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面授
想要开设甜品店的创业者,希望掌握西点制作技巧,提升产品质量和美感;
熟练掌握各种西点的制作工艺;掌握烘焙技巧和温度控制;熟练掌握各种西点的营养价值和功效
烘焙的材料
1、白砂糖。按照粗细不同,就有粗砂糖、细砂糖、幼砂糖等。一般做蛋糕或者饼干的时候,都选用细砂糖,它更容易融入面团或者面糊里。粗砂糖一般用于糕点饼干的外皮,比如砂糖茶点饼干、蝴蝶酥等。
2、绵白糖。是很绵软的白糖,可以作为细砂糖的替代品,对于家庭烘焙来说,用绵白糖和白砂糖做出的成品,基本上在口感和质量上都没太大区别。
特色糕点介绍
千层糕。千层糕始于明初,是中国糕类小吃之一,除了北京之外,很多地方都有自己的千层糕,从北到南,各具特色。千层糕以精粉,、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料,制作精细,糕体松软,而且最为特殊的一点就是层次清晰,每一层都是层次分明的,不会融合在一起。色彩缤纷,但不会添加色素,都是由食材的颜色制作而成,味道香甜可口,软糯无比,味道香甜可口,宜热食。
通过培训,学员将具备独立进行西点制作的能力,能够根据市场需求创新设计出符合时代潮流的西点产品。
学员将学习到先进的西点制作技术,掌握市场需求动态,提高自身竞争力,并能够在职场中展现出自己的优势。
通过学习西点,学员将获得一系列专业证书和技能,为自己在烘焙行业中寻找更好的就业机会打下坚实的基础。
课程背景
深圳西点师培训学校是一所专注于培养西点师的专业机构。无论是想要筹备婚礼甜点,还是追求成为专业西点师,我们都能提供全面的培训课程。我们拥有丰富的教学经验,精心设计了一系列实用性强、理论与实践相结合的课程,以满足不同学员的需求。
课程特色
1.灵活的培训时间:我们提供灵活的课程时间,以满足学员的需求。早、中、晚的不同时间段,让学员可以根据自己的时间安排进行学习。
2.全面的课程内容:我们的课程内容包括西点基础知识、面点技巧、糕点制作、装饰技巧等,涵盖了西点制作的方方面面。
3.小班教学模式:我们采用小班教学的模式,注重学员个性化的培养,确保每位学员都能获得充分的关注和指导。
4.实践与实习机会:我们为学员提供实践与实习的机会,让他们能够在真实的工作环境中锻炼技能,提升实际操作能力。
课程目标
1.掌握西点制作的基本理论知识和技能,包括面团制作、烤箱使用、装饰手法等。
2.了解糕点市场的发展趋势,掌握时尚、创新的装饰技巧,提升产品竞争力。
3.培养学员的动手能力和创造力,鼓励他们在课程中进行创新,开发个性化的西点作品。
学习对象
1.想要开设甜品店的创业者,希望掌握西点制作技巧,提升产品质量和美感。
2.有志于成为专业西点师的学生,希望从基础到高级全面系统地学习西点制作。
3.对西点制作有浓厚兴趣的业余爱好者,希望能够在业余时间进行西点制作,满足自己的兴趣爱好。
课程内容
1. 基础理论课程:西点知识、食品安全与卫生、食材选购等。
2. 制作技巧课程:面团制作、烘焙技巧、装饰技巧等。
3. 蛋糕制作课程:蛋糕的制作、切片、填充、装饰等工艺。
4. 面点制作课程:面包、饼干、酥皮等制作与装饰技巧。
5. 糕点创意设计课程:糕点造型设计、创意装饰等。
师资力量
1.我们拥有一支经验丰富、技术扎实的师资团队,他们都是从事西点制作多年并在相关专业领域有傲人成就的专业人士。
2.每位老师都非常热爱自己的工作,乐于分享自己的经验和技巧,可以耐心指导学员的学习。
教学质量
1.我们注重教学质量,保持课程内容的最新性和实用性,紧跟西点行业的发展潮流。
2.我们采用小班教学,在学生与老师之间建立起良好的互动,确保每位学员的学习效果和体验。
服务水平
1.我们秉持诚信、专业的服务态度,为学员提供咨询、指导、答疑等全面的服务。
2.我们提供免费的课程体验课,让学员可以亲身感受我们的教学方式和课程内容。
学习时长
我们的培训课程根据不同的学习内容和学员需求,学习时长有所不同,一般在2个月至6个月之间。
收费范围
我们提供的课程收费范围在2000元至10000元之间,具体费用根据课程内容和时长进行调整。
学习收获
1.学员通过培训课程,能够掌握西点制作的基本理论和技能,成为一名合格的西点师。
2.学员在课程中不仅学习到了专业知识,还培养了创造力和动手能力,能够创作出独特的西点作品。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。您可以联系在线客服,预约免费体验课。我们深圳西点师培训学校致力于为学员提供优质的西点师培训,我们期待为您的西点梦想提供支持和帮助!
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