食为先注重学生的实践操作能力的培养,课程中注重实际操作和实践,使学生能够真正掌握各种西点烘焙技巧。
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面授
餐饮业从业人员,希望提升自身技能的厨师和服务员;
掌握西点的保存和包装方法;熟练掌握各种西点的营养价值和功效;熟练掌握各种西点的质量管理和改进技术
食为先注重学生的实践操作能力的培养,课程中注重实际操作和实践,使学生能够真正掌握各种西点烘焙技巧。
食为先在教学过程中注重针对每个学生的个性化需求进行教学设计,更好地满足学生的学习需求。教师精心编制教案,讲解细致入微,耐心指导学生学习。
食为先提供多种类别的课程,包括面点、蛋糕、巧克力等,满足学生不同领域的学习需求。
食为先通过线下教学和在线教学相结合的方式,灵活满足各类学生的学习需求。
烘焙的材料
泡打粉。泡打粉是一种食品添加剂,主要用于面食的快速酥松,是一种快速发酵剂。很多蛋糕或者饼干里,都会用到泡打粉,不过个人建议,还是少吃为好,毕竟是添加剂。
肉桂粉:肉桂粉是用肉桂或大叶清化桂的干皮制作而成的粉末,气味芳香,多用于面包、蛋糕的制作中。
蔓越莓干:可以单独做成蔓越莓饼干,也可以2次加入馅料中当调味品。
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包等。
特色糕点介绍
绿豆糕。绿豆糕,又称干豆糕,是著名的传统特色糕点之一。相传古代先民,为寻求平安健康,端午节时会吃绿豆糕,避免因为夏至到来所带来的燥热疾病。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,南即为苏式和扬式,绿豆糕它主要是用绿豆加上糯米粉制作而成的,里面有的还会加入一些枣泥,入口即化,香甜可口,吃起来的口感非常的清香爽滑,除了美味之外,还有清热解毒的功效,夏天的时候大家都喜欢吃点这样的糕点。
课程背景
惠州西点师培训班是一家致力于培养优秀西点师的专业机构。我们拥有丰富的教学经验和雄厚的师资力量,致力于为学员提供全面系统的西点师培训课程。我们深知西点师在现代社会的重要性,他们不仅能制作美味可口的甜品,还能为人们带来愉悦和幸福的味觉享受。因此,我们希望通过培训,培养更多具有创新精神和专业技能的西点师,满足市场对高质量甜品的需求。
课程特色
1. 高度实践性:我们注重学生的实践操作能力,课程中融入了大量的实际操作环节,让学生亲自动手制作各种西点甜品。
2. 个性化教学:根据学生的需求和特点,我们提供个性化教学模式,注重培养学生的创新能力和创造力。
3. 行业导师指导:我们邀请了多位业内知名西点师作为课程顾问,他们将亲身参与培训班的教学指导,为学生提供宝贵的行业经验和指导建议。
课程目标
1. 学习西点制作的基本理论知识和工艺技能;
2. 掌握制作各类西点甜品的技巧,并能创新开发新品;
3. 培养学员的创新思维和团队合作能力,提高他们在职场的竞争力。
学习对象
1. 热爱烘焙和甜点制作的个人;
2. 餐饮业从业人员,希望提升自身技能的厨师和服务员;
3. 有志于从事西点师职业的学生。
课程内容
1. 西点甜品基础理论知识讲解;
2. 蛋糕、饼干、面包等西点制作工艺训练;
3. 西点甜品包装、摆盘和展示技巧;
4. 西点创新开发和营销策略。
师资力量
我们的师资力量雄厚,拥有一支丰富经验的教师团队。其中包括多位西点师和行业导师,他们具备丰富的实践经验和专业知识,能够给予学员全面的指导和教学。
教学质量
我们高度重视教学质量,所有课程均由经验丰富的教师授课,并辅以丰富的实践操作环节。学员可以在实际操作中不断提升技能,并通过师资团队的指导获得及时反馈。
服务水平
我们致力于为学员提供优秀的服务体验,对学员的学习需求和个人发展给予充分的关注和指导。我们提供优质的学习环境和设施,并为学员提供就业指导和推荐服务,帮助他们更好地融入职场。
学习时长
我们的培训课程通常为一个月至三个月,根据学员的学习进度和课程设置可能会有所调整。
收费范围
我们的培训收费范围为2000元至10000元,具体费用根据学员选择的课程以及所在地区的价格水平而定。可联系本机构的在线客服,咨询详细收费信息。
学习收获
通过参加我们的西点师培训班,学员可以获得扎实的理论基础和实践技能,为他们进入烘焙和甜品行业提供坚实的支持。同时,他们还能够获得行业导师的指导和合作机会,提高职业竞争力,为自己的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您的合作,共同探索美味甜品的奥秘。
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