未来，烘焙半成品、冷冻品将迎来一个迅速发展的时期，那些以前拒绝半成品及冷冻成品的企业将更多的选择冷链产品，开拓冷链市场。2020年突发的新冠肺炎疫情，让“宅”成为一股被动的全民风潮。大家被迫“宅”家，才有时间在家烤面包、做蛋糕。半成品、冷冻类食品因其储存周期长、制作方便的特点，成为了人们囤货时大量选购的重点商品。
【课程推荐】：私房烘焙创业课
【上课方式】：面授
【教学特色】：量身定制方案、高品质教学、实战式授课、实践操作为主
【教学目标】：
1、帮助学员掌握专业烘焙技能，助力学员提升烘焙技能，实现创业理想；
2、让学员能将专业烘焙与美学艺术相融合，为社会输送高素质烘焙技能人才。
【课程内容】：
1、中式点心系列：
蜜三刀、鸭尾酥、芝麻瓦片、核桃芝麻桃酥、原味蛋黄酥、彩虹酥、鲜肉酥、绿豆酥、软皮绿豆饼（黄油桃酥、猪油桃酥、香葱桃酥、桃花酥、枣花酥、四叶草、芋泥麻薯蛋黄酥）
2、饼干伴手礼系列：
黄油曲奇、珍妮曲奇、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、香葱芝士曲奇、咸蛋小酥、巧克力脆脆、意大利脆饼曲奇、美式巧克力大曲奇、沙布列巧克力夹心曲奇（抹茶乳酪软曲奇、咖啡可可杏仁曲奇、沙布列钻石曲奇、玛格丽特曲奇、红茶奶酥饼干、黑芝麻杂粮饼干、可可珍妮曲奇、黄油抹茶曲奇）
3、甜品基础入门系列：
（1）海绵蛋糕系列：全蛋式海绵蛋糕：分蛋式焦糖海绵蛋糕卷：经典古早蛋糕；
（2）戚风蛋糕系列：原味戚风蛋糕：黄油戚风蛋糕：红丝绒戚风蛋糕：巧克力烫面戚风蛋糕；
（3）经典蛋糕系列：胡萝卜芝士蛋糕、水果三明治蛋糕、奥利奥巧克力三明治、手工红枣核桃蛋糕（巧克力古早蛋糕、抹茶古早蛋糕、咸蛋黄肉松古早蛋糕、芝士爆浆古早蛋糕、抹茶戚风蛋糕、胡萝卜戚风蛋糕、紫芋布丁蛋糕、水果隐形蛋糕、香草柠檬魔芋蛋糕）。
4、经典流行单品系列：
海苔肉松蛋糕卷、双色旋风蛋糕卷、虎皮芋泥蛋糕卷、经典原味费南雪、经典咖啡费南雪、经典柠香玛德琳、经典培根玛德琳、伯爵红茶玛德琳、糖渍柠檬玛芬、奥利奥巧克力玛芬、抹茶红豆奶酪玛芬、酥粒咸蛋黄玛芬、朗姆提子玛芬、肉松小贝、北海道戚风、芒果奶油抱抱卷、榛子巧克力抱抱卷、豆乳盒子、焦糖奶油盒子、红丝绒奶酪盒子、芋泥麻薯肉松盒子
5、网红流行甜品系列：
（1）慕斯：抹茶蜜豆慕斯、意式树莓慕斯杯、士力架巧克力慕斯、芒果巧克力慕斯杯；
（2）首尔风：白桃乌龙、豆蔻年华、草莓小确幸（日式抹茶红豆、杨枝甘露、韩风咖啡）。
6、经典爆品系列：
（1）千层系列：玫瑰千层、提拉米苏千层、伯爵红茶千层、蝶豆花千层（抹茶千层、毛巾卷、班戟）、提拉米苏奶油、玫瑰奶油、红茶奶油、红茶奶冻、抹茶奶油、香草奶油、原味奶冻；
（2）雪媚娘系列：蜜桃雪媚娘、星空雪媚娘、梦龙雪媚娘、鲜果奶油雪媚娘、黑糖珍珠雪媚娘、卡通造型雪媚娘；
（3）泡芙系列：闪电泡芙、经典香草小泡芙、巴黎布雷斯特泡芙、爆浆流沙咸蛋黄泡芙（咖啡泡芙、抹茶泡芙、黑芝麻泡芙）；
（4）布丁系列：焦糖布丁、法式芒果布丁、意式奶冻布丁、日式布丁烧、英式香橙米布丁；
（5）啵啵杯系列：芒果啵啵杯、奥利奥啵啵杯、抹茶红豆啵啵杯、芋泥流心蛋黄啵啵杯（鲜果奶油啵啵杯）。
7、基础蛋糕胚底学习：
戚风蛋糕的系统理论、原味戚风、红丝绒戚风、黄油戚风蛋糕、巧克力烫面戚风蛋糕。
【机构特色】：
1、联合国内外老师，为学员量身定制精品课程，小班授课，一对一指导；专业老师实时在线为毕业学员提供答疑解惑；
2、上课使用多种专业设备、中高端进口原材料、原版工器具与模具；
3、技术更新与世界同步，毕业学员长期不收费获取更新配方；
4、贴心客服，入学前、学习中到毕业后全程暖心服务；
5、面朝大海，景色优美，拥有得天独厚的环境优势，为外地学员提供酒店式住宿环境；
6、烘焙产业链资源共享，为学员提供就业指导、创业扶持。
【教学环境】：
教室5
教室2
门面
