上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

美食文化爱好者：喜欢探索各地传统美食的美食文化爱好者，可以通过本课程深入了解重庆烧烤文化；

课程目标

了解烧烤文化：本课程将带领学员了解重庆烧烤的历史渊源、文化内涵以及烧烤在当地的地位和影响；

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

烧烤，是一种传统的烹饪方式，以运用火焰和炭火烤制食材而得名。烤制出的食物口感细腻、香气浓郁，营养丰富，因此备受人们喜爱。在全球范围内，烧烤美食不仅仅是一种食物，更是生活方式和文化象征，深受各地消费者的青睐。

学烧烤，有这些疑问？

1 学习烧烤有什么要求吗？学习烧烤有什么发展？
2 烧烤要学习多长时间？学烧烤多久能自己开店？
3 新手开烧烤店应该怎么经营？开烧烤店需要注意什么问题呢？
4 烧烤技术培训几天可以学会呢？选择烧烤培训机构要注意哪些问题？

烧烤的食材

腌制类。烧烤中菜品品种丰富多样，需要腌制的菜品就很多，例如鸡翅、骨肉相连、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、大闸蟹、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝等，其中烤羊排、烤羊肉串、烤鸡翅等是大家都非常喜欢的。
蔬菜类。吃烧烤绝对少不了蔬菜，蔬菜类菜品包含烤玉米、烤茄子、烤金针菇、烤土豆片、烤韭菜、烤香菇、烤青椒、烤藕片、烤豆角等等，其中烤土豆片、烤金针菇、烤韭菜是比较受欢迎的。

重庆食为先烧烤课程内容

烧烤课程内容

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排。炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠。铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔。烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。

食为先不可抗拒的优势

01

注重实践操作

注重实践操作，每位学员在课程中都能亲自动手制作美味的烧烤菜品。学员们将亲自面对烤炉、烤架，学习如何掌握火候、调制适合的酱料，并探索不同食材的烧烤技巧。只有亲身实践，才能真正理解烧烤的真谛。

02

专业老师，传授技艺

食为先拥有一支由专业烧烤师组成的专业老师团队。老师们在烧烤领域有丰富的实践经验，并且熟知各种不同食材的烧烤特点。他们将在课程中教授学员们如何选择新鲜的食材，熟悉烧烤工具的使用，以及掌握烧烤过程中的技巧和窍门。

烧烤的配料

烧烤需要花椒粉作为配料。因为花椒粉的独特口感和香味，能够提升烧烤的风味和口感，使其更加美味可口。
生抽是烧烤中常用的调味品之一，能够提升食物的鲜味和口感。它具有丰富的酱油味道，能够增添食物的层次感。同时，生抽的咸味和鲜味相互融合，能够平衡其他调味品的味道，使得烧烤的味道更加丰富多样。因此，生抽在烧烤中是一种不可或缺的配料。

课程收获，带来改变