广州调酒与品酒鉴赏协会培训

适合学员：爱好者调酒爱好者

课程特色：个性化小班课程培训模式

花式教学：一瓶粘手动作技巧；花式教学：国际花式调酒标准切酒技巧；花式教学：简易吧台花式教学

适合学员：想要自己创业开家酒吧的学员

课程特色：专业的课程辅导模式，模拟真实授课氛围

讲解初级品酒师专项能力鉴定标准；模拟初级品酒师专项能力职业考核，进行理论、实操测试；颁发品酒师初级专项能力技能证书

适合学员：对酒有兴趣的人群

课程特色：师资力量强大

讲解调酒与管理，包括搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水

适合学员：想要创业开家酒吧的学员

课程特色：实际技能＋理论知识

首先了解调酒师职业标准、认识调酒制作工具、学握英式摇壶、美式摇壶、调和法、直注法、分层法、捣碎法冲撞法等基础手法；以及还有基础练习、酒吧对客服务流程、调酒师点单服务流程