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现在创业做餐饮美食,开店怎么样?
卤肉培训怎么选?没经验能开店吗?
想开个烧烤店怎么经营好烧烤店生意?
理论与实操同样重要,还指导如何选址经营,培训内容包括理论知识与实操教学,从材料的选择、食材的处理到制作的技巧,再到保存的方法都会有专业老师耐心讲解,同时有一份详细的配方流程资料,无需担心学不会。
在系统地介绍烹饪知识的基础上,传受如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴,课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。
重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡;粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩;椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅;重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭;营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭;烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡;龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡;木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭
冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排;炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠;铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔;烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
在选择时,首先要看机构资质,可根据办学时间的长短来了解,因为一个好的机构肯定是经过长时间的沉淀。其次是要选择可以实地考察,考察一下机构的规模大小。最后也是非常重要的,就是味道了。其实一般正规的餐饮培训机构都是可以的,但每家餐饮培训教出的味道都各有千秋,还是建议您在网上找几家当地有名的餐饮培训机构看看,在报名之前记得先去线下试吃、考察,多家对比一下选出一间自己认为不错的就可以了,切忌贪小便宜上当受骗。
熟悉南北特色小吃以及各种口味的烧烤,娴熟的烧烤手法、腌制配方,熟悉烧/烤/烫系列项目。
对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,擅长早餐粥粉面、原味汤粉王、肠粉、绿豆饼等。
擅长石锅鱼、重庆火锅、冒菜、烤鱼、章鱼丸子、铁板豆腐、特色花甲、小龙虾、猪肚煲鸡等。
擅长砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、小笼包等,对学员认真、负责。
课程背景
随着社会经济的发展,餐饮行业的发展越来越快速和多样化,对于服务员、厨师等餐饮人才的素质要求也随之提高。因此,餐饮培训成为了越来越多人选择的职业发展途径。
课程特色
1. 专业化教学:由资深餐饮人士授课,结合实际案例授课,注重实践操作。
2. 灵活的培训方式:提供线上与线下混合学习的方式,便利学员学习。
3. 定制化课程:提供餐饮从业者所需的职业技能培训,帮助学员轻松提升实战能力。
课程目标
1. 帮助学员为餐饮行业职业生涯规划做好技能储备;
2. 提升学员在餐饮行业的服务水平和服务能力;
3. 确立学员自身的职业发展目标,实现职业生涯的自我提升。
学习对象
1. 餐饮从业人员:服务员、厨师、调酒师等;
2. 对餐饮行业感兴趣但缺乏相关知识技能的人士。
课程内容
1. 餐饮基础课程:包括菜品制作、服务技能、卫生安全等;
2. 餐饮管理课程:包括人员管理、销售推广、成本控制等;
3. 餐饮专业课程:包括咖啡制作、烘焙技巧等。
学习时长
根据不同学员需求而定,一般授课时间在1-3个月之间。
收费范围
收费范围在1000元-5000元不等,具体收费根据课程内容和学习时长而定。
学习收获
1. 获得了更加专业的餐饮知识和实践技能;
2. 提高了职业素质和服务水平;
3. 对于职业发展规划有了更加明确的认识。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。只要你有意愿学习餐饮知识和技能,就可以选择适合自己的培训中心和课程,提升自己的职业发展。
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