昆明面点培训

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

2个

招生对象

适合零基础,宝妈,白领,西点爱好者和西点从业者

课程目标

学习掌握烘焙技能,实现转行或者创业梦想

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
金凌面点技术学习
说到灌汤包、银丝卷、四喜蒸饺,你是不是觉得非常诱人呢?你想不想自己来制作这些中式面点,中式面点精品课程,为想要学习中式面点的学员提供了学习的机会。课程内容非常丰富,课程采用精品小班授课,学员能够得到更加有针对性的培养,老师教学经验丰富,教学细致认真,为耐心为学员解决学习中遇到的问题,帮助他们不断提高自己的厨艺。

您可能关心的问题?


问题
01

学面点技术怎么样?开面点店赚钱吗?

02

开面点店要多少钱?制作技术好学吗?

03

面点店应该选择什么样的装修风格呢?


面点知识介绍
宋元时期已出现酵子发面的技艺,油酥面团的制作也趋成熟,并创造了用绿豆粉皮、鸡蛋煎饼包馅制兜子、金银卷煎饼的特殊技艺。《梦梁录》记载的包子就有细馅大包子、水晶包子、笋肉包子、虾鱼包子、江鱼包子、蟹肉包子、鹅鸭包子、七宝包子等等。此时面点制作技艺日趋完善,除包子外,面条的制作方法也有多,有先杆后切成条的,有拉拽成宽长条的,有用汤匙拨面人沸水锅中呈鱼形状的,还有用特制有漏孔的木床压成细条入锅的河漏;此外还有用模加压成形再经油炸的油酥面点,先捏成形再用剪刀在外层剪出花样的馒头;糕团已能制出寿桃、寿龟、骆驼蹄、梅花饼等多种象形成品。

丰富的教学特色抢先看


机构优势

01.
教学方式

全程实操+理论巩固,专业老师亲自指导,配方无保留传授,练习不限次数,阶梯式递进教学,实体店化培训,提高学员综合技能。

机构优势

02.
开店指导

根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案;根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。根据当地消费水平设定产品销售价格,出厂价提供原材料、工具、设备。


昆明金凌面点课程


课程内容
所需香料的认识及处理、主材料的判别选择与处理;掌握主料、辅料及味型;学习所需设备的使用方法;学习面团制作、发面、醒面等知识;馅料的调制配方;掌握煎烤要点及火候控制。
黄金馒头 煎包

如何选面点培训机构

1、注意培训机构的实践机会。因为面点培训机构提供的面点培训更倾向于实践,那么在选择相应的机构时就要注意该机构是否能提供更多的面点实践机会。在实践中,学生可以对所学的面点知识有更多的了解,而且在众多的练习中也可以使学生熟悉掌握相应的技能,成为一名面点师。
2、注意教学工具的质量。在选择面点培训机构的时候也要注意教学工具的质量,因为面点的技能是要靠工具和机器来操作的,那么优异的教学工具和机器就能够让最终的面点糕点达到更好的效果,而且学生也可以通过操作优质的机器来让自己了解面点机器的知识。


金凌机构介绍


机构简介
机构简介

金凌美食培训成立于2000年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前机构共有合肥校区、昆明校区、贵州校区、长沙校区、南京校区、杭州校区等10余所校区,机构拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。


授课机构

4.5分
连锁
认证 3 年

成立:2010年

餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

教学点

(2)
合肥市瑶海区火车站对面胜利路与淮丰路交口格林豪泰
昆明市盘龙区拓东路96号

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学员评论

发表评论
*易楠
*易楠
4.5
你们餐饮技术培训的氛围非常好,老师们非常专业,教学质量高。你们的服务态度也非常好,经常为学员提供帮助。

来自第三方

*文锴
*文锴
5.0
我受到金凌这家培训机构的培训,让我深刻感受到该机构培养学员的责任感和专业性。无论是地理位置的选择,还是课后辅导和教学方式的安排,都展现出了金凌对学员学习成效的关注和呵护。这样的关注和呵护使得培训过程更加顺利,也更容易提升学员的技术水平和学习动力。

来自第三方

*沣力
*沣力
4.5
学习期间,我特别享受教室内明亮的灯光和温馨的氛围,这让我更专注。老师在课堂上注重互动和实践,帮助我们掌握实用的技能。各种学习资料和案例分析,让我受益匪浅。在金凌学习是一次难忘的经历。

来自第三方

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相关知识

随着人们生活水平的不断提高,各种小吃、美食在市场上越来越受到欢迎,其中昆明面点更是备受青睐。为了满足市场需求,昆明面点制作技术也日渐成熟,越来越多的人希望通过培训学习昆明面点的制作技巧。

课程特色

提供多种独具特色的面点制作技巧

1. 传统制作技艺:老师会讲解传统的昆明面点制作技艺,从传承、历史到制作流程,让学生们获得深层次的了解。

2. 创新制作技巧:配合市场的需求,老师会介绍一些创新的制作技巧,如聚会小吃、商业小吃等,帮助学生拓宽新的市场。

3. 食材搭配:老师会教授如何正确搭配食材,做出更好的口感和颜色。

课程目标

帮助学生熟练掌握面点制作技巧

1. 深入学习制作技艺:通过课程的学习,学生能够理解昆明面点的制作技艺,掌握传统技艺制作面点,并在此基础上创新出更多种类的新品。

2. 消除制作难点:帮助学生解决制作中容易出现的技术难点,让学生在易错点处畅快地完成制作。

3. 提供实践机会:学生将有机会到校内实验室进行实际制作体验,使学生更加熟悉操作过程,从而掌握昆明面点的制作。

学习对象

适合各年龄段的人群

1. 对面点有兴趣的人:教师将面点制作技艺讲解得深入浅出,可以吸引面点制作的新手和业余爱好者前来学习。

2. 准备进入面点行业的人员:课程着重讲解了实现并提高昆明面点制作技巧,对广大创业者和初入职场的人员有很大帮助,可以帮助他们掌握市场需求,提高企业竞争力。

课程内容

提供完整的面点制作技巧

1. 品种的学习:较为完整的昆明面点品种学习,包括米线、过桥米线、虫草花米线、过桥米线、烤鸡粥、拌米粉和丝娃娃等昆明特色美食。

2. 制作方法的学习:教授昆明面点的制作工艺,从选材、烹制技巧到制作过程的讲解,并实施现场制作。

3. 知识理论的学习:讲解食材选择,刀功技巧和烹饪方法等知识,以及店铺管理、创意制作等知识。

学习时长和收费范围

合理的课程设置和价格标准

1. 学习时长:每周上课时长为3-4小时,每周连续进行3-4次,一般学习时间为3-4个月。

2. 收费范围:根据课程时长和内容的难易程度,收费范围为2000-8000元。

学习收获

全面掌握面点制作技巧

通过本次课程学习,学生能够:

1. 熟练掌握昆明面点制作技巧,可以开办面点店或从事烹饪工作。

2. 理解昆明面点制作的理论基础,从而更好地发挥实践能力。

3. 提升自己创新思维和创造力,成功地推出新品,增加市场竞争力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果您想获得更多关于昆明面点制作技巧的知识,欢迎随时咨询我们。期待未来与您的共同学习!

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