1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
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面授
无基础/有基础的客户;餐饮行业兴趣爱好者;想开店创业学技术的客户;想学习改变自己境地的客户
掌握核心技术与店铺经营、人员卫生管理等技术,可以从事相关工作或开店创业
烧烤培训需要学习多久时间?
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自己开烧烤店的前景好不好?
想开烧烤小吃店,哪有好的培训机构?
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
1、专业烧烤老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、备烧烤材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
1、 木炭的使用: 燃料的好搭档还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好的木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧的时间长,火势好。木炭应该选树枝部分,不要使用整块茎,否则不宜点着。在点火的时候,以一包火种5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏、弄黑。
2、清洁烤架:在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上,随时用铁刷刷掉烤架上残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
成立:2012年
课程背景
烧烤是备受欢迎的美食,尤其在夏季更是好吃的代表。然而,想开一家烧烤店却不只需要好吃的口味,还需要一定的烧烤技巧和经验。因此,在广州开展烧烤培训班已经成为市场需求的一部分。
课程特色
1.基础与提高课程并行
2.小班教学
3.个人化辅导
4.全面的烧烤技巧
5.专业的食材知识
课程目标
1.让学员了解烧烤的基础知识
2.掌握烧烤的专业技能
3.培养学员的烧烤意识
4.提高学员的健康意识
学习对象
1.烧烤店老板
2.烧烤爱好者
3.厨师
4.餐饮从业者
课程内容
1.烧烤基础知识
2.烤盘的选择与使用
3.专业的调味技巧
4.食材的选择与切配技巧
5.常见食材的烧烤方法
6.烤肉的分类与烹饪方法
7.热门烤串的制作技巧
学习时长
课程时长约为30小时,根据实际情况可调整。
收费范围
课程费用在3000-8000元之间,根据学习内容和时长进行收费。
学习收获
1.了解烧烤的基础知识
2.掌握烧烤的专业技能
3.更好地运用调味技巧
4.提高食材选择和切配水平
5.了解不同食材的烧烤方法
6.掌握热门烤串的制作技巧
7.提高烧烤的健康意识
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。烧烤培训班为学员提供专业的烧烤技巧和实战操作经验,帮助学员更加熟练掌握烤肉技巧,同时也提高了学员的烧烤健康意识。欢迎有需要的学员前来咨询。
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