惠州市蛋糕培训

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153人看过

上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

希望在业余时间学习蛋糕制作技巧,为家人和朋友提供美味蛋糕的蛋糕爱好者;

课程目标

掌握蛋糕的质量控制标准,提升产品的口感和品质;

课程详情
授课机构
教学点
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食为先蛋糕学习
食为先致力于为学员提供高质量的蛋糕制作培训,让每个人都能够掌握蛋糕制作的技巧和艺术。本机构拥有一支经验丰富、专业素养过硬的教师团队,他们将亲自教授学员制作美味蛋糕的各种技巧和方法,并分享自己多年来的心得和经验。无论你是零基础的蛋糕爱好者,还是有一定经验的烘焙达人,本机构都能够制定适合你的培训计划,让你快速进阶成为蛋糕制作的高手。

Course gains

在这里学习,你能收获什么

1
掌握基本烘焙知识
学员将学习到烘焙的基本原理和技巧,包括面粉运用、烤箱温度控制、烘焙工具选择等。
2
掌握蛋糕制作工艺
学员将学会制作不同口味和形状的蛋糕,包括巧克力蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕等。
3
培养创意思维
通过培训,学员将培养自己的创意思维和艺术创作能力,能够根据不同场合和需求设计和制作独特的蛋糕。
4
开设烘焙工作室
对于希望将烘焙技能转化为事业的学员,我们将提供创业咨询和指导,帮助其开设烘焙工作室或蛋糕店。

蛋糕的类型

戚风蛋糕:戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
天使蛋糕:天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。


Course content

惠州食为先蛋糕课程内容

内容
蛋糕课程内容
紧扣行业需求,传授专业知识
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
内容 课程内容 蛋糕课程内容

Learning objects

该课程适合哪些人学习

蛋糕课程学习对象

对蛋糕烘焙感兴趣,需系统学习的人

欠缺系统扎实的蛋糕烘焙知识的学员

想学蛋糕烘焙、想开工作室的零基础人群

有创业规划,但对蛋糕烘焙学习不清晰的


蛋糕制作误区

不筛面粉。有很多人跳过筛面粉这一步骤,觉得这是浪费时间,但过筛是一个非常重要的步骤。过筛可以去除面粉中的团块,确保你的蛋糕不会干燥结块。组织更加细腻,烘烤受热更加均匀。
急着脱模切蛋糕。等待是艰难的。蛋糕的香味太过诱人,你可能没办法抵住诱惑。但千万要等蛋糕冷了再脱模再切。在室温下静置,不要想用冰箱冷却这种投机取巧的办法,如果使用冰箱,蛋糕最后是粘的。美味总是有代价的。


Course advantages

选择食为先,理由不止一个

1 师资力量
食为先拥有一支经验丰富的师资团队,师资力量强大。他们都是来自著名烘焙学院或知名蛋糕店的专业讲师,具备丰富的教学经验和实践经验。他们将通过精心设计的课程和教学方法,为学员提供全面的指导和帮助。
2 注重实践
食为先注重实际操作和实践技能的培养。在理论学习的基础上,学员们将有机会亲自动手制作和装饰蛋糕。通过不断的实践和反复练习,学员们能够逐渐掌握各种技法和技巧,提升自己的蛋糕制作水平。

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

惠州市蛋糕培训是一项专业的烘焙技术培训课程。作为一家专业的培训机构,我们致力于为学员提供高质量的蛋糕烘焙培训。课程涵盖了从基础知识到实际操作的全面学习内容,帮助学员提升技能水平,迈向烘焙大师的道路。

课程特色

①灵活学习时间:我们提供多种时间选择,包括上午、下午和晚上的培训班,以满足不同学员的学习需求。

②实践操作指导:我们注重实操,让学员在真实的场景中亲手制作各式蛋糕,培养他们的动手能力和创作能力。

③小班教学:每个班级的人数都不超过10人,以确保每位学员能够得到充分的关注和指导。

④个性化学习计划:我们为每位学员量身定制学习计划,根据他们的基础水平和学习目标提供有针对性的培训。

课程目标

①掌握蛋糕制作的基本原理和工艺技巧。

②了解不同类型的蛋糕配方和制作方法。

③熟练运用各种蛋糕装饰技巧,创造出精美的蛋糕作品。

④掌握蛋糕的质量控制标准,提升产品的口感和品质。

学习对象

①对蛋糕制作充满热情,希望从事相关行业的初学者。

②已经从事蛋糕制作工作一段时间,希望提升技术的从业人员。

③希望在业余时间学习蛋糕制作技巧,为家人和朋友提供美味蛋糕的蛋糕爱好者。

课程内容

①蛋糕制作基础知识:包括材料、配方、工具的介绍,面团制作和烘焙技巧等。

②蛋糕种类与制作方法:包括戚风蛋糕、奶油蛋糕、巧克力蛋糕等不同类型的蛋糕制作方法。

③蛋糕装饰技巧:包括糖霜装饰、水果装饰、巧克力装饰等不同的装饰技巧的学习。

④蛋糕质量控制:包括口感、外观、储存等质量控制标准的学习。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队。所有教师均具备相关专业背景和丰富的教学经验,能够为学员提供专业的指导和解答。

教学质量

我们秉持精益求精的教学理念,注重培养学员的实际操作能力。通过多种教学手段和实践操作,提高学员的综合素质和技术水平。

服务水平

我们本着以学员为中心的原则,提供全面的优质服务。无论是课程咨询、学习辅导还是课后答疑,我们都将保证及时有效的响应和解决。

学习时长

课程学习时长为2个月至4个月,根据课程内容的不同以及学员个人的学习进度灵活安排。

收费范围

课程收费范围为6000元至25000元,根据不同课程的包含内容和学习时长而有所差异。

学习收获

学员通过本课程的学习将能够掌握蛋糕制作的基本技能和工艺,了解各种不同类型的蛋糕制作方法,并能够灵活运用各种装饰技巧创作出精美的蛋糕作品。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望能够为广大蛋糕爱好者和从业人员提供一个专业、高质量的培训平台,共同探索烘焙的乐趣。

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