深圳龙岗卤水小吃培训

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上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

6个

招生对象

已经在餐饮行业工作的厨师和服务员

课程目标

熟悉龙岗卤水小吃的传统工艺与工具使用

课程详情
授课机构
教学点
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鑫南北烧腊卤水培训课程
烧腊是一款受欢迎的产品,产品种类繁多,所以面对消费群体广阔,男女老少都爱吃,因此在市场上发展十分不错。目前,市场上的烧腊店产品种类繁多,有脆皮烧鸭,麻皮乳猪,红烧乳鸽,港式豉油鸡等等,给顾客带去较大的选择空间。

丰富的教学特色抢先看


01
学员随到随学

学员随到随学,为您节省每一分的宝贵时间,没有任何基础的学员老师都会手把手教,传授小吃制作及核心配方。

02
一对一教学

学习期间吃住不收费,聘请厨艺大师一对一教学,让您亲自操作,反复练习,直到您学会为止,学员毕业后达到独立开店,不收费提供后期指导服务,对所学技术完全不收费升级。


烧腊的种类

乳鸽。去广式餐厅,很多人会点一份烤乳鸽,这个也是老广人很爱吃的,在广东最为出名的乳鸽是在“石岐”,石岐乳鸽,它的肉质鲜嫩而且少肥肉,口感清爽。石岐乳鸽的制作方法:用特制的酱料腌制出生后30天以内的乳鸽,刷上一层糖浆后挂起来风干。风干后的乳鸽经过多次油炸,最终会变得香酥诱人。
烧腊中除去出名的烧鹅和烧鸭,还有其他菜品也深受食客们的爱戴,比如还有叉烧、白切鸡、盐焗鸡、烤乳猪、澳门烧肉、卤水、隆江猪脚、烤乳鸽等,随便一项学好都可以担当一间餐馆的招牌,这也是近年来烧腊培训兴起的原因。

深圳鑫南北烧腊卤水课程


烧腊卤水课程
  • 01

    【师资力量】:拥有具备专业厨艺师资团队,师资力量雄厚,经验丰富,多个厨艺师手把手教学与开店指导。

  • 02

    【上课时间】:一般6-7天左右,视个人情况而定。公司传授正宗配方,现场实践学习;支持技术升级,让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走。

  • 03

    【课程内容】:潮汕卤菜、精武鸭脖、桂花坛子鸡、四川卤水、广式烧腊、手撕鸡、隆江猪脚饭、广式烧鸭、周黑鸭、四川凉菜、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、客家盐焗鸡、卤肉卷、绝味鸭脖、白切鸡


学习卤水烧腊有这些疑问?


问题
01

学习卤水烧腊培训技术费用贵吗?

02

开个卤水烧腊培训店要投资多少钱?

03

学完之后会帮开店吗?产品升级学习还要钱吗?


烧腊店如何经营

烧腊店基本都是快餐店,很多东西都是提前做好的,只需要客人上门几分钟就搞定了,不耽搁时间。那么很短时间就弄好的饭,一定要好吃,不好吃的都觉得来这店里是赶时间才来。所以烧腊店一定要特色,比如烧鸭叉烧如果吃着没味道,就会严重影响饭店在客户的形象,吃过的人一般都辨别的出来品质的好坏。除非附近没有其他的烧腊店,味道差一点没关系,最好还是做到有一定的味道水准。

一起来了解鑫南北餐饮


鑫南北餐饮简介
鑫南北餐饮

机构简介

鑫南北全心致力于小本创业的餐饮项目,为小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的打工族,失业人士,残疾人士,想创业的人士提供一个施展报负的机会,能使每位创业者通过在鑫南北培训中心的学习实现自己的创业梦想,生而贫穷并无过错,死而贫穷才留遗憾,凭着我们成功的创业经验和成功可靠的创业技术,定能让你创业如虎添翼,锦上添花,一帆风顺,我们愿意以百倍的热情和您一起努力,帮您改变命运,鑫南北培训中心是您学习小吃的较好平台。

授课机构

4.8分
连锁
认证 2 年

成立:2014年

早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊培训、面食培训、甜品培训、特色小吃培训、各地名菜培训

教学点

(6)
菏泽市牡丹区牡丹路1100号
东莞市凤岗镇大岭一巷6号
北京市朝阳区百环家园9号
深圳市龙岗区布吉镇吉昌街8号
深圳市宝安区上头田新村一巷3号

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学员评论

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*建海
*建海
4.8
我参加了鑫南北的早餐培训,非常满意。在课堂上,老师经常提问并鼓励同学们互动讨论,让学习变得更有趣。鑫南北的师资强大,老师们都是行业内的专业人士,并且有丰富的教学经验。他们分享了很多实用的技巧和经验,让我受益匪浅。鑫南北提供丰富的培训资源,让学员有更多的学习选择和实践机会。

来自第三方

*雪元
*雪元
4.5
上完鑫南北的早餐培训课程后,我真切感受到他们独特的教学方式和精心准备的课程内容,让我对早餐的制作有了更深入的了解。在课后辅导上,鑫南北也不遗余力地提供了各类学习资料和问题解答,让我可以随时解决疑惑。课堂互动也非常活泼,老师们总是通过实际操作和案例分享来增加学习的趣味性和实践性。

来自第三方

*文爱
*文爱
4.5
鑫南北的师资团队非常专业,教学质量也很高。上课氛围活跃,大家都积极参与互动。培训完早餐培训,我收获了很多实用的技能和知识。培训完甜品培训后,我更加熟练掌握了制作各种美味的甜点的方法。

来自第三方

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4.8分
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早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊培训、面食培训、甜品培训、特色小吃培训、各地名菜培训

相关知识

课程背景

在深圳龙岗,卤水小吃因其特色口味和丰富种类而受到广大食客的喜爱,成为深圳当地的一道美食代表。为了让更多人能够学习制作卤水小吃,掌握其独特的烹饪技术和调料搭配,龙岗地区特开设卤水小吃培训课程。

课程特色

1. 实战操作锻炼:课程采用理论与实践相结合的教学方式,学员将亲自动手制作卤水小吃,在实战操作中提升技能水平。

2. 丰富菜品种类:培训课程涵盖各种卤水小吃,包括卤鸡翅、卤牛蛙、卤鸭舌等。学员可以学习多种口味的制作方法。

3. 厨师指导亲授:课程由经验丰富的专业厨师亲自指导,传授专属的烹饪技巧和秘诀。

4. 小班授课:每班限定人数,确保每位学员获得充分的指导和互动。

课程目标

1. 掌握卤水小吃的基本制作工艺和技巧。

2. 熟悉卤水小吃的调料搭配和口味调整。

3. 学会制作多种不同口味的卤水小吃。

4. 培养学员对卤水小吃的创新意识和口味塑造能力。

学习对象

1.对卤水小吃感兴趣的个人或小吃经营者。

2.想要在餐饮行业发展的厨师或创业者。

课程内容

1. 基础理论:卤水小吃的起源、发展以及常见食材。

2. 制作工艺:学习制作卤水的基本工艺和步骤。

3. 调料搭配:了解不同卤水小吃的调料搭配原则。

4. 口味调整:学习如何根据顾客口味调整卤水的味道。

5. 多样菜品:制作卤水鸭舌、卤水鸡翅等多种小吃。

师资力量

本培训课程邀请了多位具有丰富经验的知名厨师担任讲师,他们在卤水小吃的制作领域具有深厚的造诣,能够给予学员专业的指导和技巧分享。

教学质量

本培训课程始终以教学质量为首要原则,采用小班授课的方式,确保每位学员都能够得到师傅的专业指导和亲自动手的机会。同时,我们会根据学员的实际情况进行个性化的辅导,确保学员能够真正掌握卤水小吃制作的技巧。

服务水平

我们拥有专业的客服团队,提供全面的服务,为学员解答疑问,协助报名和预约免费体验课。我们会密切关注学员的学习进度和需求,并提供及时的跟进和支持。

学习时长

本培训课程的学习时长为4-6周,根据学员的实际需求和时间安排进行灵活调整。

收费范围

本培训课程的价格范围为2000-6000元,根据课程内容和师资力量进行定价。

学习收获

通过参加深圳龙岗卤水小吃培训课程,学员将能够真正掌握卤水小吃的制作技术,提升自己的烹饪水平,拥有更好的职业发展机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对课程感兴趣,可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您共同探索卤水小吃的美味世界。

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