老师教学严谨,认真负责,对学生倾囊相助,上课经常会为达到高水准的教学成果。创意不断,喜爱创新,让每个学员都能独立完成一款作品,后期也会耐心细致的指导。
青岛国民烘焙为学生提供开店、运营等一系列服务,帮助学生学习烘焙技能。课程内容全面丰富,拥有完整课程体系,老师一对一指导,课程实用性强。
校区环境优美,充满着风景特色,良好的住宿环境,积极的学习氛围让学员在这里安心学习;全老师从基础知识开始讲授,从技术到研发一体式辅导。
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1、蛋黄+砂糖的打发步骤。通常的做法是直接将蛋黄倒入打蛋桶,然后加入砂糖直接打发。但是这样糖容易结块,不易打散、溶解,蛋黄也不易发生乳化。更好的办法是:将蛋黄倒入盆中隔水加热,再将糖倒入搅拌,量少时用手持搅拌器即可,量大时用机器搅打。用机器搅打时先隔水加热;手动搅打时,要至糖融化蛋黄发泡乳化后,再倒入机器中搅打。这样做的好处就是蛋黄更容易打发;糖也会更好地和蛋黄融合,并且不会结块。
2、卡仕达奶油酱料的制作。在熬制时,一定要选用锅底厚的熬酱汁的锅,这样不容易把卡仕达熬糊,在熬制过程中一定要用小火、勤搅拌。建议选用铜锅,整体受热会非常均匀,不容易出现焦糊和分离状态。
老师教学严谨,认真负责,对学生倾囊相助,上课经常会为达到高水准的教学成果。创意不断,喜爱创新,让每个学员都能独立完成一款作品,后期也会耐心细致的指导。
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实力教学
服务贴心
学习环境好
蜜三刀、鸭尾酥、芝麻瓦片、核桃芝麻桃酥、原味蛋黄酥、彩虹酥、鲜肉酥、绿豆酥、软皮绿豆饼、其他(黄油桃酥、猪油桃酥、香葱桃酥、桃花酥、枣花酥、四叶草、芋泥麻薯蛋黄酥)
黄油曲奇、珍妮曲奇、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、香葱芝士曲奇、咸蛋小酥、巧克力脆脆、意大利脆饼曲奇、美式巧克力大曲奇、沙布列巧克力夹心曲奇
1、海绵蛋糕系列:全蛋式海绵蛋糕/分蛋式焦糖海绵蛋糕卷/经典古早蛋糕
2、戚风蛋糕系列:原味戚风蛋糕/黄油戚风蛋糕/红丝绒戚风蛋糕/巧克力烫面戚风蛋糕
3、经典蛋糕系列:胡萝卜芝士蛋糕/水果三明治蛋糕/奥利奥巧克力三明治/手工红枣核桃蛋糕/其他(巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕/咸蛋黄肉松古早蛋糕/芝士爆浆古早蛋糕/抹茶戚风蛋糕/胡萝卜戚风蛋糕/紫芋布丁蛋糕/水果隐形蛋糕/香草柠檬魔芋蛋糕)
海苔肉松蛋糕卷、双色旋风蛋糕卷、虎皮芋泥蛋糕卷、经典原味费南雪、经典咖啡费南雪、经典柠香玛德琳、经典培根玛德琳、伯爵红茶玛德琳、糖渍柠檬玛芬、奥利奥巧克力玛芬、抹茶红豆奶酪玛芬、酥粒咸蛋黄玛芬、朗姆提子玛芬、肉松小贝、北海道戚风、芒果奶油抱抱卷、榛子巧克力抱抱卷、豆乳盒子、焦糖奶油盒子、红丝绒奶酪盒子、芋泥麻薯肉松盒子
抹茶蜜豆慕斯、意式树莓慕斯杯、士力架巧克力慕斯、芒果巧克力慕斯杯、白桃乌龙、豆蔻年华、草莓小确幸、其他(日式抹茶红豆、杨枝甘露、韩风咖啡)
1、千层系列:玫瑰千层/ 提拉米苏千层/ 伯爵红茶千层/ 蝶豆花千层/ 其他(抹茶千层、毛巾卷、班戟)
2、提拉米苏奶油/ 玫瑰奶油/ 红茶奶油/ 红茶奶冻/ 抹茶奶油/ 香草奶油/ 原味奶冻
3、雪媚娘系列:蜜桃雪媚娘/星空雪媚娘/梦龙雪媚娘/鲜果奶油雪媚娘/黑糖珍珠雪媚娘/卡通造型雪媚娘
4、泡芙系列:闪电泡芙/经典香草小泡芙/巴黎布雷斯特泡芙/爆浆流沙咸蛋黄泡芙/其他(咖啡泡芙、抹茶泡芙、黑芝麻泡芙)
5、布丁系列:焦糖布丁/法式芒果布丁/意式奶冻布丁/日式布丁烧/英式香橙米布丁
6、啵啵杯系列:芒果啵啵杯/奥利奥啵啵杯/抹茶红豆啵啵杯/芋泥流心蛋黄啵啵杯/其他(鲜果奶油啵啵杯)
国民烘焙是一家烘焙产品研发、烘焙技能培训、烘焙技术咨询为一体的综合性服务机构,配备了国内外先进的设备设施,在教学质量、创业指导、就业推荐、艺术品鉴等众多方面均与国际标准同步。在提升硬件设施的同时,聘请了众多技艺精湛的烘焙师,拥有一支素质高、技术强、教学精的高级讲师队伍。
成立:2018年
青岛甜品私人培训班
甜品烘焙新潮流
青岛甜品私人培训班
应运而生,为喜欢甜品的人们提供了一个学习的平台。
了解私人培训班
探索烘焙的奥秘
在选择青岛甜品私人培训班之前,我们需要了解一下它的背景和特色。作为青岛市一家知名的甜品烘焙学校,我们致力于传播和推广精致烘焙文化。我们采用灵活的培训方式,根据学员的时间和需求,提供个性化的培训计划。无论是初学者还是有一定基础的学员,我们都会根据您的水平制定适合您的课程内容。
专业教师
饱享烘焙盛宴
我们
拥有一支经验丰富、技术过硬的教师团队。我们的教师都是来自烘焙领域的行业讲师,他们拥有多年的实战经验和扎实的理论基础。无论是糕点制作、甜品装饰还是美味饮品的调制,我们的教师都能够给予学员全面、细致入微的指导。我们相信,好的烘焙老师不仅会传授技术,更会激发学员的创造力和潜能。
个性化课程
定制美味甜品之旅
我们
提供了多样化的课程选择。无论是想要学会简单的甜点制作,还是希望能够自己设计独特的蛋糕,我们都能够为您提供合适的课程。课程内容包括糕点基础知识、蛋糕装饰技巧、冰淇淋制作、巧克力工艺等,涵盖了糕点制作的方方面面。
优质原材料
味蕾的贵族享受
我们
坚持选用优质原材料,为学员带来味蕾的贵族享受。新鲜的水果、进口的巧克力、精选的奶油,无一不为甜品增添了独特的风味。在课程学习过程中,学员将亲自选购原材料,学会辨别原材料的品质和选择适合自己的配料。通过亲手制作,学员们能够亲身体验创作美味的乐趣。
灵活安排
学习与生活的完美结合
我们
明白学习烘焙需要花费不少时间和精力。为了让学员更好地把握学习的节奏,我们提供灵活的课程安排。学员可以根据自己的时间安排选择上课时间,避免与工作或生活冲突。同时,我们还为学员提供线上学习的机会,让您随时随地都能够学习烘焙技巧。我们相信,只有将学习和生活完美结合,才能更好地享受学习的过程。
青岛甜品私人培训班
都能够帮助您在甜品制作的路上迈出坚实的步伐,让您的甜品技艺更上一层楼。期待与您一同探索甜品烘焙的奥妙!
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