赣州西点培训班

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上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

有一定烘焙基础,想进一步提升技术水平的人士;

课程目标

熟练掌握各种西点的口感调控技巧;熟练掌握各种西点的刀具使用技巧;掌握西点的食品安全和卫生管理

课程详情
授课机构
教学点
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食为先西点培训课程
在如今的社会中,西点烘焙技艺已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。为了满足越来越多人对西点的需求,食为先西点培训课程应运而生。食为先以其优质的培训服务和良好的西点教学成绩,将每一位学员培养成西点烘焙领域的明星。

你可能关心的问题


01

戚风蛋糕为什么会回缩、塌陷?

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制作面团的面粉不过筛会怎么样?

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05

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06

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饼干的类型

花色饼干。花色饼干是一种添加了丰富花色的饼干,常见的花色有玫瑰金、白金和银。这些花色饼干在外观上呈现出花朵般的美丽,并且添加了各种天然或合成的香气和口味。花色饼干在市场上受到消费者的喜爱,因为它们满足了人们对花色的喜好和口味的要求。同时,花色饼干也提供了一定的营养补充,如维生素和矿物质。

赣州食为先西点课程


西点课程
学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


选择食为先的理由


01
全面覆盖西点制作技巧

本课程涵盖了西点制作的全过程,从基础到高级的制作技巧一应俱全。

02
教学方式多样化

本课程采用现代化教学手段,辅以多媒体讲解、实际操作等教学模式,让学员获得更加深入的学习体验。

03
实战课程

本课程注重实战性,学员将会亲自动手制作多种法式西点,巩固理论知识,提高制作技巧。


西点烘焙的材料

黄油。黄油是从牛奶中提炼出来的油脂,可分为有盐与无盐黄油,呈浅黄色,接近柠檬冰激凌的颜色,拥有天然的浓郁乳香。黄油的种类有:
发酵黄油。发酵黄油是淡奶油经过发酵后提取而来,可分为有盐黄油和无盐黄油,呈乳白色,比起黄油少了奶腥味,多了一点酸味。
人造黄油。人造黄油通过大豆油和菜籽油提炼、部分氢化后达到理想的稠度而产生,价格便宜、生产成本较低,味道刺鼻,相对于动物黄油,口感偏腻。

课程收获,带来改变


课程收获

掌握西点甜品的制作流程,了解各种面点及各自特点

学习西点半成品和成品的加工技法,熟练掌握各种烘焙技巧

培养创新能力,掌握变化多样的西点搭配及装饰技法

提高从事西点行业的综合素质,增强竞争力


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

赣州西点培训班是一家专门培训西点烘焙技术的机构。我们致力于为赣州地区的烘焙爱好者提供优质的培训课程,帮助他们掌握西点烘焙的技能和知识,实现自身的烘焙梦想。

课程特色

1. 系统化课程:我们总结了多年的教学经验,开发了一整套系统化的课程,包括基础理论、操作技巧和创意设计等内容,帮助学员全面掌握西点烘焙的核心知识和技巧。

2. 实践教学:我们注重实践教学,提供大量的实际操作机会,让学员亲自动手制作各种西点,从而更好地理解和掌握烘焙的技术要点。

3. 小班教学:我们采用小班授课的方式,每个班级人数有限,以确保每个学员都能得到充分的关注和指导,提高学习效果。

课程目标

1. 熟练掌握西点烘焙的基础理论和工艺流程。

2. 掌握各种西点的制作方法和技巧。

3. 培养创新能力,能够设计和制作出具有个性和创意的西点产品。

4. 提升产品品质和口感,满足不同学员的需求。

学习对象

1. 对西点烘焙感兴趣的初学者和业余爱好者。

2. 有一定烘焙基础,想进一步提升技术水平的人士。

3. 从事烘焙行业或有意向从事烘焙行业的人员。

课程内容

1. 基础理论:面粉种类、配方比例、发酵原理等基本概念和理论知识。

2. 操作技巧:面团搅拌、制作各类蛋糕、曲奇、面包等的具体方法和技巧。

3. 创意设计:西点的造型设计、糕点装饰和摆盘技巧等内容。

4. 实践训练:实验课、综合实训以及实际制作各种西点的实践操作。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的教师团队。他们都是在西点烘焙领域有多年从业经验的专业人才,他们教学认真负责、有耐心并且乐于分享自己的经验,能够帮助学员快速提高技术水平。

教学质量

我们始终把教学质量放在首位,注重培养学员的实际操作能力和创新思维能力。我们采用科学、系统的教学方法,结合实践操作,提供个性化、针对性的教学指导,确保学员能够真正掌握所学知识和技能。

服务水平

我们提供全面的服务,包括课前咨询、课程选择、学员答疑等。我们的服务人员态度友好、专业周到,能够回答学员的各种提问,并及时解决学员在学习过程中的问题。

学习时长

我们的课程学习时长根据不同的课程类别和学员需求,一般为2个月至6个月左右。

收费范围

我们的课程价格在3000元至8000元之间,不同课程有不同的收费标准,请参考我们的官方咨询渠道获取具体信息。

学习收获

通过参加我们的培训课程,学员将能够掌握西点烘焙的核心理论和工艺流程,掌握各类西点的制作方法和技巧,形成自己的独特风格和创新能力,实现自身在烘焙领域的突破和成长。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。赣州西点培训班愿与您携手,共同追逐烘焙的梦想!

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