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招生对象
想从事餐饮、小吃行业的学员
底料、香料的识别和配方，秘制烤鱼酱的制作和处理，底料炒制方法、鱼的处理方法和技巧，味型的调配方法、炒料过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法，烤鱼烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配，烤鱼主要原材料的好坏识别等
理论学习 icon
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备等，项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购等，店铺经营小技巧
自我实战 icon
自己备原材料，老师旁边检查指导，自己操作所有流程，制作出成品，学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
专项研发调料，保证口味与健康较佳效果
味味俱全，其香味、口感让人赞不绝口。
青铜器的古典气息、玻璃器的时尚元素
先烤后炖，融合腌、烤、焖、炖于一体。
办公区
展示区
门面
