青岛国民烘焙

适合学员：想学私房烘焙的人

课程特色：面朝大海，景色优美，拥有得天独厚的环境优势，为外地学员提供酒店式住宿环境

布丁系列：焦糖布丁、法式芒果布丁、意式奶冻布丁、日式布丁烧、英式香橙米布丁

适合学员：不论烘焙小白还是有经验者均适合学习，特别是想学习一技之长和烘焙创业的人员

课程特色：打造了富有专业性、系统性、艺术性和国际性的精品课程

饮品系列：摩卡曲奇思慕雪、芒果思慕雪、港式丝袜奶茶、芋圆烧仙草、超级杯水果茶、芋泥波波茶、豆乳玉丸奶盖波波茶、茉香蜜柚茶、芝士红柚欧蕾、芝士冷萃四季春

适合学员：18周岁以上学员，不论烘焙小白还是有经验者均适合学习，特别是想学习一技之长和烘焙创业的人员

课程特色：共享学院配方库，课程定期更新可获取更新资料，紧跟市场潮流

造型插件学习：淋面的制作；色彩巧克力插片，王冠的制作方法；艾素糖插件的学习制作；美人鱼尾巴。贝壳的制作方法；溶洞的制作及方法；翻糖糖牌的学习制作；浮雕手绘的图案制作和保存组装

适合学员：不论烘焙小白还是有经验者均适合学习

课程特色：小班授课，实操90%+理论10%，上课老师一对一指导

基础胚底系列：分蛋海绵蛋糕、全蛋海绵蛋糕、巧克力古早蛋糕、原味古早蛋糕、原味戚风蛋糕、北海道戚风蛋糕、巧克力大理石戚风蛋糕、外交官馅、赠送抹茶戚风蛋糕（配方），胡萝卜戚风蛋糕（配方）

适合学员：烘焙工作室/私房烘焙/烘焙相关创业者；烘焙店/茶饮店/甜品店从业者等

课程特色：推荐就业：机构推荐毕业学员到实力烘焙店、酒店就业

墨西哥酱、雪山皮、奶酪夹心、香草卡仕达、巧克力外交官馅、冰面包爆浆馅

适合学员：对甜品感兴趣，想学习甜品技术的创业者；小本创业者，没赚到钱，想转行开甜品店；打工族，想自己创业者等

课程特色：90%实操：理实一体化教室，一人一套设备原料独立操作，立体化教学提高教学质量

中式点心、饼干伴手礼、甜品基础入门、经典流行单品、网红流行甜品、经典爆品

适合学员：烘焙店面人员，私房烘焙人员，深度爱好者，蛋糕甜品店人员，咖啡门店人员、蛋糕店人员，烘焙老师、学校等人员

课程特色：90%实操：理实一体化教室，一人一套设备原料独立操作，立体化教学提高教学质量

色彩的理论讲解；调色原理；色彩的搭配技巧；豆沙品牌及状态讲解；裱制工具的认识；豆沙霜的制作方法；豆沙多肉的裱制手法；蛋糕的抹面、手法讲解；花盆蛋糕的组装

适合学员：不论烘焙小白还是有经验者均适合学习

课程特色：10%理论：系统理论知识梳理，知其然，知其所以然，学好学透

沙布雷面团的制作与塔壳成型的手法、烤制；卡仕达酱、柠檬酱、巧克力馅的制作；各种塔类的装饰方法