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面授
专业人士:对于已经从事蛋糕行业的人士,我们的进阶课程能够帮助您增加技能和创造力,提升职业发展;
学习基本蛋糕制作技巧,包括蛋糕的配方、烘焙工艺、装饰技巧等;
学习蛋糕,有这些疑问?
蛋糕的类型
天使蛋糕。天使蛋糕是一种由蛋清、面粉和糖制作的海绵蛋糕。它有着棉花一般的质感,里面不含任何油脂,吃起来非常轻盈。通常,天使蛋糕搭配奶油冰淇淋、巧克力酱、果酱等。
巴蒂克蛋糕。巴蒂克蛋糕是一种马来西亚的免烤蛋糕。这种蛋糕是用玛丽饼干和鸡蛋、黄油、炼乳、麦芽和巧克力粉做成的蛋糕。通常是在开斋节和圣诞节等特殊场合供应。
无锡食为先蛋糕课程内容
该课程适合哪些人学习
蛋糕烘焙学习对象
蛋糕制作注意事项
1、蛋糕不柔软且容易断裂是因为蛋糕配方中的蛋液和油脂添加量不足造成的,可以适当地添加蛋液和油脂的用量。
2、如果蛋糕内部组织过于粗疏,是因为蛋白高速搅打的原因,在蛋白霜快要打好的时候,要将转速调为低速,打发的速度和搅拌都要速度放慢,必要时关掉打蛋器用手慢慢搅拌。
学蛋糕为什么选择食为先
食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授,凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。
多年口碑见证,多地相继与政府成立就业帮扶基地,依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持,从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,多方位为餐饮创业保驾护航。
课程背景
江苏无锡市蛋糕培训中心作为本地专业的烘焙学校,一直致力于提供全面、系统的蛋糕培训课程。凭借多年的努力和经验积累,我们不断丰富和完善课程内容,为学员提供高质量的教学服务。
课程特色
1. 实践性强:我们采用实践与理论相结合的教学方法,帮助学员掌握蛋糕制作的实际操作技巧。
2. 系统化学习:课程设置涵盖从入门到高级的各个阶段,学员可以根据自己的实际情况选择适合的课程。
3. 创意独特:我们注重培养学员的创造力和想象力,让他们能够设计出独具特色的蛋糕作品。
4. 小班教学:我们每班都控制在10人以内,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。
课程目标
1. 学习基本蛋糕制作技巧,包括蛋糕的配方、烘焙工艺、装饰技巧等。
2. 培养学员对蛋糕创意设计的理解和能力,使其能够制作出精美而独特的蛋糕作品。
3. 提高学员的团队合作能力和时间管理能力,培养他们在蛋糕行业中的综合素质。
学习对象
1. 初学者:无论您是否有烘焙经验,我们的课程都会从基础开始,循序渐进地教授技巧。
2. 烘焙爱好者:如果您对蛋糕制作有浓厚的兴趣,我们提供更深入的高级课程,让您不断提升技能。
3. 专业人士:对于已经从事蛋糕行业的人士,我们的进阶课程能够帮助您增加技能和创造力,提升职业发展。
课程内容
1. 蛋糕基础入门:蛋糕配方、工具使用、烘焙技巧等。
2. 常见蛋糕制作:奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等。
3. 创意蛋糕设计:蛋糕造型、装饰技巧、食材搭配等。
4. 高级蛋糕制作:婚礼蛋糕、立体蛋糕、裱花技巧等。
师资力量
我们的教师团队由行业专业人士和技术讲师组成,他们在烘焙领域拥有丰富的教学经验和实践经验,能够为学员提供专业的指导和建议。
教学质量
我们的培训中心注重教学质量的提升,严格控制每堂课的教学质量和进度,确保学员能够真正掌握所学知识和技能。
服务水平
我们本着客户至上的原则,为学员提供全面的服务支持。无论是课程咨询还是学习过程中的问题解答,我们始终坚持及时、周到地回应学员需求。
学习时长
学习时长根据不同课程设置有所不同,基础入门课程通常为1-2个月,高级课程则会进一步延长。
收费范围
我们的课程收费根据不同课程的时长和内容而有所差异,一般价格范围在6000-25000元之间。具体价格请到校咨询。
学习收获
通过我们的培训课程,学员将掌握蛋糕制作的基本技巧,提高创意设计能力,提升综合素质,为今后的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,并预约免费体验课,让我们带您进入美妙的蛋糕制作之旅。
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