课程模块 | 课程内容 |
特色面食 |
热干面、油泼面、炸酱面、葱油拌面、鸡杂面、猪肝面、本帮面、汤面系列 |
烧烤系列 |
特色烤串、锡纸系列、海鲜烧烤、铁板烧、蔬菜系列、烤肉系列、烤猪蹄、油炸系列 |
早餐早点 |
包子馒头、油条麻球、广式点心、馄饨系列、营养粥、生煎锅贴、肠粉技术、蒸饺小笼 |
宵夜爆款 |
小龙虾、麻辣香锅、鸡公煲、牛蛙系列、中式小炒、卤味美食、炒饭炒粉、凉拌菜 |
火锅冒菜 |
重庆火锅、九宫格、老北京锅、红油火锅、鱼火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜系列 |
西点西餐 |
沙拉系列、浓汤系列、海鲜意面、三明治、各式披萨、牛排系列、甜品饮品、西式主菜 |
特色小吃 |
黄焖鸡、饼类系列、臭豆腐、花甲系列、烤鱼系列、寿司系列、糕点系列、米线系列 |
新东方烹饪教育(上海校区) 拥有雄厚的师资力量,数十名实力的小吃老师针对性教学,并配有的实训教室;老师将毫无保留讲解配方,示制作流程,培养学生创新能力,制作出有竞争力的产品。
管家式服务,全程伴学
学习优势
全程实操,基础扎实,熟练操作
教学优势
小班教学,手把手辅导,细节做到位
教学模式
互动情景教学,理实一体化多媒体教学
海内外讲师
海内外讲师齐上阵,真正学本事
新东方烹饪教育创办于1988年,多年来一直致力于中餐、西点、西餐教育培训及产品研发,从零基础的职业教育到世界的技能大赛级标准培训。校园环境优美,师资力量雄厚,教学设备现代化,提供公寓住宿。