南京面点技术培训班

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

1个

招生对象

想学习此类课程的人群

课程目标

掌握特色广式面点技术核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
南京时代星面点师培训班
随着人民消费水平的提高和对烘焙的认识的不断加深,对于烘焙消费更多地是追求品质,对从业者的要求就越来越高,开设了西式面点课程,培养烘焙料理专业人才。课程采用理论与实践相结合的教学模式,让学员真正掌握烘焙的基本原理,可以独立制作精美的西式面点,帮助学员快速掌握西式面点烘焙,成为一个糕点师或面包师。
常见问题,答疑解惑

1、 零基础能学西点吗?
没有基础是可以学习西点的,只是要选择一个好的机构才能学到更全面的知识。如果只是兴趣爱好,想做完自己吃,可以尝试西点短期班。想入烘焙行业,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习,不仅学到的种类多,练习时间也更长,基本功会更加扎实。
2、 学做西点多久能学会?
学习进度都是因人而异的,跟学习能力有跟大关系,要根据自己的情况选择长一点或者短期一点的课程。一般很多培训机构都会开设三个月,六个月,九个月,有些机构也会开设十五个月和一个月的课程。课程的不同决定定了学习时间的不同。

丰富的教学特色抢先看

优势
  • 解答问题
    >

    学成学员如有问题,随时随地可咨询老师。

  • 返校进修
    >

    定期举办老学员返校进修,提高技术。

  • 推荐就业
    >

    推荐就业,无次数限制,帮助找到工作。

  • 创业指导
    >

    培训课程提供一系列开店创业指导服务。


西式面点知识介绍

奶油,主要用途为蛋糕的装饰、制作蛋糕面包和面包的馅料。1、淡奶油:一般家里做甜品或者蛋糕装饰多数用它,在增加了糖打发之后质地变成细腻的固态,可以用于做蛋糕夹层或者外部装饰。2、植物奶油:相比普通奶油脂肪含量要低,热量也要低,但是相对添加剂要多,而且口感不如奶油细腻,很多人为了追求奶油裱花的成形度,会用植物奶油,但是因为有反式脂肪酸,所以不建议使用。3、发酵奶油:保质期更久,而且发酵后乳酸会增加奶油的风味。

南京时代星面点课程

面点课程
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阶段1:日式面包

土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、咸可颂、雪菜毛豆

阶段2:软欧面包

伯爵凤梨、芒果软欧、 蔓越莓干卡门 、南瓜奶酪、红丝绒软欧、金砖、法式香肠、法式鱼子酱、法式蒜香、加州蓝莓、草莓恋心、抹茶奶酪、咖啡巧克力、榴莲软欧、黑麦核桃软欧、排毒竹炭软欧、火龙果软欧、南瓜奶黄

阶段3:吐司系列

生吐司、醇香牛奶吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石吐司、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司、奇亚籽德肠香蒜、丹麦吐司、布里欧修吐司、紫米烫种吐司、葡萄吐司

阶段4:节日面包

德国碱水面包、潘娜托尼、太阳花、草莓布里欧修

阶段5:法式面包

传统法棍、法国芝士、夏巴塔、佛卡夏、洛代夫、有机谷物


为什么学西点
1、从工作内容来看。西点师的工作内容主要是研究和开发新式西点制品和制作各种面包、蛋糕、西饼等,工作非常轻松。而且西点师的工作环境好,薪资待遇高,无论是到大型酒店当西点师,还是自己创业开西点蛋糕店,都是不错的选择。
2、从个人前景来看。掌握一门西点手艺,也相当于有了一个“金饭碗”,作为专业技型能人才,无论何时都不会随着科技发展而被社会所淘汰。西点烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,发展前景广阔。

时代星,机构介绍

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南京时代星
机构简介

南京时代星开设12种课程,所开发课程包括:私房蛋糕课程,生日蛋糕裱花课程,软欧甜面包课程,高级法式西点甜品课程,高级面包课程,英式翻糖课程,糯米糖花课程,全品类茶饮课程,奶茶、水果茶、奶盖茶等一应俱全。

时代星
  • 南京时代星

授课机构

4.5分
连锁
认证 4 年

成立:2019年

西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、面包培训、咖啡培训、奶茶培训

教学点

(1)
南京市雨花区凤台南路152号

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学员评论

发表评论
*传哲
*传哲
4.5
在学校的西点课程非常棒,老师经验丰富,教学内容丰富多样,真实模拟了实际工作场景;学校的价格非常合理,性价比很高;上课的氛围也非常好,同学们互相合作,分享彼此的经验与技巧,在这个机构中获得了很多实践机会。

来自第三方

*文成都
*文成都
4.5
培训中,让我感动的是环境的温馨和舒适,让我更愿意去学习。盈斯阳光培训机构真正的专注于细节,不仅拥有丰富的教学资源和实践机会,还安排了合理的课程内容。这让我对未来的职业发展充满信心。

来自第三方

*溪苘
*溪苘
4.8
在这家培训机构学习西点和烘焙,不仅收获了各种美味的蛋糕和面包制作技术,还掌握了制作咖啡和奶茶的技巧。课程内容深入浅出,让人轻松上手。老师们注重实践,通过反复演练和点评,确保教学质量。他们还鼓励学员创造新颖的菜品,让学习过程更富有乐趣和创意。

来自第三方

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相关知识

课程背景

南京作为中国的四大古都之一,有着悠久的历史和文化底蕴,同时也有着非常丰富的美食文化。其中南京面点以其独特的风味和制作工艺吸引了不少人的眼球。为了让更多人认识和掌握南京面点的制作技术,南京面点技术培训班应运而生。

课程特色

1.有专业的师资团队,全程跟踪指导;

2.采用小班授课的方式,一对一指导;

3.学员可自主选择学习时间,更加方便灵活;

4.课程结束后可获得实际操作经验的证书。

课程目标

1.了解南京面点的历史文化背景;

2.掌握南京面点的制作工艺及技巧;

3.自己动手制作出美味的南京面点;

4.了解南京面点行业的市场情况及前景。

学习对象

1.对南京面点有兴趣;

2.想要深入了解南京面点制作技术的人;

3.想要从事面点制作行业的人;

4.想要学习烘焙技术的人群。

课程内容

1.南京面点的历史文化背景;

2.南京面点的基本制作工艺和制作工具;

3.南京面点的制作技巧和注意事项;

4.常见的南京面点品种和制作方法;

5.南京面点的市场情况和未来发展趋势。

学习时长

根据学员需求和时间安排,学习时长有短期班、长期班、周末班等不同选项,最短时长为3天。

收费范围

学费根据不同课程和时长而有所不同,最低收费为2000元。

学习收获

1.了解南京面点的历史文化背景;

2.熟悉南京面点的制作工艺和技巧;

3.掌握制作南京面点的方法;

4.了解面点制作行业的市场情况和未来发展趋势;

5.获得实际操作经验的证书。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,我们将为您提供更多详细的信息和服务。我们相信,通过我们的南京面点技术培训班,你将会轻松掌握制作南京面点的技艺,也会在这个领域有更广阔的发展前景。

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