上课方式

面授,网课

上课校区

招生对象

在职餐饮从业人员：希望通过培训提升自身职业素养和技能水平，提升职业竞争力的从业人员；

课程目标

培养实际操作能力：通过实践环节的训练，帮助学员掌握餐饮业务的技巧和方法，提高实际操作水平；

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

餐饮行业的经营范围非常广泛，包括餐馆、酒店、咖啡厅、快餐店和外卖等形式。它提供各种各样的菜肴和饮品，满足人们对美食的需求。同时，餐饮行业也涉及到食材采购、加工制作、服务管理等多个环节，需要综合运营和精细管理。

无锡食为先餐饮培训课程

1

烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

2

厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

3

特色夜宵

特色烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

4

特色粉面

螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

5

快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

6

早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。

热门餐饮项目

酸辣粉。酸辣粉是重庆地方传统名小吃，由红薯、豌豆淀粉制作而成，口味独特、酸辣开胃。酸辣粉既能驱走寒冷，缓解一天工作后的疲惫身体，又能满足重庆人的味蕾。它酸爽可口，酸辣开胃，成为了重庆人最喜欢的早餐之一。
烤冷面。烤冷面是来自黑龙江省鸡西市密山市的特色小吃，由面条、鸡蛋、火腿肠、番茄酱和辣椒等制成。制作简单，味道极棒。烤冷面可以添加蔬菜、肉类等，口感丰富多样。烤冷面可以加各种酱料和调料，味道更加丰富。无论是作为早餐还是夜宵，烤冷面都是一道美味又营养的美食。

该课程适合哪些人学习

跨界创业者

这类人群在自身行业领域可能已经陷入了瓶颈，面对来自各方的压力，想重新选择赛道，实现人生的二次突破。所以他们将目光放到了小成本的餐饮领域，刚开始时，可能会有所困难，但是，一旦掌握方法之后，他们的创业成功率往往更高。

投资创业者

这类人手中有大量的资金，需要找一个行业进行投资。而风险小的餐饮行业自然而然地成为了他们重要的选择目标。这类人群多数比较成熟，不会贸然开始，在选择经营类型和地点、管理方法、经营模式等方面，会比较慎重。

食为先不可抗拒的优势

知识全面

我们的课程内容涵盖了餐饮行业的各个方面，包括食材选购、厨房操作、菜品烹饪、服务技巧等等。

实践操作

除了理论学习，我们注重实践操作培训，为学员提供真实的厨房环境和模拟餐厅，使他们能够在实践中熟悉餐饮工作流程。

个性化教学

我们会根据学员的实际情况和需求，量身定制培训方案，帮助他们更好地提升自身能力。

就业推荐

我们与众多餐饮企业保持紧密合作关系，为学员提供就业推荐服务，帮助他们顺利就业。

餐饮行业发展趋势

1.外卖市场持续增长：随着移动互联网的普及，外卖市场将继续保持高速增长。餐饮企业需重视外卖业务，优化线上渠道。
2.跨界融合：餐饮行业将与其他产业如文化、旅游、科技等领域进行跨界合作，创新餐饮产品和体验。
3.社交餐饮：餐饮企业注重打造社交属性，为消费者提供舒适的环境和互动空间，满足消费者社交需求。
4.预制菜和半成品供应链：随着生活节奏加快，预制菜和半成品供应链将迎来新机会，满足消费者便捷、快速的需求。

在这里学习，能收获什么

课程收获

通过系统性的培训，帮助学员掌握餐饮行业的核心技能，提高烹饪和服务能力。注重学员的综合素质培养，包括沟通能力、团队合作等方面的提升，使其能够胜任餐饮行业的工作。提升学员对餐饮市场的洞察力和把握能力，成为行业的领军人才。