王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
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想成为咖啡师的人群
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握咖啡拉花的专业知识以及实操技巧,了解原料的知识与配方黄金比例并能灵活运用,毕业后能达到星级酒店以及连锁品牌咖啡店的行业要求/实现创业开店
讲究追求生活较好品质、喜爱咖啡的小资一族
想学习咖啡技艺,立志从事咖啡行业有志青年
憧憬自己拥有一家情怀咖啡馆的梦想创业者们
王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。
1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步,学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度。 第三步,认识两个温度。一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的,这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。
2、将牛奶倒入奶缸中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
3、用咖啡机蒸汽找准角度将牛奶打发绵密,温度到60度左右,不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。
王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。
1、销售型:就是给各个咖啡馆,需要咖啡的地方供应咖啡产品,包括;咖啡设备、咖啡器具、咖啡豆等一系列和咖啡相关的产品。开店需求越来越多,那么从事咖啡贸易的人才需求同样增长,但是销售行业需要注意的是,这个行业是靠业绩说话,没有太多的底薪,如果您对自身的交际能力有信心,能够快速了解市场以及捕捉商业机会,那么恭喜你,你可能能够胜任这个职业。
2、咖啡烘焙师:制作咖啡需要咖啡豆。很多咖啡馆都希望使用新鲜烘焙的咖啡豆,那么咖啡烘焙师这个职业需求也将会越来越多。但是这个行业对烘焙技术的要求是很高的,不仅需要足够丰富的烘焙经验,否则很难有稳定的出品,也很难有长久的发展。当然大型工厂需要的只是咖啡烘焙操作员,你只需要按照工位卡的要求操作就好。
课程背景
随着现代城市文化的发展,人们的生活节奏越来越快,越来越多的人开始追求品质生活,慢咖啡文化风靡全球。潍坊咖啡培训班,是瞄准这一时代特点而成立的专业课程。
课程特色
1.顶尖师资:由资深咖啡师倾情打造,教学经验丰富,拥有多年实战经验。
2.手动咖啡课程:采用手工泡制咖啡,从原材料选购,到烘焙加工,再到调制饮品等全过程深入浅出的培训。
3.创新研发课程:不断更新教育理念,不断探究创新课程,提高学员的实战能力。
课程目标
1.培养学员掌握咖啡基本知识、手工泡制咖啡技能以及咖啡店经营管理能力。
2.增进学员对咖啡文化的理解与认识,提升学员的品味水平。
3.提升学员的人际交往能力和服务意识,为其今后从事咖啡师、咖啡店经营管理等行业提供坚实的基础。
学习对象
1.想要成为专业咖啡师,深入了解咖啡文化的人士。
2.想要开设响亮品牌的咖啡店连锁的企业家。
3.想要为自己和家人朋友提供高品质咖啡的生活方式的咖啡爱好者和家庭主妇。
课程内容
1.咖啡基本知识与品种介绍;
2.手工咖啡制作工艺;
3.咖啡店经营管理知识;
4.手调多样化咖啡饮品;
5.咖啡背后的文化内涵。
学习时长
根据学员的不同需求,我们提供不同的选课时间和不同时间段的学习方式。基础课程为3天/18小时,进阶课程为7天/42小时。
收费范围
根据课程长度和教学内容的不同,收费为500-1500元不等。
学习收获
1.提高对咖啡的热爱和追求,打开了一扇全新的品质生活之门;
2.获得咖啡师的基本技能及要领,为今后从事专业咖啡工作打下坚实基础;
3.增强对顾客服务、人际交流等方面的认知和实际操作能力,为今后的就业和生活提高了竞争力。
结语
以上内容仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,可以联系在线客服预约免费体验课程,更好的了解我们的课程内容和学习环境。
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