厦门生日蛋糕培训

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上课方式

面授

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1个

招生对象

有志于从事烘焙行业的人群,希望通过学习制作生日蛋糕提升就业竞争力;

课程目标

培养创新思维和设计能力,能够独立设计并制作独特的生日蛋糕;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
厦门蛋糕培训
十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。
厦门食货君蛋糕培训

01

课程内容
水果千层蛋糕、半熟芝士蛋糕、重芝士蛋糕、蓝莓派、提拉米苏、红丝绒杯子蛋糕、肉松小贝、酥皮泡芙、舒芙蕾布丁、香橙磅蛋糕、青岚抹茶卷、柠檬玛德琳、布朗尼蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、生日蛋糕、生肖蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、豆腐蛋糕、流心芝士塔、大理石蛋糕、起土蛋糕、北海道千层蛋糕、铜锣烧、枣糕、无水蛋糕、蜂蜜蛋糕厦门食货君蛋糕培训

02

课程详情
适合学生、孕妈、失业者;热衷潮流爆款产品,梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群;兴趣爱好者或创业人群、想提升技能或全职宝妈、想做私房或就业的学员学习。采用小班化授课,系统化教学、课堂上老师们手把手教学,课后创建讨论组,长期保持技术和创业指导跟踪,帮助学员熟练掌握蛋糕奶油裱花的制作技能,培养复合型技能人才。

丰富的教学特色抢先看

教学特色
量身定制

无论您是零基础还是有一定经验,我们都会根据您的需求和学习进度,为您量身定制学习计划

教学模式

通过多年的从业经验,总结出了一套,实用,易学的教学模式,采用小班一对一教学

运营策略

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算


裱花蛋糕的注意事项

1、筛匀粉类材料:过筛除了可以把粉类材料中的杂质、粗颗粒去掉,让质地变松之外,对于同时添加多种粉类材料的蛋糕,还有预先把材料混合均匀的好处,这样可以缩短面糊的搅拌时间,避免泡打粉或小苏打粉混合不均匀,造成膨胀不均匀。
2、不要搅拌过久:戚风蛋糕是靠蛋白帮助面糊膨胀,如果在搅拌时过分打发,会使有限的膨胀力降低,同时面糊也会出筋使膨胀更加困难,无法膨胀的蛋糕在烘烤时就会呈现收缩的状况,质地异常紧密。


你是否有这些学习困惑?

制作蛋糕时有哪些注意事项?
如何为蛋糕增加特别的营养元素?
做裱花注意的细节有哪些?
蛋糕的常用装饰材料有哪些?
如何为蛋糕增加特别的色彩和图案?
学习问题

如何选蛋糕培训班?

环境和氛围:选择专业的裱花培训班定要考察其培训班所处的环境,交通是否便利、培训班装饰装修是否令人舒适以及一些必备的制作裱花工具是否完备等。其次是学习裱花制作的氛围是否良好,学员之间相互学习、互相交流将会是提升裱花制作能力的重要因素之一。
课程设置:一般讲,裱花培训班应当有面授课程和网授课程两个方面才更加合理化。面授课程可以加强学员自己的实践能力,使得学员在短期内有大力的提升;网授课程也是十分重要的,比如说,网授课程可以为学员制作裱花起到一个查漏补缺的作用,实践课程结束后由网授课程作为一天学习内容的总结、补充将是一个很不错的学习方式。

厦门食货君,值得信赖

介绍
食货君以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。服务对象为创业者、失业者、大学生等进行再就业培训,让其掌握一门技术,在就业的道路上更加辉煌灿烂。

食货君培训基地位于厦门中心,BRT专线可直达,有多路公交路线可到到达食货君,学员来回非常方便。
食货君培训机构

授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2015年

全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训

教学点

(1)
厦门市湖里区蔡岭路8号

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学员评论

发表评论
*秀娟
*秀娟
4.8
食货君的课程真是太棒了!老师们很贴心,教学方法新颖,非常实用。每次课程都有很多的互动和实践,真的能够增加学员们的学习兴趣。课程内容的安排非常合理,循序渐进,让我们能够有效地学习到各种小吃、菜系、面点、西点、饮品等。食货君真的是培养了我们对美食的热爱和技能的地方!

来自第三方

*正卿
*正卿
4.5
食货君,讲师水平高超,知识广博且深入浅出,让我轻松学到了许多地方特色美食的制作技巧;授课水平出色,注重实践操作,让我能够熟练掌握各种菜系的烹饪方法;培训资源丰富,提供了丰富的食材和设备,满足了我对多样化培训的需求。

来自第三方

*敏
*敏
4.8
上课很轻松,一堂堂课都很有趣。地理位置方便,离我家很近。课后辅导非常有帮助,让我更加理解菜系做法。食货君,值得点赞!

来自第三方

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相关知识

课程背景

厦门生日蛋糕培训课程是由我们提供的烘焙培训课程中的一门,旨在培养学员们制作精美生日蛋糕的技巧和知识。作为一个沿海城市,厦门是一个文化多元、活力四溢的地方,生日蛋糕已经成为人们庆祝生日的重要组成部分。我们的课程与市场需求紧密结合,旨在帮助学员们提升烘焙技能,满足人们对精致美味生日蛋糕的需求。

课程特色

1. 实践性强:课程设置多个实践环节,学员们可以亲自动手制作各式蛋糕,提升实际操作能力。

2. 基础知识全面:课程从蛋糕材料的选择到糖霜的制作等基础知识全面介绍,帮助学员们建立扎实的基础。

3. 创意设计:课程还着重培养学员们的创意能力,教授蛋糕的装饰技巧和设计方法,让蛋糕更加独特美观。

4. 小班授课:我们采取小班授课方式,保证每位学员都能得到充分的关注和指导。

课程目标

1. 熟练掌握制作基础蛋糕的技能,包括蛋糕面团的制作、烘焙技巧、蛋糕装饰等。

2. 掌握不同口味和风格的生日蛋糕制作方法,满足不同客户的需求。

3. 培养创新思维和设计能力,能够独立设计并制作独特的生日蛋糕。

4. 培养团队合作意识和沟通能力,适应职业烘焙师的工作环境和要求。

学习对象

1. 热爱烘焙、对制作生日蛋糕有浓厚兴趣的个人。

2. 需要提升烘焙技能的在校学生或职场人士。

3. 有志于从事烘焙行业的人群,希望通过学习制作生日蛋糕提升就业竞争力。

课程内容

1. 蛋糕材料的选择和运用

2. 蛋糕面团制作的技巧和要点

3. 烘焙工艺和掌握烘焙时间

4. 蛋糕装饰技巧及霜糖制作

5. 不同风味和口味的生日蛋糕制作方法

师资力量

我们的课程由经验丰富的烘焙师担任讲师,他们具有多年烘焙经验,并在烘焙领域取得了优秀的成果。他们将分享自己的经验和技巧,并且注重培养学员们的实践操作能力。

教学质量

我们注重教学质量和学员的学习效果。每个环节的教学都经过精心设计,课程内容紧密结合实际操作,确保学员们能够真正掌握技能和知识。

服务水平

我们秉承“以人为本”的服务理念,提供周到、细致的服务。学员报名后,我们将提供一对一咨询和指导,解答任何疑问。并提供灵活的上课时间,方便学员们安排自己的学习计划。

学习时长

课程学习时长为4-6周,每周2-3次课程,根据学员们的实际情况和进度进行安排。

收费范围

课程收费范围为几千至几万元,具体费用根据课程模块和学习形式的不同而有所变化。具体费用可联系我们的在线客服了解更多信息。

学习收获

通过本课程的学习,学员们将掌握制作精美生日蛋糕的技能,提升烘焙能力和创新思维。同时,还能够通过实践操作获得成就感和自信心,为自己的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望通过我们的生日蛋糕培训课程,能够为学员们提供一个全面、专业的学习平台,帮助他们成为烘焙领域的专业人才。

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