真实授课
培训课程与实践操作一一对应，为您模拟真实授课氛围，迅速提高实际运用能力；
建立档案
为每位学员建立学习档案，同时提供与各届学员或调酒协会会员沟通交流的机会；
实习历练
为每位学员提供实习历练的机会，使之更快成为专业、规范的专业调酒师。
咖啡师学的是什么？
What do you study?
运营操作
咖啡厅日常运营操作讲解及指导。
操作流程
了解咖啡机使用及标准操作流程。
制作咖啡
制作意式特浓咖啡及经典作品。
紧扣行业需求，传授专业知识
Impart knowledge
| 课程阶段 | 课程内容 |
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阶段一 |
咖啡豆烘焙；港式奶茶制作；鸳鸯的制作；珍珠奶茶的制作；三文治的制作 |
| 拉花手法练习(奶精)；用法压壶、摩卡壶的制作咖啡；制作风味咖啡：【冻摩卡】 | |
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阶段二 |
拉花的技巧与操作手法；强化咖啡拉花练习——心形；学会朱古力粉筛粉造型技巧 |
| 强化咖啡拉花练习——树叶；花式咖啡创作思路讲解；自创咖啡制作 | |
| .学会朱古力糖浆雕花技巧；讲解中级咖啡师职业技能鉴定标准；模拟中级咖啡师职业考核，进行理论 |
我们凭什么自信获得您的认可？
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实习历练
师资团队，行业精英
Faculty team
咖啡调配师，拥有多年现调饮品制作经验，以丰富的实践经验及生动的语言为每位学生传授知识与技术
广东省调酒与品酒鉴赏协会监事长，City & Guilds餐饮培训老师，City & Guilds认证国际咖啡师、调酒师
调酒师/咖啡师，拥有多年酒店酒水管理及出品工作经验，专长酒水及咖啡培训工作
门面
烘焙室
品鉴区
