杭州面包培训

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上课时段
白天班,周末班
上课方式

面授

上课校区

8个

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学员评论
王森学校面包学习
面包是很受欢迎的一种糕点,方便又美味,既可以当主食,也可以当做但是面包的制作也是有技巧,你想要学习吗?那就赶紧来报名吧!王森学校的面包烘焙精品课程,专门为想学习面包制作的学员开设,零基础也可以学习,教学效果有保证,老师亲身示范教学,然后学员手动操作,老师在一旁观看,随时纠正操作问题,提升动手能力。学习和掌握丹麦面包、软欧包、台式软包、法式面包、月饼等制作流程,加深了解产品的理论知识和开店的各方面事项。

Bread question

面包制作,有这些疑问?

为什么面包发酵不好?
面包醒发不足有何现象?
发酵布是什么?有什么用?
面包表面为何一直烤不上色?
所有水果都可以添加至面团中使用?
?
面包制作 常见问题

面包的种类

台式面包。台式面包在日式面包的基础上,减少了黄油和牛奶的用量,大大地降低了成本。大部分的面包都是进行加工装饰,让面包变得更具风味。台式面包的代表有肉松卷、菠萝包、奶酥包等。面包特点:口感多样且柔软Q弹,馅料丰富。
软欧面包。与其他种类面包相比,软欧面包则是百变的,能够根据不同的食材搭配制作出不同的造型、颜色和口味,这也是国内烘焙市场才有的面包种类。软欧面包的代表有南瓜软欧、抹茶软欧等。面包特点:口感Q弹十足,是其他种类面包所不具备的。

Bread course

杭州王森学校面包课程

面包课程简介
教你从经营者视角学习面包技术
【课时数】24天技术研修+2天创业基础指导。【上课时间】周一至周六上课,学习产品数约120款。【学习内容】第一周:经典日式,布里欧修。第二周:潮流吐司,特色三明治,健康碱水面包,网红贝果。第三周:创新丹麦,硬质欧式,经典法式。第四周:畅销软欧,节日面包。
面包课程简介

learning objects

该课程适合哪些人学习

烘焙爱好者
烘焙爱好者

对烘焙感兴趣,希望能够在家里制作出美味的面包和糕点的人群。

从业者提升
从业者提升

已经从事烘焙行业的人员,希望通过学习提升自己的技能和职业素养。

初入行者
初入行者

对烘焙行业有浓厚兴趣,希望能够通过培训成为专业的烘焙师的人群。


面包店如何经营

产品口感独特。价钱不贵,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的好方法是具有自己的特殊风味。保持产品日常新鲜,宁精勿滥的原则,产品如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,不要因小失大。有些面包忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如酸奶+早餐三明治,低糖饮品+减脂面包等。

Course advantages

选择王森学校的理由

01
小班授课

我们采用小班制教学,保证每位学员都能得到充分的关注和指导,提高学习效果。

02
多样化课程

涵盖面包基础知识、配方设计、面点工艺、烘焙实践等多个方面,让学员全面掌握烘焙技能。

03
实践操作

理论与实践相结合,我们注重学员动手操作的能力培养,让学员在实践中不断提高技术。

04
个性化指导

根据学员的实际情况进行个性化指导,全面解答疑惑,确保每位学员都能够有所收获。


授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:1993年

蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

(8)
鹰潭市信江新区支七路一号
杭州市上城区全福桥路258号
苏州市吴中区惠灵路98号
上海市静安区灵石路709号
成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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学员评论

发表评论
*文龙
*文龙
5.0
我在王森学到了很多,老师非常专业,教学很有趣。学完后,我的烘焙水平得到了很大提升,能够独立制作出美味的蛋糕和法式甜点。王森的价格非常合理,物超所值。真的很感谢他们的教导。

来自第三方

*美竹
*美竹
4.5
老师都是业界大咖,很专业。学习效果也很好,学到了很多实操技能。价格公道,物超所值。完美不叫完美,叫王森。

来自第三方

*利
*利
4.5
校区地理位置非常优越,处于繁华地段,周围交通便利,每个工作人员都很热情,接地气,老师们非常棒,教学能力特别强,教学方法有效,学了几个月下来,学习效果明显提高。

来自第三方

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西点蛋糕培训、咖啡培训、韩式裱花培训、法式西点培训、调酒培训

相关知识

课程背景

杭州面包培训是本机构的一项专业培训课程,旨在帮助学员掌握制作各类美味面包的技能。在当今社会,面包作为人们日常生活中不可或缺的食品,面包师的需求也越来越大。本机构针对这一市场需求,精心设计了杭州面包培训课程。

课程特色

1、实践操作:我们采用理论结合实践的教学方式,让学员在课堂上亲自动手操作,提高实践能力。

2、小班教学:我们保证每个班级人数不超过15人,以确保每位学员都能得到充分的关注和指导。

课程目标

1、掌握面包的基本知识和制作技巧。

2、熟练掌握各种面包的制作方法。

3、提升学员的创新能力和美学素养。

学习对象

1、对面包制作有兴趣的个人。

2、想要成为专业面包师的求职者。

3、从事面包相关行业的专业人士。

课程内容

1、面团的制作和发酵技巧。

2、不同种类面包的制作方法。

3、面包装饰和精致技巧。

4、面包销售和市场营销知识。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的教师团队,他们将为学员提供专业的指导和教学。

教学质量

我们注重教学质量,每位学员都将得到个性化的指导和辅导,确保学习效果显著。

服务水平

我们提供优质的服务,学员可以随时联系在线客服预约免费体验课,了解我们的课程内容和教学方式。

学习时长

本课程学习时长为2个月左右,学员可以根据自身实际情况自由选择学习时长。

收费范围

本课程的收费范围在3000-10000元之间,具体收费标准会根据不同学员的需求而有所不同。

学习收获

通过本课程的学习,学员不仅可以掌握面包制作的技能,还能提升自己的就业竞争力,为未来的发展打下良好基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。杭州面包培训课程将竭诚为您提供优质的教学服务,期待与您共同探索面包制作的乐趣和技巧。

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