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面授
想成为西点烘焙师的学员
通过课程学习，能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧，了解原材料的知识并能灵活运用，课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
Teaching characteristics
传统教学机构练习大部分采用为低成本、劣质的替换材料。熳点采用优质原材料，保障学习效果，学习中更快熟悉材料特性。
拒绝大班上课，无法顾及全部学员情况，小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，手把手因材施教，耐心指导。
熳点教育斥巨资购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，让学习事半功倍。
烘焙行业产品日新月异，熳点承诺，毕业后的学员，可以回来0元进修学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。
现在是西点烘焙行业黄金时期，学员学完后，熳点提供创业指导服务，包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。
可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等名企单位指定的人才培训基地，毕业后享受推荐就业的服务。
Diversified pastry baking course
| 序号 |
课程名称 |
学时 |
| 1 |
西点全科创业班 |
122天 |
| 2 |
复合全能创业班 |
76天 |
| 3 |
西点烘焙精英班 |
60天 |
| 4 |
私房创业班+法式甜品 |
43天 |
| 5 |
咖啡+甜品茶饮班 |
16天 |
| 6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
| 7 |
烘焙面包班 |
27天 |
| 8 |
翻糖高级蛋糕班 |
26天 |
| 9 |
韩式裱花蛋糕班 |
15天 |
| 10 |
甜品+茶饮班 |
8天 |
| 11 |
咖啡班 |
8天 |
| 12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
| 13 |
法式西点（外教课） |
5天 |
| 14 |
周末私房班 |
半年 |
① 需求大：越来越多的市民已将“饭后甜点”或“下午茶”视为生活中必不可少的一个环节，城市中西点及面包等烘焙食品的需求量大增。消费者购买烘焙食品消费支出逐年上升，我国烘焙行业步入了黄金发展期。庞大的人才需求使西点师成为了热门、高薪的代名词，这样的朝阳产业，竞争压力是相对较小的。
② 压力小：“绩效考核”的压力是迫使很多朋友转行的主因之一，许多岗位业绩压力巨大，让从业者身心俱疲。但西点行业相对来说压力小、工作环境舒适、氛围较轻松，没有繁重的业绩考核压力。
Three reasons for choosing
机构由全国技术能手，裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙大师、法式西点大师多优师领衔，汇聚百余位西点烘焙行业人才。
课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点人才。
熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。总占地面积超过35000㎡，汇集近百位国内外西点烘焙老师，海量西点烘焙设备，实力雄厚。
Questions about learning
刚烘烤出来的蛋糕，在还没有完全散热前不要急于脱模，因为这时蛋糕还很软，没有定形。如果急于脱模就会造成蛋糕破碎、残缺、塌陷。在确定模具已经不再发烫了，就可以开始用脱模刀帮助脱模，尽量沿着模具边缘，小心地划过。一定要一气呵成，中途不要提起刀具，以免再次插入时破坏蛋糕体。将蛋糕从模具中取出后，再用蛋糕抹刀将蛋糕底部从模具下划出来，这样就能很好地将蛋糕取出来了。如果发现蛋糕烤出来感觉很硬，那有可能蛋白打发不足，蛋糕膨发不足或烘烤时间过长且温度过低的原因导致的。
Organization Profile
熳点教育，是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云，天河、海珠区，深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡，汇集近百位国内外西点烘焙名师，海量专业西点烘焙设备，实力雄厚。
始终牢记企业愿景：振兴中国职业教育，打造教育品牌。不忘品牌使命：传授技艺，培养匠人；认真践行品牌核心价值观：以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。
课程特色
1. 全方位教学：基础理论知识、实践技能、工艺技巧、口感体验等
2. 个性化定制：根据学员需求量身定制教学方案，提高学习效率
3. 讲师授课：拥有一支高水平、高经验的教学团队，深度讲解知识技能
4. 实践操作：课堂内外操作，学以致用，技能更加娴熟
课程目标
1. 获得烘焙基础理论知识和工艺技能
2. 掌握不同类型的烘焙技巧和方法
3. 熟练操作各种烘焙设备和工具
4. 创新设计烘焙产品和口感体验
5. 提高综合素质和职业竞争力
学习对象
1. 烘焙爱好者：对烘焙充满热情，想要提升自己技能的人群
2. 初学者：没有烘焙基础，想要从零开始学习的人群
3. 职业人士：餐饮、酒店、咖啡店、超市等行业从业者
课程内容
1. 基础理论：烘焙原理、食品安全、烘焙材料等
2. 工艺技能：面团制作、烤制技巧、烘焙工艺等
3. 烘焙产品：西式蛋糕、欧式面包、法式甜点等
4. 创新设计：构思设计、展示陈列、口感评价等
学习时长
学习时长根据不同课程内容安排，从1天到数月不等。
收费范围
根据不同课程内容安排和时长，收费从100元到数万元不等。
学习收获
在深圳西点烘焙培训机构学习，学员将会获得丰富的烘焙知识和实践经验。掌握基础理论知识和工艺技能，提高烘焙技巧和方法。创新设计烘焙产品和口感体验，拓宽职业发展道路。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。深圳西点烘焙培训机构将一如既往地服务于广大学员，不断提升教学质量，实现学员自我价值的最大化。
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