昆山西点技术培训

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173人看过

上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

有意向从事糕点制作相关职业的人员;

课程目标

通过系统培训,让学员掌握西点制作的基本理论知识和技能,包括面点、糕点、蛋糕等多个方面

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先西点培训
在食为先西点培训班,我们为学员提供全面的西点烘焙技艺培训。无论你是初学者还是有一定基础的学员,我们都有适合你的课程。从蛋糕的基本制作工艺到高级蛋糕的设计与创意,我们的课程内容丰富多样,涵盖了西式甜点、面包、糕点等多个领域。
昆山食为先西点课程内容

食为先西点烘焙课程内容
课程内容丰富,紧跟市场需求
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
西点课程内容

常用的烘焙材料
1、高筋粉。其蛋白质含量一般是在11.5%以上,一般用来做面包、油条等食物。一般家用的可以选择新良的、金象或者皇后,皇后的价格就比较高了。
2、低筋粉。其蛋白质含量一般在8.5%以下,一般用来用来做蛋糕、饼干类食品。一般家用的可以选择新良、美玫、金象。
3、中筋粉。在我们日常中比较常见,市售的小麦粉都是中筋粉,一般做馒头等中式面点,用中筋粉比较多。个人觉得这个品牌倒没有太大讲究。

West Point Problem

你想了解这些西点问题?

搅打奶油分为哪三种?
配方中糖的分量可以减少吗?
高糖酵母和低糖酵母有何区别?
如何让面团发酵得又好又漂亮?
做泡芙时怎样的干湿程度比较好?
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西点烘焙 常见问题

Learning objects

哪些人适合学西点烘焙

爱好西点的无基础人群
对于没有接触过烘焙的人群来说,该培训班提供了从零开始的一系列教学,帮助学员快速入门。无论是零基础学员还是有一定烘焙基础的人,食为先都欢迎他们的加入。食为先会根据学员的不同情况,安排适合的培训课程和学习内容。
烘焙爱好者
对于已有一定烘焙经验的人群来说,该培训班将帮助学员进一步提高技能,开拓创新思维,增加烘焙技术的广度和深度。
学习对象

特色糕点介绍
绿豆糕。绿豆糕是一款经典的传统糕点,制作时主要使用绿豆粉和黄油或食用油,制作过程中经过多个步骤,包括炒成团和压出形状等。绿豆糕口感细腻紧密,甜而不腻,消暑解暑的最佳选择。
千层酥:表皮酥酥脆脆,并且奶香味倍浓,还有榛子的味道,吃起来一点也不会觉得腻,吃过的人都赞不绝口。
枣糕。枣糕,口感松软、枣香味浓郁,通常远远的就能闻到它的香气。枣糕不光好吃,营养也足,其富含维生素C、钙、铁等营养成分,平时做为早餐也很适合哦。

Core advantages

核心优势,值得学员信赖

注重实操
实操+理论相结合,手把手教学,有机会亲自动手进行各种实际操作。
01
量身定制
零基础小班制教学,一人一机,我们的教师了解您的学习需求、进度。
02
模拟环境
在模拟环境中多次尝试和练习,以提高自己的操作熟练度和技术水平。
03
灵活教学
采取灵活的教学方法,如小组讨论、实践操作等,在实际应用中学到知识。
04

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

昆山西点技术培训是一家专注于西式糕点制作和烘焙技术培训的机构。我们拥有多年的教学经验,致力于为学员提供专业、高质量的培训服务。本着让更多人享受到西点烘焙乐趣的理念,我们精心设计了一系列的课程,旨在传授西点制作的技巧和知识,让学员能够掌握独立制作美味糕点的能力。

课程特色

1. 实践操作:课程注重实践操作,通过亲自动手制作,学员可以更深入地理解和掌握西点制作的技术要点。

2. 灵活课程安排:我们提供灵活的课程时间安排,能够满足不同学员的需求,让学员在业余时间也能参与到培训中。

3. 小班教学:为了保证培训的质量,我们采用小班教学模式,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。

4. 个性化教学:根据学员的不同需求和水平,我们提供个性化的教学服务,帮助学员更快地提高技能。

5. 考核认证:在培训结束后,学员将接受考核认证,获得合格证书,为今后的就业或创业提供有力的支持。

课程目标

1. 掌握西点烘焙的基本知识和技能。

2. 熟悉不同西点材料的使用方法和配比原则。

3. 学习制作常见的西点品类,如蛋糕、面包、饼干等。

4. 培养创新意识,探索糕点的创意制作。

学习对象

1. 对西点制作感兴趣的个人,包括家庭主妇、学生等。

2. 有意向从事糕点制作相关职业的人员。

3. 餐饮业从业人员,希望进一步提升自己的技能和创新能力。

课程内容

1. 西点基础知识介绍:包括西点烘焙的历史、发展趋势等。

2. 材料与配方学习:学习不同材料的特点和使用方法,掌握配方调整的技巧。

3. 蛋糕制作:学习制作常见的蛋糕品类,包括戚风、奶油蛋糕等。

4. 面包制作:学习制作各种口感的面包,包括法式面包、意大利面包等。

5. 饼干与糕点制作:学习制作传统和创意的饼干、派和甜点。

师资力量

我们的培训师资均来自于西点烘焙行业的专业人士,拥有丰富的教学经验和行业实践经验。他们教学耐心细致,能够针对学员的不同情况进行指导和辅导,确保每位学员的学习效果。

教学质量

我们注重教学质量的提升,通过多种教学手段和评估方式,确保学员能够真正掌握所学知识和技能。同时,我们也积极与行业进行合作,邀请行业讲师进行授课和讲座,为学员提供更全面的学习体验。

服务水平

我们始终以学员的需求为中心,在课程安排、教学服务和售后支持等方面提供周到的服务。我们拥有完善的学员服务体系,包括在线客服咨询、预约免费体验课等,为学员提供便捷和及时的帮助。

学习时长

学习时长一般为2个月至6个月不等,具体根据学员的课程选择和学习进度而定。

收费范围

我们的课程收费范围为2000元至10000元,具体根据不同课程的内容和时长而定。

学习收获

1. 掌握西点制作的基本技巧,能够独立制作出美味的糕点。

2. 增加就业竞争力,为今后从事糕点制作相关职业打下基础。

3. 增加创业机会,能够开设自己的西点店铺或为他人提供烘焙服务。

4. 增加生活乐趣,能够亲手制作出美味的糕点,与家人朋友分享。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们相信通过我们的培训,您将会收获更多关于西式糕点制作的知识和技能,让您在烘焙的世界中展现自己的才华和魅力。期待您的加入!

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