温州中餐培训机构

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上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

55个

招生对象

中餐厨师、助理厨师和厨师长。

课程目标

掌握中餐的基本烹饪理论和技巧。

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
煌旗中餐厨师课程
中餐厨师课程由专业的老师教学指导,并能全程进行实操实战训练,这里有完善专业的教学指导方法,能够带领学员将学习到的理论知识充分运用到实践操作环节中去,在实践中锻炼提升专业技能;拥有齐全的设备,良好的学习环境,能够让学员循序渐进的掌握更多的厨师技能。
您可能关心的问题?

01

开中餐馆要注意什么问题?

02

中餐馆开店应该怎么选择地址?

03

开中餐馆要多少钱?技术好学吗?

04

中餐馆应该选择什么样的装修风格?

05

学中餐一般学多久?怎样学中餐技术?

06

想开中餐馆,一定要去培训机构学吗?


中餐礼仪知识介绍

中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称箸、筋,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,塑料筷。在长期的生括实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷:即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。四忌插筷:在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。五忌挥筷:在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要 有意避让,谨防“筷子打架”。六忌舞筷:在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。


温州煌旗中餐课程

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中餐厨师课程

详情了解Course Details

开设课程有广式烧腊、北京烤鸭、隆江猪脚饭、黄焖鸡米饭、广式烧鹅、川湘粤厨艺、木桶饭、煲仔饭、小炒快餐、营养便当、铁板炒饭炒粉、盖浇饭、瓦罐汤、铁板鸭肠、烤肉拌饭、笼仔饭、特色扒类饭、真功夫原盅蒸饭、卤肉饭、家庭私房菜、韩国石锅拌饭、蒸菜、猪杂汤饭、冒菜、台式便当、火锅、果木烤鸭、海南鸡饭、酱板鸭、南京盐水鸭、桥头排骨、砂锅菜、碳锅鸡等。
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特色化教学,为你护航

1运营体系强

技术研发中心,提供项目更新技术升级迭代

客服咨询中心,提供专业技术项目咨询服务

标配的师资团队,提供线下实体技术教学服务

2创业服务支持

创业孵化中心,提供专业开店创业指导培训

食品生产工厂,提供各种配套食材配料输出

营销策划团队,提供专业策划经营咨询服务


如何选择厨师培训机构
1、找有品牌、有口碑的机构。如果想贪图学费便宜和培训时间短而选择小型培训机构,只会拣了芝麻丢了西瓜,达不到预期的效果。
2、要看机构里面的老师。选择厨师培训班肯定是需要看老师的,因为这种培训是学技术,如果老师的手艺都不行的话,那么教出来的学生可能就也不行。机构的老师个个都是经验比较的丰富的,这些老师很多都是大厨级别,那么教出来的学生肯定是技术相当的不错。

煌旗机构介绍

机构简介
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有40+自营分机构。
环境 教室

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:2012年

石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训

教学点

(55)
东莞市大朗镇美景中路489号
东莞市寮步镇塘边社区寮城西路46号
东莞市长安镇长西路218号
深圳市观澜镇观澜街道观澜大道167号
深圳市光明区松白路4300号

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学员评论

发表评论
*浚铿
*浚铿
4.5
煌旗小吃教的石磨肠粉真好吃,口感Q弹,香气扑鼻;学会了美味烧烤技巧,是烤肉大师;现卤现捞的手艺也掌握得纯熟,更吸引人的是四川卤水的麻辣诱惑。学习环境温馨,老师耐心教导,让我忍不住每天都想去学习。

来自第三方

*亮
*亮
4.5
煌旗小吃的课后辅导非常仔细,让人学习过后有很多收获。他们的服务态度非常好,耐心解答了我们的问题。课程也很特别,让我学到了很多新技巧。整体上说,煌旗小吃真的很棒!

来自第三方

*瑗
*瑗
4.5
学习过程中,教练讲解细致入微,给予了很多实操机会,对技巧的掌握度大幅提升。课程的安排很合理,都是从简单到复杂的学习模式,让我能够逐步领会技术要点。学完后,能熟练制作石磨肠粉和四川卤水,效果赞!煌旗小吃真不错!

来自第三方

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相关知识

课程背景

温州中餐培训机构是一所专门提供中餐烹饪技术培训的机构。我们致力于传承和推广中华传统烹饪文化,培养优秀的中餐厨师人才。在这里,学员们将能够系统地学习到中餐烹饪技术,提升自己的专业能力和素质。

课程特色

1. 实践教学:课程设置以理论与实践相结合为主,学员在学习过程中将有大量的实际操作机会,帮助他们更好地掌握烹饪技巧。

2. 个性化辅导:我们根据学员的实际情况和需求,为他们量身定制独特的学习计划,并提供一对一的辅导服务,帮助他们解决学习中的问题。

3. 讲师指导:我们拥有一支经验丰富的中餐大师团队,他们将为学员传授独门秘笈,让学员们能够更加深入地了解中餐文化和烹饪技术。

课程目标

1. 掌握基本烹饪技术:学会刀工、火候掌握、调味手法等基本的烹饪技巧,并能够运用于中餐制作中。

2. 熟悉中餐菜系:学习不同的中餐菜系,掌握各个菜系的特点、原料搭配和烹饪方法。

3. 培养创新意识:激发学员的创新思维,培养他们对中餐菜品创新的能力,使其能够打造出具有个人特色的中餐作品。

学习对象

1. 高中毕业生:有志于从事中餐烹饪行业,并希望通过专业培训提升技能的高中毕业生。

2. 在职厨师:希望进一步提升自己技术水平和职业素养的在职厨师。

3. 具备一定基础的业余爱好者:对中餐烹饪技术充满兴趣,希望通过系统学习提升自己的业余爱好者。

课程内容

1. 基础技术训练:刀工技巧、调味品认识、烹饪基础等。

2. 菜系研究与实践:川菜、粤菜、鲁菜等菜系的研究与实践。

3. 创新菜品设计:通过学习西餐烹饪技巧,结合中餐特色,打造创新菜品。

4. 实习实训:在合作餐厅进行实习实训,提升实际操作能力。

师资力量

我们聘请了一批经验丰富的中餐大师作为教师,他们具有多年的中餐烹饪经验和丰富的教学经验。他们将为学员提供专业的指导,使学员能够更好地掌握中餐烹饪技术。

教学质量

我们注重学员的实际操作能力培养,采用小班教学模式,保证每位学员都能得到充分的指导和辅导。同时,我们还定期组织考核和练习,帮助学员检验和提升自己的学习成果。

服务水平

我们提供贴心的服务,学员报名后,我们将提供详细的学习资料和课程表,确保学员能够有序地进行学习。我们还为学员提供就业指导和推荐,帮助他们顺利就业。

学习时长

我们的课程时长一般为3个月至6个月,具体根据学员的学习情况和需求而定。

收费范围

我们的收费范围一般在2000元至6000元之间,具体根据课程时长和内容而定。

学习收获

通过我们的培训,学员将能够掌握中餐的基本烹饪技术和菜系特色,提升自己的专业能力,并在实习实训中获得宝贵的工作经验和就业机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎学员联系我们的在线客服,预约免费体验课,我们将竭诚为学员提供优质的培训服务。

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