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面授
适合对翻糖蛋糕感兴趣,具开艺术创意类蛋糕店的梦想,没有任何基础的初学者
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
做蛋糕需要的材料和步骤是什么呢?
学蛋糕制作有前途吗?能找到工作?
蛋糕行业的市场前景怎样?好不好?
蛋糕行业当前的发展趋势好不好呢?
搅拌过度:一旦加入了白砂糖和黄油,建议继续往里加入少许的干性配料,轻柔地混合一起。太多的空气混合进面糊很容易导致蛋糕塌陷。
过快地将蛋糕从烤炉里取出:在从烤炉取出蛋糕前,一定要检查蛋糕是否烤熟。每个烤炉的性能都不一样,即使按照配方中要求的时间,出来的蛋糕也未必烤熟,所以一定要先测试蛋糕的烤熟程度。较好的测试方法是用牙签插入蛋糕中间,当取出的时干净的牙签时,证明蛋糕烤熟了,此时就能将蛋糕移出烤炉。当然,也有例外的情况,例如制作软稠的布朗尼蛋糕。
蛋糕装饰系教师
蛋糕裱花教师
鹰潭蛋糕培训学校是一所专注于蛋糕培训的学校,位于江西省鹰潭市。学校拥有多年的蛋糕制作经验,注重培养学生的实际操作能力和创新意识。
课程特色
1. 精品教学
学校引进新的课程体系,由专业的教师团队进行精心设计,使学生学以致用。
2. 实验操作
学校注重实验教学,让学生亲自动手体验,掌握真正的蛋糕制作技巧。
3. 个性化教学
学校根据学生不同的学习情况,进行个性化教学,帮助学生更好地学习蛋糕制作技能。
课程目标
1. 掌握蛋糕制作的基本技能和工具使用方法。
2. 学习蛋糕卷、蛋糕包装、蛋糕点心制作。
3. 培养创新意识,能够自主设计和制作出独具创意的蛋糕。
学习对象
1. 烘焙爱好者。
2. 餐饮从业人员。
3. 想要自己做蛋糕送给亲朋好友的人群。
课程内容
1. 蛋糕基础原理。
2. 工具和材料的使用。
3. 蛋糕卷、蛋糕包装的制作。
4. 各种蛋糕点心的制作。
5. 蛋糕设计与创新。
学习时长与收费范围
学习时长:一般为3-4个月
收费范围:视课程难度而定,一般在2000元-5000元之间。
学习收获
1. 掌握蛋糕制作技能,能够制作出各种口感和造型的蛋糕。
2. 了解蛋糕工具的使用方法和材料的选购和搭配。
3. 能够独立设计和制作出自己的蛋糕,满足各种不同场合的需求。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎咨询我们的在线客服,预约免费体验课程。让我们一起来学习,制作出美味又漂亮的蛋糕吧!
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