南昌蛋糕学习班

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灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

爱好烘焙的初学者;

课程目标

熟悉各种蛋糕装饰技法,能够制作出美观精致的蛋糕作品;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先蛋糕课程
食为先为想要掌握烘焙蛋糕制作技术的学员们开设了烘焙蛋糕初级研修课程,强大的师资,完善的设备,致力于帮助学员学会每一个细小的技术,并且运用到实际的烘焙蛋糕制作当中。学员们将学习到蛋糕裱花的技巧、艺术蛋糕成品蛋糕的制作技巧、提拉米苏的制作技巧和数码蛋糕实操技巧。

制作蛋糕有这些疑问?


  • 1

    海绵蛋糕为什么出烤箱后会塌陷?

  • 2

    蛋白霜加入面糊中要如何搅拌?

  • 3

    蛋糕在烤制过程中缩减是怎么回事?

  • 4

    海绵蛋糕内部组织粗疏是怎么回事?

  • 5

    蛋白打发是用冷藏鸡蛋,还是用室温鸡蛋?


奶油打发失败的原因

你用的奶油太稠了。许多人喜欢手头备有各种各样的奶油,这是各种甜食和咸味菜肴的一个很好的多功能补充。然而,当谈到打发时,它并不是理想的选择,因为它太密集了,无法创造出漂浮的土堆或坚硬的山峰所需的透气纹理。相反,你应该选择高脂浓奶油或名称恰当的搅打奶油。避免使用万能奶油或任何其他厚度相同或更大的奶油, 尽可能使用高脂浓奶油或搅打奶油。

南昌食为先蛋糕课程内容


课程内容
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
蛋糕课程 蛋糕课程内容

该课程适合哪些人学习


蛋糕课程学习对象
  • 对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

    对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

  • 想要学习慕斯芝士蛋糕制作技术的学员们

    想要学习慕斯芝士蛋糕制作技术的学员们

  • 想学习专业技能,丰富自己或就业/创业的人员

    想学习专业技能,丰富自己或就业/创业的人员

  • 对蛋糕裱花感兴趣,想要进行系统学习的学员

    对蛋糕裱花感兴趣,想要进行系统学习的学员

学习对象

制作蛋糕的工具

量杯和勺子。蛋糕烘焙对于精确度的要求是极高的,所以一整套量杯和勺子第一件必须品。并且一种量杯是不够的,你需要分别准备盛装干燥、液体等湿润的量杯来准确测量所有配料。量杯和勺子建议还是放在易于拿到的位置,因为他的使用率真的是非常之高!大多数量匙套装有一汤匙,茶匙,半茶匙,而大多数量杯都有一个杯子,一半杯,和一杯四分之一杯。对于液体量杯,您可以使用1杯尺寸,常见的还有2杯和4杯。

选择食为先,理由不止一个


1
真材实料、实操为主
实操课程,使用真实原材料进行练习,尽可能学到真技术。
2
课程丰富、滚动开班
不同课程满足“兴趣、就业、创业”3类人群,随到随学,滚动开班。
3
住宿就餐、多重选择
机构周边餐饮林立美食繁多,机构公寓经济实惠,干净卫生,拎包可入住。
4
模拟实训、实习强化
重培训更重实战,校内真实场景模拟训练,校外自主经营场所强化实习。

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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面点培训、西点培训、厨师培训、饮品培训

相关知识

课程背景

南昌蛋糕学习班是一家专业培训机构,致力于为广大爱好烘焙的朋友提供优质的蛋糕制作技术培训。我们拥有丰富的教学经验和专业的师资队伍,通过系统化的课程设置和精心设计的教学方法,帮助学员们掌握蛋糕制作的技巧,提升他们的烘焙水平。

课程特色

1. 手把手教学:课程采用小班制授课,每个学员都能得到充分的指导和辅导。

2. 实践操作:课程注重实践操作,学员们可以在课堂上亲自动手制作蛋糕,提升技术水平。

3. 个性化指导:根据学员的不同需求和水平,提供个性化的培训方案,确保每个学员都能获得所需的帮助和指导。

课程目标

1. 掌握蛋糕的基本制作工艺和技巧。

2. 学习各类蛋糕食材的使用和搭配方法。

3. 熟悉各种蛋糕装饰技法,能够制作出美观精致的蛋糕作品。

学习对象

1. 爱好烘焙的初学者;

2. 已有一定基础的烘焙爱好者。

课程内容

1. 蛋糕基础知识:蛋糕面糊的制作、蛋糕烤制技巧等。

2. 蛋糕种类与口味:奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等不同种类蛋糕的制作方法和口味搭配。

3. 蛋糕装饰技巧:糖霜花、巧克力彩绘、水果装饰等蛋糕装饰技巧的学习与实践。

师资力量

我们的师资力量强大,拥有经验丰富的蛋糕制作讲师和技术讲师,他们不仅拥有扎实的蛋糕制作技能,还具备良好的教学能力和沟通能力,可以有效地帮助学员解决问题和提升技术。

教学质量

我们注重培养学员的实际操作能力,课程设置灵活多样,结合理论学习和实践操作,使学员能够在课堂上得到充分的指导和实践机会。同时,我们还定期组织考核,以确保教学质量,使学员取得实际的进步和提高。

服务水平

我们为每个学员提供个性化的培训方案和全程辅导服务,课后提供作业批改和问题解答,确保学员在学习过程中得到充分的关注和帮助。

学习时长

课程学习时长为6个月,每月3次课,每次课2小时,总共共计36次课。

收费范围

课程收费范围为6000-25000元,具体价格根据课程内容和学习时长而定,详情可咨询本机构。

学习收获

通过南昌蛋糕学习班的学习,学员们将掌握蛋糕制作的基本技巧和装饰技法,能够制作出口感细腻、色彩鲜艳的蛋糕作品。不仅能够满足自己和家人的口味需求,还可以运用所学知识制作蛋糕作为礼物或商业销售。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们诚挚邀请您来南昌蛋糕学习班,与我们一起探索蛋糕制作的奇妙世界,开启您的烘焙之旅!

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