惠州餐饮培训班

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上课时段
全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

上课校区

73个

招生对象

创业者:计划投身餐饮行业,希望在开店前获取全面的行业知识和运营经验;

课程目标

提升技术能力:通过专业培训,学员将掌握餐饮技巧和操作流程,熟悉食品安全管理,提高食品加工与制作能力;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先餐饮培训
餐饮业是一种服务行业,服务质量直接影响顾客的满意度和忠诚度。优质的服务包括热情周到的接待、准时高效的上菜和清洁整洁的用餐环境。餐饮业需要不断创新以满足消费者的需求。新菜品、新口味、新概念的餐厅和新的营销策略都是餐饮业发展的重要推动力。
哪些人适合学餐饮

烹饪爱好者
V
烹饪爱好者

对烹饪、美食制作有兴趣的人,可以将其作为职业发展方向。

学习对象
V
技术型人才

有技术、有经验的人,可以在餐饮行业中发挥自己的优势。

技术型人才
V
投资创业者

对行业、市场有判断力的人,可以结合自身能力进行餐饮创业。


餐饮行业发展趋势
1.品牌化经营。在消费结构多元化和消费者品牌意识不断增强的背景下,餐饮企业需要建立自己的品牌,通过品牌影响力和口碑来吸引消费者。
2.多元化经营。针对消费者多元化的需求,餐饮企业可以开展多元化经营,如增加甜品、饮品、小吃等品类,或者开设主题餐厅、特色餐厅等。
3.智能化经营。利用互联网技术,建立智能化经营模式,实现线上线下融合发展。例如,建立在线预定系统、点餐系统、会员管理系统等,提高运营效率和服务质量。

惠州食为先餐饮课程

01
早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。

02
特色粉面

螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

03
快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

04
特色夜宵

特色烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

03
厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

04
烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

课程收获,带来改变

掌握基础技能
掌握基础技能
通过学习,学员将掌握餐饮基础知识和基本操作技巧,包括食材处理、烹饪技法、菜品创新等方面的技能。
培养职业素养
培养职业素养
我们注重培养学员的职业素养,包括服务态度、团队合作、沟通能力等方面的能力提升,使其成为餐饮专业人才。
提升管理能力
提升管理能力
针对有管理意向的学员,我们将重点培养他们的餐饮管理能力,包括物资采购、人员调度、成本控制等方面的技能。

热门摆摊餐饮项目
麻辣烫。地摊上的麻辣烫,很多都是按“串”来收费的,一串5毛-2元,5毛一串的基本上是一些素菜,比如说两片土豆片、两片西葫芦、两片豆皮等等,像一些火锅丸子之类的要卖到2元一串,麻辣烫的汤底一般都是以火锅底料为主,自己再稍加改进。麻辣烫的利润在小吃里是非常高的,门槛相对来说也比较低。
酸辣粉。酸辣粉是一种来自四川的特色传统小吃,风行于重庆、四川、贵州等地区。特点是:酸、麻、辣、香。它主要成分是以红薯为主,配上豌豆、豆芽、花椒、红油、辣子,姜、醋等佐料,很受顾客喜爱。在地摊最火特色小吃中可以说雄踞一席之位,是摆摊小吃的不二选择。

选择食为先,值得信赖

1
实战型教学
我们注重培养学员的实践能力,课程设置有大量的实操环节,让学员能够在真实的餐饮环境中锻炼自己的技能。
2
知名厨师指导
我们邀请了多位业界知名厨师作为专业老师,他们将亲自教授学员各类菜品的制作技巧和创新烹饪理念。
3
个性化培训
根据学员的背景和需求,我们提供定制化的培训计划,为每个学员量身打造适合他们的课程。
4
实用教材
我们研发了一套简明实用的教材,内容涵盖了餐饮管理、菜品创作、食材采购等方面的知识,有助于学员在实际工作中运用所学。

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

惠州是一个知名的美食之都,拥有众多特色餐饮店铺。然而,由于餐饮行业竞争激烈,有很多餐饮店铺在运营中遇到各种问题。为了提升餐饮从业者的专业素养和经营能力,提高惠州餐饮行业整体水平,我们特别推出了针对惠州餐饮从业者的培训班,为他们提供系统全面的培训。

课程特色

1. 实战化培训:本机构注重实践操作,并与惠州的知名餐饮店合作,学员可以在真实的餐厅环境中进行实战化培训,提高操作技巧和应对突发情况的能力。

2. 个性化教学:根据学员的不同背景和需求,我们提供个性化培训方案,确保每个学员都能在课程中获得较大的收益。

3. 行业讲师指导:我们邀请了一批在餐饮行业经验丰富的讲师担任讲师,他们将通过分享成功经验和案例分析,帮助学员更好地理解并掌握餐饮行业的核心要素。

课程目标

1. 提升技术能力:通过专业培训,学员将掌握餐饮技巧和操作流程,熟悉食品安全管理,提高食品加工与制作能力。

2. 增强管理能力:学员将学习餐厅管理知识,包括人员管理、客户服务、餐饮营销等方面,培养他们成为出色的餐饮管理者。

3. 增加创新思维:我们将鼓励学员进行创新思考,培养他们在餐饮经营中找到市场切入点,升级餐厅特色,提升竞争力。

学习对象

1. 餐饮从业人员:希望通过培训提升自身技能和知识水平,更好地开展工作。

2. 创业者:计划投身餐饮行业,希望在开店前获取全面的行业知识和运营经验。

课程内容

1. 餐饮基础知识:介绍餐饮行业的概况、发展趋势,并讲解餐饮经营的基本要素和规范。

2. 食品安全管理:教授食品安全法律法规、食品卫生与安全知识,培养学员食品安全意识和操作规范。

3. 餐厅运营管理:包括人员管理、供应链管理、餐饮市场营销等内容,帮助学员了解餐厅运营模式和管理方法。

4. 菜品创新与研发:引导学员了解菜品创新的重要性,掌握菜品研发的方法和技巧,以满足学员日益增长的需求。

5. 服务技巧与客户关系管理:培养学员良好的服务态度和技能,提升客户满意度和忠诚度。

师资力量

1. 本机构拥有一支由专业餐饮讲师组成的教师团队,他们在餐饮行业有丰富的实践经验和成功案例。

2. 邀请业内知名餐饮企业的高级管理人员和讲师担任客座讲师,为学员提供行业前沿的经验分享和指导。

教学质量

1. 严格的教学评估体系:每个学员都将参与考核评估,通过测验和实践操作,监督学习效果。

2. 及时的学习反馈:每堂课程结束后,学员会收到详细的学习反馈,指导他们提升学习效果。

服务水平

1. 周到的咨询服务:我们提供在线客服,为学员解答疑问,提供课程咨询。

2. 免费体验课程:学员可以预约免费体验课程,了解培训内容和教学方法,决定是否报名参加。

学习时长

课程学习时长为2个月至3个月,根据学员的实际情况和学习进度,提供灵活的学习安排。

收费范围

本培训班收费范围为2000元至10000元,根据课程内容和学习时长的不同进行收费。

学习收获

1. 学员将获得全面的餐饮知识和技能,提高自身竞争力。

2. 学员能够提升餐厅运营和管理水平,为餐饮事业发展提供支持。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于为惠州餐饮从业者提供专业的培训,帮助他们在竞争激烈的市场中取得成功。

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