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广州酒吧餐馆管理培训班

适合学员:对在酒吧餐馆行业工作感兴趣

课程特色:课程的设计十分科学

课程设置的内容有酒吧餐馆管理世界、鸡尾酒和调酒术、领导管理技巧、客户服务、高级咖啡、食物饮料管理、产品、餐饮成本控制、金融业务、酒吧环境、酒吧厨房标准运作程序、卫生、调酒基本原理

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适合学员:酒吧创业者、酒吧管理者

课程特色:国际认证,毕业颁发GAS酒吧经理人证书,更有外教亲临教学

课程的详细内容安排有第一天:开学典礼与行业分析,第二天:鸡尾酒的概念,第三天:调酒基础,第四天:伏特加,第五天:金酒,第六天:朗姆酒,第七天:特其拉,第八天:利口酒与盲品,第九天:花式调酒,第十天:小众酒,第十一天:威士忌,第十二天:干邑与白兰地,第十三天:葡萄酒,第十四天:服务与快速调酒,第十五天:创意鸡尾酒,第十六天:啤酒,第十七天:咖啡,第十八天:酒吧日常运营管理,第十九天:标准化管理技巧,第二十天:复习与考试

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适合学员:应届高考毕业生、酒店基层从业人员

课程特色:75%实操教学,在校期间熟练操作酒店所有基层操作

课程内容包括国际咖啡师技能,国际调酒师技能,国际西点烘焙师技能,国际酒店英语,酒店会展服务与管理

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