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想学习西点的学员;
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握西点烘焙的专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁品牌烘焙店就业的要求
参加西点烘焙培训课程时间长不长?
好的西点烘焙培训机构应该如何选择?
西点烘焙行业的收入怎么样?前景如何?
认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;独立制作精品西点款式:原味戚风,芋泥盒子,千层,泡芙等
认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;独立制作法式西点款式 :果茸淋面,红丝绒蛋糕卷,慕斯,提拉米苏等
认识面包理论知识、各种机器设备、各种模具的认识及操作;能够独立制作面包款式 :法棍,菠萝包,吐司,椰丝包等制作
认识软欧理论知识、各种机器设备、模具的认识及操作;独立制作欧式软欧款式 :全麦包,红丝绒软欧,奶酪包,黑骑士软欧等
西点烘焙行业前景
泉州西点课程是一门关于西式烘焙和甜点制作的课程。它不仅涉及到烘焙和甜点制作的技术、工艺和装饰等方面,更注重学员们对文化、历史和市场等方面的了解和掌握。下文将对其背景、特色、目标、对象、内容、时长、费用和收获等方面进行详细描述。
课程背景
随着我国改革开放及社会经济的发展,西式烘焙和甜点制作已成为一种新兴的行业。由于其优秀的口感、丰富的花样和广泛的适应性被广泛接受和喜欢,因而迅速地深入到生活中的各种领域。泉州作为经济发达的城市,为满足市民们对甜点的需求,注重区域文化的传承,以学校、酒店、咖啡厅和私人工作室等为中心,建立了一系列的西点课程,便于那些热爱甜点制作的人进一步了解和学习。
课程特色
1.针对学员需求设计的个性化课程。
2.学习教材来源于国内外著名的烘焙和甜点工作坊课程。
3.传承中华美食文化,引进国外饮食文化。
4.课后小组讨论及师生交流活动切磋技艺、增进交流。
5.举办甜品制作比赛。
6.提供机会到企业实习。
课程目标
1.掌握西式烘焙和甜点制作的基本概念和技巧。
2.了解西式烘焙的起源、发展历史和市场前景。
3.培养创新意识和设计能力。
4.提升口感、装饰和摆盘技能。
5.提供甜点制作行业的实践机会。
学习对象
1.热爱烘焙和甜点制作的人。
2.从事餐饮行业或者想加入此行业的人。
3.想开设私人甜点店、咖啡厅或美食博客的人。
4.对文化发展和市场前景有浓厚兴趣的人。
课程内容
1.西点基础。
2.各种主食面包。
3.各种蛋糕、点心及其精选。
4.各种调味品。
5.蛋糕、点心和甜点的包装及材料的选择。
学习时长
泉州西点课程为期24周,每周3节课,每节课3小时,总计216小时。
收费范围
学费根据不同学习阶段以及地域而有所不同。一般来说,学费在1万~2万元之间。
学习收获
1.掌握色彩选择、装饰技巧和创意开发。
2.了解市场需求和业务模式,掌握市场营销技巧。
3.与业内大师面对面交流,提高专业素养和创作水平。
4.实践机会增加,提高甜点制作技能和创新能力。
5.学习中途有机会参加比赛,提高信心和竞争力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。泉州西点课程旨在培养西式烘焙和甜点制作领域的高端人才。希望广大学员能够在课程中得到充分学习和发展。同时也希望大家能够遵守课堂规则,严格按照教学内容学习,相互交流,共同进步。
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