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序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
1 |
咖啡拉花手法学习1 |
咖啡拉花手法学习2 |
1天 |
2 |
咖啡拉花手法学习3 |
掌握奶泡打发 |
1天 |
3 |
爱心拉花 |
树叶拉花手法 |
1天 |
4 |
树叶拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
5 |
郁金香拉花 |
天鹅拉花手法 |
1天 |
6 |
天鹅拉花 |
巩固拉花 |
1天 |
7 |
冰滴壶,摩卡壶,比利时壶 |
虹吸壶,手冲壶 |
1天 |
8 |
意式浓缩,康宝蓝,玛奇朵,美式咖啡 |
卡布奇诺,拿铁咖啡 |
1天 |
9 |
焦糖玛奇朵,摩卡,红丝绒拿铁 |
酒精咖啡特调 |
1天 |
10 |
复习拉花 |
复习拉花 |
1天 |
11 |
冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵,冰红丝绒拿铁 |
冰拿铁,冰摩卡,冰抹茶拿铁,酒精咖啡特调 |
1天 |
12 |
咖啡雕花示范 |
咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花 |
1天 |
13 |
复习内容 |
咖啡考核 |
1天 |
罐装现磨咖啡粉怎么保存?
自己买咖啡粉怎么过滤?
网上买的咖啡粉怎么喝?
研磨出来的咖啡粉怎么冲泡?
教学科目:咖啡拉花、品鉴咖啡、烘焙咖啡豆、意式特调咖啡
高级咖啡师,中国咖啡鉴定师,获得scaa国际咖啡师认证。 擅长咖啡拉花、品鉴咖啡、烘焙咖啡豆、意式特调咖啡等。
随着咖啡文化进入中国,咖啡师成为越来越受欢迎的职业。成都咖啡师培训班旨在提供优秀的教育体验,培养出高素质的咖啡师,为中国咖啡文化的发展做出贡献。
课程特色
1. 专业师资:由具有多年咖啡行业从业经验的资深咖啡师担任教师,保证教学质量。
2. 灵活安排:根据学员的时间和需求,可以灵活安排课程,确保学员能够充分掌握知识和技能。
3. 实践训练:在学习咖啡知识的同时,也会进行大量的实践训练,提高学员的技能水平。
4. 创新教学:采用先进的教学方法,课程设置灵活多样,帮助学员全面了解和掌握咖啡相关知识。
课程目标
1. 掌握咖啡的基本知识和饮品制作技能。
2. 熟练掌握拉花和制作特色饮品等高级技巧。
3. 培养职业素养,了解咖啡文化。
4. 为学员未来的工作打好基础,提升职业竞争力。
学习对象
1. 对咖啡感兴趣的爱好者。
2. 已从事咖啡行业,但需要进一步提升技能的从业人员。
3. 有志从事咖啡师职业的人员。
课程内容
1. 咖啡基础知识:咖啡的历史、品种、产地等相关知识。
2. 咖啡豆的烘焙:介绍咖啡豆的烘焙方式和效果。
3. 咖啡制作:掌握咖啡制作的基本步骤和技巧。
4. 精品咖啡制作:拉花技巧、特别针对不同饮品的制作技巧等。
5. 包装设计:介绍咖啡包装的设计原则和实践操作。
学习时长和收费范围
根据学员的需求和课程安排,学习时长和收费范围不同。请联系在线客服或到校咨询了解详情。
学习收获
通过成都咖啡师培训班的学习,学员可以掌握咖啡制作的基本技巧和高级技术,了解咖啡文化和行业最新动态,提升职业竞争力。同时也可以结识志同道合的朋友,拓展人脉圈。
结语
以上信息仅供参考,如有更多需求,请联系在线客服或到校咨询。欢迎预约免费体验课程,了解更多关于成都咖啡师培训班的信息。我们期待为您提供高水平的教育体验,帮助您在咖啡行业中掌握更多技能。
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