上课方式

面授

上课校区

招生对象

零基础学员可报名

课程目标

根据咖啡不同风味特色课程，让您快速掌握一些特色咖啡、花式咖啡制作技术，学习精品咖啡的概念及起源，咖啡萃取知识等。

课程详情

授课机构

教学点

同类课程

学员评论

咖啡课程针对目标成为专业咖啡师的学员开设的，老师会从学生的兴趣爱好与实际发展情况出发，为学员选择适合的课程设置，并精选一门专业角度，让学员进行不断摸索，通过大量反复的训练，实现咖啡领域的长足发展。机构将会聘请专业教师，从不同角度帮助学员独立制作产品。

你也有这些困扰吗？

买的咖啡粉怎么喝才正确？

卡布奇诺咖啡的做法是什么？

白咖啡和黑咖啡有什么区别呢？

咖啡豆的种类有哪些？如何选择？

咖啡杯如何使用呢？咖啡杯怎么选购？

深圳美斯咖啡课程内容

课程名称	学习内容
咖啡基础知识	咖啡的起源、咖啡的种类；咖啡带的介绍、咖啡的处理法；咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境；了解咖啡生长要求、了解四大洲咖啡特点
咖啡器具介绍和使用	HaruoV60手冲滴滤壶；虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶
咖啡饮品的制作	意式浓缩咖啡、拿铁咖啡；卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡；焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡；抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡
技术要点	运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡；水质和水温对咖啡的影响；鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩；蒸汽棒打奶泡；利用果酱、冰淇淋搭配咖啡
咖啡拉花	奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花；咖啡液构造图、了解奶缸的作用

咖啡的介绍

咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

教学优势，看得见的实力

教学特色

1
难度逐级提升，确保每个人在每个层级的课程中，游刃有余，由易到难，深层提升专业咖啡知识。
2
每个课程都有趣且灵活，量身定制课程，采用分阶教学的模式，帮助学员学习新颖、流行产品。
3
机构开设烘焙联盟平台以及共享工作室、提供场地设备工具供学员接单做副业，赚零用钱。

咖啡师发展前景

咖啡师职业渐成新宠，中国是茶的故乡，多少年来，中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过，随着东西方文化的交流，越来越多的人开始喝上了“卡布奇诺”、“拿铁”和其他种种咖啡，也开始关注咖啡文化。在短短的几年内，全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的闸门。而为了满足市场的需求，人们又得学习制作咖啡的技巧了，掌握相应技术的人由此变得供不应求。

美斯机构介绍

J

深圳美斯培训
机构简介

深圳美斯自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学，融入创业者创业理论，以精湛的烘焙技术为基础，以国际PMP项目管理理论为指导，结合时下烘焙行业创业实际，烘焙行业产学结合的理论，帮助学员掌握烘焙理论和制作技术。