延续传统,经典再现,香喷喷,麻酥酥,辣中有香,回味无穷,几十种调料,卫生可口,原汁原味,不管怎么样的骨科,都能找到合适在积极的口味
菜品种类丰富,蔬菜、豆制品、菌菇类、丸子类、牛羊肉、干货应有尽有;红油、骨科、碗装等麻辣烫,冷锅串串、蘸料味碟、串串香等十几种小吃
麻辣烫汤底口味众多,有营养骨汤、奶味浓汤、麻辣烫红汤、老坛酸菜等等,每一款汤底都给顾客不同的体验
麻辣烫被誉为“一个人的火锅”,蘸料也是非常的丰富,每一个到店消费的顾客,都能打造出属于自己的美味
麻辣烫门店都拥有近百种单品供顾客选择,每个人平均大概20元的单价,性价比划算
不同于其他的餐饮品类,麻辣烫让顾客自选菜品,5分钟出餐,成为了大家在忙碌工作日就餐的选择
特征鲜明
比如最近某麻辣烫店推出的营养汤面,就是在口味根底上突出了面条的特征,同时这也迎合了现代对绿色餐饮的追求,值得我们学习,此外,麻辣烫店的饮食环境等也对麻辣烫店生意起到很大的影响
店面地址
店面的选择要依据麻辣烫店的运营来肯定,依据你所针对的人群选择恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的麻辣烫店,就能够选址在社区、商业街、学校等中央
运营细节
由于经验不足,很多创业者在经营的路上也出现了很多问题等。比如在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生埋怨等。这些看似不起眼的细节常常能决议着成败