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学员评论

杭州咖啡培训费用根据所报读的班级不同，价格从3000元-8000元不等，详情请咨询客服。想要学习咖啡吗？想要掌握泡咖啡的技术吗？那么现在来王森学校学习吧，这里为大家提供了咖啡综合全能课程，此课程适合想要学习咖啡技术的学员学习，并且这里有专业咖啡师授课。当然此课程中让大家深入了解咖啡加识，并且拥有独立的专业模拟教室；咖啡课程内容丰富，实用性强，模块严谨，因此想要提升的你赶紧来看看吧。

学习咖啡，有这些疑问？

1
为什么同一只咖啡豆会冲出不一样的风味？
2
为什么有的咖啡苦味多、有的酸味明显？
3
如何改进家庭意式咖啡的制作品质？
4
咖啡冲泡水、粉的比例是多少？
5
煮咖啡时，水跟咖啡粉的比例该如何？

咖啡的种类

巴西山多士。巴西山多士是一种巴西咖啡，由粗研磨的咖啡粉在高压下与热水一起蒸馏制成。它的味道浓烈且香醇，口感丰富多变，是巴西和其他南美国家的重要饮品。
曼特林。曼特林是一种风味浓郁的咖啡，通常由深焙豆制成。它的味道苦涩且香醇，口感浓郁，适合喜欢浓烈口味的人饮用。
拿汀。拿汀是一种混合了浓缩咖啡、牛奶和巧克力酱的饮料。它的味道甜美且浓郁，口感丰富多变，是许多人的最爱。

杭州王森学校咖啡课程

学习内容

第一周：意式咖啡基础。第二周：意式咖啡进阶。第三周：精品咖啡。第四周：潮饮、调酒、集训、考证。

课程简介

24天技术研修+2天创业基础指导，12人/班(小班教学，2人一组），周一至周六上课。24天体系化学习，培养专业国际咖啡师，获得专业技能及证书，提升创业竞争力。

核心优势，为你保驾护航

1

实践与理论相结合

采用理论与实践相结合的教学模式，学生将在课堂中学习咖啡的相关知识，并通过实际操作来巩固所学内容。

2

小班教学

为了更好地保障教学质量，我们采取小班教学方式，一对一的指导，确保每位学员都能得到足够的关注和指导。

3

个性化教学

根据学生的实际情况和需求，我们提供个性化的培训方案，满足不同学员的学习要求。

4

专业全面的知识涵盖

课程内容包括咖啡的起源与发展、咖啡豆的认知与评估、咖啡烘焙技术、咖啡萃取及制作技巧等。

咖啡冲煮手法

搅拌法。搅拌法冲咖啡较为简单，只需把咖啡粉打磨得很细，然后添加50g左右91~94℃的开水搅拌均匀，30秒后继续注水，到2分钟的时候完成注水，若是咖啡豆打磨的豆子时间要长一些。
学院派冲煮法。学院派冲煮法冲咖啡适合入门级新手操作，只需往咖啡粉中心往外注水即可，等到咖啡粉塌陷时，再次由里到外均匀的注水就可以了，能让人品味到咖啡香醇的口感。

专业老师手把手教学

郑若依

咖啡主讲老师

擅长咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰教学，拥有多年教学经验。获得SCA冲煮认证、SCA烘焙认证，担任咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员。曾获得2020年第二届咖啡茶饮大赛冠军。