本控制等;

2.餐饮服务技能:包括礼仪服务、咖啡制作、菜品推荐等;

3.餐饮卫生:包括食品安全、环境卫生等。

学习时长

根据不同课程设置不同的学习时长,一般不超过10天。

收费范围

根据不同机构和课程设置不同的学费,一般在1000-5000元之间。

学习收获

通过餐饮培训课程的学习,学员可以掌握先进的餐饮管理技能和服务技巧,提高从业能力,增强个人竞争力,同时也可以帮助企业降低成本,提高盈利能力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望有需要的餐饮人士可以从中找到适合自己的课程,提高自身素质和工作能力,为行业发展做出贡献。

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