课程背景

面点作为中华美食的代表之一，在广东省更是具有特殊的地位。为了弘扬广州面点文化精髓，传承民族饮食精华，培养更多的面点制作能手，我们特推出广州面点技能培训。

课程特色

1.灵活的教学方式——小班化的授课方式，让学员可以更好地掌握专业技能。

2.全面的教学体验——课程内容涵盖广州面点制作的所有细节，从面点种类、原料配比、制作步骤、摆盘创意到口感调整等多个方面进行了细致讲解。

3.实践导向的教学方法——课堂和实践相结合，学员可以在操刀制作过程中不断加深对面点制作工艺的理解和掌握。

课程目标

1.了解广州面点的起源和发展，深入挖掘岭南美食文化的精华。

2.掌握广州面点制作的专业技能，包括原材料准备、面团揉和、烘焙技巧等。

3.提升学员的制作水平，对做出的面点进行美学上的调整和提升，更好地展示面点的魅力。

学习对象

1.对美食、对面点制作技术有兴趣的广大爱好者。

2.烘焙从业者，通过学习广州面点的制作技巧，提升职业技能。

3.准备投身于面点餐饮行业的人员。

课程内容

1.基础理论知识：包括面点定义、发展历程、面粉种类、原料搭配等。

2.面点制作技能：包括面点揉面、烘焙技巧、成品酥皮厚薄度等技巧的讲解和实践操作。

3.口感调整：从视觉、香气、口感等方面分析面点美学，提升面点口感的调整技法。

4.摆盘创意：对现代偏向对视觉诉求的面点摆盘技巧进行讲解。

学习时长

根据不同的课程级别设置不同的课程学时，从5天到30天不等。因个人情况而异。

收费范围

收费根据课程级别的不同自然而然也存在差异性，平均价从2000元到1万元不等。

学习收获

1.学员可以了解到广州面点的悠久历史和制作工艺，开阔了美食文化视野。

2.通过课程的学习，学员可以掌握广州面点制作的核心技能，可以更好地应用于实践中。

3.学员可以通过本课程感受到岭南文化的独特魅力，提升对本地文化认同感。

结语

以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课，我们期待为您提供更多探索广州美食文化的机会。