上课方式

面授

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招生对象

非专业人士和对烘焙感兴趣的人群

课程目标

培养精致和独创的烘焙技能

课程详情

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教学点

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学员评论

青岛国民烘焙西点培训班的学费根据所报读的班级不同，价格在5千到1万不等，详情请咨询客服。西点培训课程专门为喜欢烘焙，想要自己创业的学生开设的，根据学生不同开店设想为学生设置了多种班型，专业老师教学，让学生在实操中掌握多种法式西点、网红西点、私房蛋糕、韩式裱花等制作技术，为学生提供专门的店面运营课程，提高学生综合实力！

您可能关心的问题？

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西点基础进修课程会讲哪些内容？
2
想学西点，有比较好的机构推荐吗？
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有没有便宜一点的西点培训机构？
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我连厨房都没进过，能学会西点吗？
5
如何正确的选择西点烘焙培训机构？

西点知识介绍

18世纪，磨面技术的改进为蛋糕和其他糕点提供了质量更好、种类更多的面，这些都为西式甜点的生产创造了有利条件。丹麦包和可松包是起酥点心和面包相结合的产物。哥本哈根以生产丹麦包而着称。可松包通常做成角状或弯月状，这种面包在欧洲有的地方称为“维也纳面包”。可松包更早的文学记载见于有关德国复活节的糕点介绍，它被作为山羊角的象征。据说，可松包是从德国传到维也纳以及法国的，并将它作为一种早点。法国似乎发挥了他们如同在文化艺术上的想象力，将起酥点心和可松包做得十分完美。另外据推测，制作海绵蛋糕浆料所采用的搅打法，也是首先由法国人创造的。

特色化教学，为你护航

课程特色

专属授课教室，沉浸式操作体验场景，对接工作岗位；教师+助教严格督促学习，关注每一个你的需要，及时响应需求；注重技能教学，看见你的进步，更关注你的提升。

教学设施完善

机构拥有实训实操标准化教室、现代化的模拟餐厅酒店、西点教室等非常完善的基础硬件设施，以理实一体化的教育方式，着手锻炼学子的实训实战能力。

青岛国民烘焙西点课程

系列名称	教学项目
甜点系列	1、马卡龙系列：海盐焦糖马卡龙、巧克力甘纳许马卡龙、百香果马卡龙、茉莉乳酪马卡龙、异形马卡龙； 2、塔系列：季节鲜果塔、法式白巧草莓塔、瑞士蛋白柠檬塔、焦糖坚果巧克力塔（浓郁巧克力塔）
慕斯制作系列	1、慕斯系列：茉莉柚子慕斯、经典原味可露丽、热情果白巧慕斯、生姜菠萝慕斯、莓果白巧慕斯、茉香可露丽、法式经典夏洛特； 2、仿真慕斯系列：仿真椰子、柠檬、橘子、梨、蜜桃、苹果等造型；流行仿真水果的介绍；糖渍柑橘的制作，柑橘慕斯的制作；蜜桃慕斯及夹心的制作；仿真水果造型方法与装饰手法。
装饰系列	1、巧克力装饰插件：纯脂巧克力调温手法、代脂巧克力使用方法、常用装饰巧克力配件，如巧克力围边、圆片、弹簧、皇冠、长条卷、巧克力羽毛、叶子、长条棍、各种花样造型不限。 2、慕斯装饰系列：慕斯喷砂液的调制、喷砂需要的工具及环境条件、喷砂的手法与保存方式慕斯淋面的制作、淋面的条件； 3、淋面的手法与保存方式：喷砂淋面实操练。
蛋糕系列	1、法式蛋糕系列：法式歌剧院蛋糕、法式经典夏洛特蛋糕、茉香可露丽、经典原味可露丽； 2、意式蛋糕系列：意式提拉米苏蛋糕、莓果提拉米苏盒子蛋糕； 3、手工巧克力：松露巧克力、星空巧克力、生牛奶巧克力、手工巧克力糖果、费罗列（原味生巧、抹茶生巧）。

学习西点的好处

一是入门门槛低。西点专业是零基础上手较快的技能。现在的互联网也足够方便，只要你有兴趣，在网上找相关的操作视频，在家就可以直接操练起来。有了一定基础和兴趣后，找专业的技能机构学习帮助会更大。二是没有性别优势劣势之分。西点专业是男生女生都可以学习的，没有优劣之分，只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。三是西点行业人才稀缺，就业前景好。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，优异的西点人才少，市场需求大，就业前景好。四是工作环境好。西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好。

国民烘焙，机构介绍

机构简介

国民烘焙秉承“传承匠心精神，秉承师者之心，塑造授业典范”的办学理念，现开设了蛋糕、面包、韩式裱花、法式西点、私房课程、全能综合课程等多个课程，满足了烘焙爱好者，从业者，创业者等学员的需求。