武汉面点培训学校

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

12个

招生对象

20-55周岁

课程目标

基本掌握西点的核心技术,可以独立操作

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
面点培训课程
中式面点师考试分为理论知识考试和技能操作考核。在符合报考条件的情况下,理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制,考试分数达60分以上者为合格。
武汉熳点面点培训课程

01
艺术面包

艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等

02
冠军欧包

酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等

03
烘焙蛋糕

海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等

04
丹麦面包

丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等

05
西点饼干

法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等

06
烘焙面包

台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等


你是否有这些学习困惑?

馒头应该怎么做?

发面可以做什么美食?

怎么样发面又白又松软?

不用酵母粉怎样发面?

揉面的特殊技法有哪些?

抻面带用什么水和面?

学习困惑

面点的制作知识

上馅:上馅,有些地区叫包馅、塌馅、打馅等。即在制成的坯皮中间放上已制好的馅心的过程,它是制作有馅品种的一道必需工序。上馅的好坏,会直接影响成品的包捏和质量。
成型:中国画点品种丰富多彩,形态五光十色,千姿百态。全国各地的面点品种大都具有雅俗共赏的特点,并各有其风味特色。从造型上讲,也是点、线、面、体,应有尽有,并可将其分成许多种类型。


丰富的教学特色抢先看

推荐就业
入学协议包含就业服务项目,企业单位指定签约机构
实拍宣传
写进协议里宣传图实拍,与教学产品一致教学产品数目明确
人手一机
人手一套工具一套设备、独立操作,每一个细节都学习到位
效果显著
全新教学理念、先进设备、真材实料,毕业至少具备中工水平

如何选择面点培训机构?

1、择校不能只看广告: 很多同学选择学校,都是在网上看到介绍,只凭花里胡哨的广告和光鲜亮丽的明星代言,就直接判断学校的好坏,没有了解到学校的真正实力。其实,选择学校还是要实地考察,综合考虑学校的师资、环境、规模等因素。
2、择校不能只看宣传照:现在信息时代,我们每天在网上看到的产品都非常漂亮,每个看起来都很有食欲。建议感兴趣的同学们到学校实地考察,参观上课环境和学员作品,考察学校的综合能力。上课环境和教学设备是学校的硬件实力,学员作品和教师授课可以反映学校的软实力,想要学习的同学可以根据学校各方面的情况,进行综合考量。

武汉熳点环境展示

实操教室
实操教室
机构大厅
机构大厅
休闲区域
休闲区域
认真上课
认真上课

授课机构

4.8分
连锁
认证 5 年

成立:2017年

西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

(12)
广州市白云区白云大道北766号
重庆市江北区观音桥建新西路19号
深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号
广州市番禺区捷进二路1号
东莞市南城区鸿福路108号

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学员评论

发表评论
*华安
*华安
4.8
熳点教育真是一个不错的培训机构。他们的价格十分合理,让我感到物超所值。学习过程中,他们注重课堂互动,让我有机会和其他学员共同探讨问题,这样的学习感受非常棒。熳点教育给了我一次非常有意义的学习经历。

来自第三方

*霖曜
*霖曜
4.5
熳点教育一直给我提供很好的课后辅导和丰富的培训资源,让我在西点烘焙方面有了很大的进步。他们的教育理念也深深地植入了我的心中,让我对这个行业充满了热爱和专注。通过他们的培训,我不仅学到了技能,还掌握了成功的秘诀。非常感谢熳点教育给我提供了这样的机会和平台!

来自第三方

*云彤
*云彤
4.5
熳点教育真的超级棒!老师们教得非常好,完全没有让我感到压力。他们的服务态度超级好,随时都能解答我的问题。培训期间学到了很多有用的技巧,收获很多。对于我来说,这是一次非常愉快的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

在中华美食中,面点是一道经久不衰的烹饪技艺。而武汉面点作为中国面点的重要代表之一,在消费者中具有广泛的影响力。因此,在武汉开设面点培训学校也就很有必要了。面点培训学校,旨在传承中华美食,提供专业培训,帮助学员快速掌握面点技艺。

课程特色

1. 课程内容全面:面点的各种类型、配方、制作技巧。

2. 灵活安排课程:学员可以根据自身时间灵活安排课程时间。

3. 授课讲师:由富有经验的面点大师、老师授课与指导,学员学习效果明显。

4. 小班教学:教学班不超过10人,确保每位学员都能得到充分关注和指导。

课程目标

1. 了解面点的基本知识和制作技巧,能独立制作常见的几种面点。

2. 提升创新精神和实验能力,加强对食品工艺和卫生安全的认识。

3. 了解面点行业内运营和管理的常见问题,为实现自身发展提供参考依据。

学习对象

1. 对面点制作感兴趣的普通消费者。

2. 餐饮从业者、业主等,希望提高自身对面点制作技艺的掌握度。

3. 企事业单位内的职员,希望了解并掌握中华面点的制作技巧。

课程内容

1. 面点基础知识:发酵、面团等的基本概念。

2. 中华面点系列:包括烙饼、馅饼、馄饨等。

3. 具体制作:学习不同种类的面点制作方法,如面条的拉制、馅饼的包裹、馄饨的包法等。

4. 行业知识:如企业管理、卫生安全等。

学习时长

1. 学习时间:总计不少于24个学时,具体安排时间灵活。

2. 学习期限:课程完成时间不超过6个月。

收费范围

1. 学费:根据学员不同情况,学費13000-23000不等。

2. 材料费:学员需自带材料,课堂上也可购买。

学习收获

1. 掌握制作面点的基本技能,能够生产经典中华面点。

2. 认识到面点作为一种传统美食的特殊价值,珍惜自己所学并进一步探究创新。

3. 了解面点行业,获得创业背景知识。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。在面点培训学校中学习,不仅可以掌握面点制作的技艺,更能够了解面点文化的谷粒细节,带给人们不一样的视角与感受。通过学习,人们不仅可以满足自己的口腹之欲,还可以将更多的美食带给周围的人。

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