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成都红叶谷饮料培训班
课程学习系列 | 课程大纲 |
香醇奶茶系列(冷/热) |
红豆奶茶、豆花奶茶、奥利奥奶茶、黑糖珍珠奶茶、芋泥波波奶茶、双拼奶茶、奶茶三兄弟(仙草+琥珀珍珠+布丁) |
脏脏鲜牛乳系列(冷/热) |
黑糖脏脏鲜牛乳、芒果脏脏鲜牛乳、草莓脏脏鲜牛乳、蓝莓脏脏鲜牛乳、抹茶脏脏鲜牛乳、芋泥波波鲜牛乳 |
清香奶茶系列(冷/热) |
红豆爆珠奶青、紫米爆珠奶青、青棵爆珠奶青红豆爆珠奶绿、紫米爆珠奶绿、青棵爆珠奶绿、布丁烤奶茶 |
鲜果茶系列 |
橙子香茅、柠檬香茅、霸气芒果、满杯莓莓、凤梨四季、金桔柠檬、霸气火龙果、柠檬柚子茶、夏日水果茶、缤纷芭乐、芒果百香春 |
鲜果雪绒冰系列(奶盖) |
蜜桃火龙果雪绒、紫葡萄雪绒、芒果雪绒、草莓雪绒、凤梨雪绒、蓝莓雪绒 |
芝士奶盖系列(冷/热) |
芝士白桃、芝士玫瑰、芝士普洱、芝士桂花 |
乳酸菌系列 |
益气呵橙、金凤梨维C、美丽益生、芒果维C 哆哆、果蔬乳酸、金桔柠檬哆哆 |
有氧气泡系列 |
青橙一夏、翡翠果蔬、金桔气泡特饮、青柠气泡特饮、草莓气泡特饮、金桔薄荷气泡特饮 |
冰淇淋系列 |
脆皮甜筒、草莓圣代、盆栽冰淇淋 |
热饮系列 |
抹茶红豆、红丝绒拿铁、蓝丝绒拿铁、蓝丝绒可可、红丝绒可可、珍珠可可拿铁、香芋拿铁、阿尔卑斯蓝藻、阿尔卑斯拿铁、牛乳干果茶 |
小吃系列 |
舒芙蕾、鸡蛋仔、焗荔茸西米布甸、糯米糍、雪媚娘 |
红叶谷老师为你解答疑惑
1、饮品店不宜开在正对笔直的道路。笔直道路会因为过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,使消费者大倒胃口。
2、饮品店不宜开在风口位置。风口位置要慎选,特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人,如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。
制定你的专属学习方案
品类混乱:一些门店给饮品取了很好听的名字,前面冠以梦幻、活力、激情等名号,但细细深究下去却发现一个品类下面却有着多种不同类型的产品,奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一个产品系列内。这样造成的结果是,消费者在没有店员介绍的情况下,还要去判断哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙。
价格无差异:消费者在购买产品前,会有自己的心理价位,这也是他们选择饮品的指导标准。一些门店同一类别的产品其定价趋于一致化,对于那些靠价位买产品的消费者无疑是个难题。因为消费者即使有心理价位,也是希望能在这些价格区间中寻找到高质量的。这个时候“贵的好,便宜的不好”就起作用了。所以即使成本上相差无几,但价格上也要制造些变化,方便顾客作比较。
成都红叶谷学校办学理念
成都红叶谷学校秉持着,让每一位学员学得好、 出得去、用得上、做得好,的原则,在教学实践中对每一位学员从基础教学到创意产品的制作都有着严格的教学把控,让学员系统的学习到西点、花艺、甜品饮料的精髓,让学员毕业就可以独当一面,学校随到随学的模式也让学员有更多的实践操作机会和练习机会。
课程背景
近年来,成都的饮品市场发展迅速,各类奶茶店、果汁店、咖啡厅等充斥在城市的各个角落。因此,学习制作精美饮品的技巧已成为业内人士必不可少的技能。本课程专为学习想要开设饮品店铺的人士或提升现有店铺饮品制作技巧的人士而设。
课程特色
1. 实践操作:该课程重视实践操作,学员将在课堂上亲自操作,深入理解饮品制作的每个环节。
2. 个性化定制:课程根据学员个人需求量身定制,帮助学员在改进现有产品或创新新产品上获得更多灵感。
3. 小班授课:小班制课程,授课人员与学员的互动更为充分,授课内容更容易理解。
课程目标
1. 掌握各类饮品的制作技巧,如奶茶、果汁、咖啡等。
2. 了解原材料的选择和存储,深入理解饮品制作的新鲜度和营养成分。
3. 探索创新饮品的新思路,增加店铺特色,提高市场竞争力。
学习对象
1. 想要从事饮品创业的人士。
2. 已经开设店铺的业内人士,希望提升饮品制作技巧和丰富饮品品类。
3. 热爱自制饮品的人士,希望在制作技巧上更上一层楼。
课程内容
1. 饮品制作所需工具和器材的介绍。
2. 原材料的选择和使用技巧。
3. 各类饮品制作工艺和口感调整。
4. 创新饮品的设计和开发。
5. 店铺设备维护和清洗方法介绍。
学习时长
本课程共分为2天,时间为16学时。
收费范围
本课程收费标准为1000元/人,课程材料费另计。
学习收获
通过本课程的学习,学员将掌握各类饮品的制作技巧和原材料的选择技巧,了解到创新饮品的设计和开发,还能够提升店铺品牌形象和市场竞争力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们深信,本课程将为每位学员的创业和品牌成长提供更为切实的帮助。
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