上课方式

面授

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招生对象

想要学会整套石磨肠粉制作技术的学员

课程目标

掌握广式普宁肠粉项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

深圳肠粉培训费用根据所报读班级不同，价格从几千到近万元不等，详情请咨询客服。石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，然后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜，是广东流行的早餐之一。

对于肠粉培训你是否有这些问题？

1
去肠粉培训班学习的话需要多少天？
2
学做肠粉是去培训班学还是自己摸索好？
3
肠粉培训哪家机构比较靠谱？
4
学做早餐肠粉怎么样？利润大吗？
5
在哪里可以学正宗的广东肠粉？

深圳煌旗小吃肠粉培训课程

选米/泡米

系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆

学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，需要搭配哪些食材调配米浆。
调肠粉酱汁

学习如何制作香油，将做好的香油搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。
调肠粉汤汁

系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制

学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导

学习开店知识。包括：选址、装修、广告宣传、原料采购、厨房操作、卫生管理等。

开石磨肠粉店的选址方法

1、是否近工厂或市场或密集住宅区。你选择的地方如果近工厂，那么是不是工厂上班必经之路，还有上班后（8点后）的人流量情况。（这点很重要）如果你选择的是市场，这个位置是不是去市场的必经之路。如果你选择的是住宅，那么要看你这个住宅区的密集度，还有上班或去超市或去市场买菜的会不会经过你这个地方和经过的人流量等。
2、转让费是否合理或有无超出你的预算。有很多人都把转让费开得很高，一定要评估下这个转让会不会太贵，还有有没超出你的预算。不过转让费和地段位置也关系很大。建议新手刚创业不要太高的转让费。刚开始创业，1-3万转让费比较适合。如果你运气足够好的话，外面也很多位置好不用转让费的店。

多重优势，看得见的实力

强大教学实力
煌旗近千人教学团队、严格制定导师培训选拨机制，确保高质量教学！保障学员的学习质量！
完善培训体系
所有入学均签订合同，学习中老师不负责、技术有保留，服务差等问题可直接向总经理投诉！
技术好口味正
煌旗拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术的正宗！
花钱少优惠多
煌旗不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠。
规模大环境好
煌旗旗下50+家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松的学习！
创业服务支持
煌旗学员毕业后、可享受技术支持升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务！

石磨肠粉先试业再开业的作用

1、先把味道技术学好做好。如果想开肠粉店，我们要先把技术学好，把技术学会后，你对整个流程都掌握了，心里就有底，就知道如何去做，如何去租店面，还有你懂技术后，你去租店面时才能考虑到设备各方面摆设，这个店面适不适合等等。
2、找店面。技术学好后，我们就找店面，店面可以慢慢找，也可以边上班边留意，”机会是留给有准备的人“，既然你已经准备好了，就一定有好的机会找到好店面！
3、装修和做广告。店面找好后，就进行一下简单装修，做广告行等等，同时在装修过程中，如果有时间也可以把店里面证件办一下！然后就是试业以及营业。

环

了解煌旗小吃的教学环境

煌旗小吃培训学校拥有比一般培训学校更加严谨把控的卫生标准制度，无论是理论课堂还是实操厨房，煌旗都会每天定时进行清理打扫，打造一个舒适干净的学习环境，让学员每天都能清爽的进行实操训练。不再是油烟遍布的厨房景象。