珠海餐饮培训机构

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

1、餐饮行业一线服务人员,包括前台、楼面、包厢服务人员等相关岗位;2、餐饮行业基层管理人员,包括前台、楼面、店长、办公室等相关部门主管及经理等相关岗位;

课程目标

快速掌握餐饮小吃技术,实现开餐饮小吃店的创业梦想。

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先餐饮提升课程
餐饮技术课程主要是帮助学员提高烹饪,学习的内容丰富多样,理论与实践相互结合,监考烹饪逐步学习提高,帮助学员进行更加细致的了解,不断的优化技术能力,专业的烹饪老师会给学员提供更加明确的学习指导,不断的去优化学习能力,将学习系统理解清楚,系统的掌握每个要点的排查,将学习内容整理清楚,能够自己独立完成烹饪。
您可能关心的问题?

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    哪里可以学小吃开店创业?有什么技巧?


餐饮介绍
经历30余年的发展与市场竞争,我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,行业的发展势头强劲。信息化时代,无服务员型点餐方式,顾客自助扫码点餐特征,无需服务员。随着点餐工具的引入,一些小型的智能产品确实代替了手抄菜单的不便。但是价格高达几百上千的一个智能设备,着实是餐厅一笔不小的开支。另外,复杂的前期配置和繁琐的点餐操作给也餐厅带来了新的问题。餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入,更是助长了这一趋势。

特色与您同在,提升与您共行

优势
食为先
老师指导教学
根据学生做菜情况和菜的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点,并且亲手示范操作步骤,让学生们掌握菜品精髓,让学生学到真本事。
项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式,帮助学员创业。

珠海食为先餐饮课程

餐饮课程
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课程名称1:炒菜系列

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头

课程名称2:金汤热卤

卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。

课程名称3:夜宵系列

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡;粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩;椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅;重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲

课程名称4:快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭;营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭;烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。

课程名称5:烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡;龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡;木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭

课程名称6:烧烤烫炸

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排;炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠;铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔;烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。


怎么选择餐饮培训机构

1、机构的环境也是非常重要的。餐饮培训机构是不是有标准的学生宿舍、篮球场等。班主任是不是可以做到24小时的服务。总之一切都要为学生考虑。餐饮培训机构需要为学员提供良好的学习以及生活环境,才能让他们在这里安心的进行学习。
2、选择的餐饮培训机构是不是有品牌优势,市场上品牌、口碑比较好的培训机构,他们的学员也是非常好找工作的,有的甚至还没有毕业也已经跟用人单位签订了合同。如果你选择的餐饮培训机构在行业内没有什么知名度,那么毕业之后可能也可以顺利的找到工作,但是基本上都是比较低端的餐厅。要想进入到大型酒店或者是连锁餐饮店的话,还是要到名气比较高的餐饮培训机构。


食为先,老师介绍

餐饮师傅,经验丰富
喻师傅
餐饮老师 喻师傅
[个人背景]

食为先早餐项目培训师

多年早餐开店经验

熟悉早餐经营方法与开店流程

[擅长项目]

原味汤粉、灌汤包、章鱼丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条等;肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

随着餐饮市场的发展,对于餐饮从业人员的要求也越来越高。为满足这一市场需求,许多珠海的餐饮培训机构如雨后春笋般涌现而出,其中一些机构更是成为了培养专业餐饮人才的摇篮。

课程特色

1.丰富多彩的教学方式:采用多种教学形式,如案例分析、实践操作等,让学生能亲身体验一线餐饮的工作过程;

2.专业资深导师:拥有多年从事餐饮行业的教学经验,不仅理论扎实,而且能结合实际情况进行有针对性的讲解;

3.一对一学习:一对一指导,针对学员个体差异化进行培训;

4.就业保障:技术水平过硬的学员可为其提供推荐工作机会。

课程目标

1.深入了解餐饮行业的运作模式;

2.了解餐饮文化背景、餐饮法律法规及食品安全相关知识;

3.学习餐饮专业技能,如调酒、中西餐制作等;

4.掌握餐厅管理技巧,如人员管理、服务质量保障等。

学习对象

1.有志于从事餐饮行业的初中、高中毕业生;

2.餐饮企业现有职工和管理人员;

3.企业家及追求创新创业的个体。

课程内容

1.餐饮文化、餐饮法律法规、食品安全等理论基础;

2.餐饮专业技能,如调酒、酒类搭配、中西餐制作等;

3.餐厅管理技巧,如人员管理、服务质量保障、预算控制等。

学习时长

课程时长通常为1~3个月,根据学员个人实际情况可以适当延长。

收费范围

收费从几千元到几万元不等,具体收费标准根据课程难度及培训机构的实力而定。

学习收获

1.掌握全面的餐饮专业知识;

2.深刻理解餐饮行业的运作模式和管理技巧;

3.提升自身的工作技能,如创意菜品的设计、服务质量的提升等。

结语

以上内容仅供参考,请具体到校咨询。欢迎联系在线客服进行更详细的信息了解,预约免费体验课程。珠海餐饮培训机构一直努力为学员提供更优质的教学服务,打造更专业的餐饮人才。

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