合肥专业面点培训

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

2个

招生对象

适合零基础,宝妈,白领,西点爱好者和西点从业者

课程目标

学会为止,可以独立开店创业

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
金凌面点师培训班
谈起各式各样的中式面点,相信大家一定都不会陌生吧。中式面点制作课程,邀请面点制作老师,向大家传授例如包子、饺子、混沌、油条、小笼包等在内的色香味俱全的中式面点制作技巧。学员报名课程之后可以随到随学,且课程开设时间长,学员可以根据自己的时间安排决定上课时间。

您可能关心的问题?


问题
01

学面点技术怎么样?开面点店赚钱吗?

02

开面点店要多少钱?制作技术好学吗?

03

面点店应该选择什么样的装修风格呢?


面点知识介绍
魏晋南北朝时,面粉、米粉的加工已用重箩筛出极细的面粉,发酵方法日益成形与普及,并出现了蒸笼等炊事用具和面点成形器具。《饼赋》中提到了许多面点品。如安乾、豚耳、狗舌、剑带、案成、髓烛、馒头、薄壮、起溲、汤饼、牢丸等等。隋唐五代,随着中外文化的交流,不少胡食、面食西来,部分中国面点东传,面点制作进入全盛时期。如馄饨,有了花形、馅料各异的二十四气馄饨;毕罗的馅料变化有蟹黄毕罗、天花毕罗等;形状有阔片、细长片、方叶形、厚片等。唐代长安出现了面点铺,专卖胡饼、蒸饼、毕罗等等。长安、金陵一些士大夫家中精于饮食,创制出不少面点名品,有加热成熟后颜色鲜艳不损的樱桃毕罗、汤清可注砚的馄饨、可映字的薄饼和能打结的柔韧面条等。

丰富的教学特色抢先看


01
实操课程

现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习。

02
经验丰富

多年专注小吃餐饮实训,学员够多,经验丰富,机构遍布全国。

03
热门项目多

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你。

04
技术传授

正宗技术配方,拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的。


合肥金凌面点课程


课程内容
所需香料的认识及处理、主材料的判别选择与处理;掌握主料、辅料及味型;学习所需设备的使用方法;学习面团制作、发面、醒面等知识;馅料的调制配方;掌握煎烤要点及火候控制。
黄金馒头 煎包

如何选面点培训机构

1、看面点培训机构的资质。是否是专业的面点培训机构,是否具备专业的面点教学条件。2、看面点培训课程。在面点培训领域,使用不同的教案和教材,培训效果会有很大差别。一般来说,大型面点培训机构会采用国际标准教材或自主研发的课程体系,同时非常注重教学课程和模式的更新,确保培训内容与时俱进。3、看面点培训机构的规模。要看机构的历史,办学规模,办学条件等。学校是否有独立的培训基地,是否有独立的实训基地,是否能确保实训,实践的意义远远大于理论知识。


金凌老师介绍


张老师
张老师
中国烹饪好校毕业,高级面点师,擅长:各种包子类,饼类,养主粥,粉面类制作。 2011一2012年就职快客利天津分部包子类产品研发工作。 2013一2015年昆明市若中鲜技术总监。 2016一2021年金凌美食机构早点班教学。拥有丰富的教学经验,技能扎实,性格活泼开朗,勇于创新。

授课机构

4.5分
连锁
认证 3 年

成立:2010年

餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

教学点

(2)
合肥市瑶海区火车站对面胜利路与淮丰路交口格林豪泰
昆明市盘龙区拓东路96号

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学员评论

发表评论
*易楠
*易楠
4.5
你们餐饮技术培训的氛围非常好,老师们非常专业,教学质量高。你们的服务态度也非常好,经常为学员提供帮助。

来自第三方

*文锴
*文锴
5.0
我受到金凌这家培训机构的培训,让我深刻感受到该机构培养学员的责任感和专业性。无论是地理位置的选择,还是课后辅导和教学方式的安排,都展现出了金凌对学员学习成效的关注和呵护。这样的关注和呵护使得培训过程更加顺利,也更容易提升学员的技术水平和学习动力。

来自第三方

*沣力
*沣力
4.5
学习期间,我特别享受教室内明亮的灯光和温馨的氛围,这让我更专注。老师在课堂上注重互动和实践,帮助我们掌握实用的技能。各种学习资料和案例分析,让我受益匪浅。在金凌学习是一次难忘的经历。

来自第三方

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相关知识

随着人们对美食品质的要求不断提高,面点行业也越来越受到消费者的关注。在这个市场竞争日益激烈的时代,提升面点技能和品质,成为了餐饮从业者和个人美食爱好者的追求。因此,合肥专业面点培训应运而生。

课程特色

1. 一对一教学模式,个性化定制学习方案;

2. 由专业烘焙师亲自授课,传授多年的行业经验;

3. 实践操作与理论学习相结合,让学员学以致用;

4. 学习期间配备专业面点制作工具,无需自备;

5. 课后提供毕业证书和就业推荐。

课程目标

1. 掌握各种面点的制作工艺和技巧;

2. 学习调配各种面粉与材料,提高面点质量和健康度;

3. 了解面点市场需求和消费者基本需求,提高产品竞争力和市场占有率;

4. 培养创新意识和独立思考能力,设计适合自己的独特面点。

学习对象

1. 餐饮从业人员,如烘焙师、厨师、店长等;

2. 个人美食爱好者,想在家制作美味面点的人;

3. 刚入行的面点初学者。

课程内容

1. 面点基础知识,如面粉的分类、特性及用途等;

2. 面点基本操作,如搓揉、发酵、成形等;

3. 面点各种品类,如包子、馒头、饺子等常见品种;

4. 创新面点制作,如面点披萨、面点甜点等;

5. 面点烘焙技巧,如烘焙温度掌控、时间掌控等。

学习时长

根据学员的不同需求,学习时长可在10-60天之间自由选择。

收费范围

根据学习时长和不同阶段的学习内容,收费范围在1000-7000元之间。

学习收获

1. 掌握面点制作工艺和技巧;

2. 提高制品的质量和市场竞争力;

3. 了解面点市场发展趋势和消费者需求;

4. 培养创新意识和独立思考能力;

5. 获得毕业证书和就业推荐等帮助。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需预约免费体验课或了解更多相关信息,请联系在线客服。我们期待着与您一起分享面点制作的快乐,共同追求烘焙技艺的精进!

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