雪碧调酒方法

调配简易鸡尾酒，可乐和雪碧是你不能错过的材料。现在，小编就整理出雪碧调酒方法以及相关信息。

调酒方法

Kalimotxo

Kalimotxo，又被称为Rioja Libre，他的最初目的是为了掩盖劣质葡萄酒难以下咽的味道， 不过没关系，鸡尾酒的诞生本身不就和走私酒的劣质气味密不可分。相传这杯鸡尾酒诞生于西班牙，为期7天的波多黎各帕洛克的狂欢节正在上演，侍者们却发现活动使用的葡萄酒已经变味，情急之下，他们用可乐兑葡萄酒掩饰这些令人不快的味道，于是，的鸡尾酒诞生了。

葡萄酒中的莓果味和辛香料气息与可乐的焦糖香配合的很好，同时，酸度和单宁都比较充沛的葡萄酒可以平衡可乐的高糖分，引出一种近似樱桃可乐的风味，想要更加清新或添加异域香料味，可加入茴香酒或柠檬皮扭。120ml 干红葡萄酒(一般餐酒就可以啦，除非你真的需要一瓶拉菲压压惊)120ml 无糖可乐在加满冰的高球杯中混合

Jack and Coke

可口可乐的香草味，即便在风味浓烈的波本威士忌中也能凸显无疑，和橡木桶的味道非常契合。

30ml 杰克丹尼威士忌

一罐 可乐

杯中加满冰，倒入威士忌和可乐。可乐依个人喜好酌量添加

更加劲烈的版本：一杯Coke-fashioned，可乐风味浓缩而波本的酒精感更加凸显

30ml 波本威士忌

8ml 可口可乐糖浆*

2滴 安哥天娜苦精

柠檬皮扭

将波本，糖浆和苦精加入摇壶，加冰摇匀。滤入鸡尾酒杯中，饰以柠檬皮扭。

*可乐糖浆:

60ml 可乐

60g 糖

在小平底锅中小火煨煮可乐和糖，搅拌到糖溶解，冷却后置入冰箱保存。

蓝柑雪碧怎么做

首先说一下无酒精款的制作方法，第一步是将蓝柑糖浆缓倒入杯中。

第二步是加入冰镇的雪碧，如果想要分层就缓缓倒入，不想要分层就倒入后搅拌一下。

第三步加入金桔片或者柠檬片或者菠萝块或者将柠檬片、菠萝片、红樱桃放在杯边就完成了。

如果是酒精款的做法如下：第一步，先调制蓝色的酒，使用橙子味的利口(力娇)酒 + 蓝色食用色素(E133 Brilliant Blue)

第二步加入雪碧或者苏打水，一般都是雪碧。

第三步加入黄柠檬片、菠萝块或者是将黄柠檬片、菠萝片放在杯边装饰即可。

简单的调酒知识

一、什么是调酒 调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。调酒是一门技术，也是一门艺术。它是技术与艺术的结晶，是一项专业性很强的工作。调酒为人们提供了视觉、嗅觉、味觉、肉体和精神等方面的享受。酒的色、香、味、型、格、神、情、爱、温、湿、光、音等自然营养保健是体现调酒师技术水平高低的重要标准。

二、 什么是鸡尾酒? 鸡尾酒是一种色香味具佳的艺术酒品，是以一种或一种以上的发酵酒或蒸馏酒为基酒，加上其它辅料调制而成并最后加以装饰的一种含有食用酒精的混合饮料。

三、 鸡尾酒的发展 1、随着物质生活的提高，人们对酒的口味要求发生变化是影响鸡尾酒发展的因素。 2、鸡毛酒向纯天然营养型的方向发展。 3、鸡尾酒向低糖，低脂方向发展。 4、鸡尾酒向以水果酒为基酒的方向发展。 5、调制技术将普及化、专业化。 四、 什么是调酒师? 是专门在酒吧或餐厅，按配方或酒店要求专门调制和销售酒水的人员。分初级、中级、高级、技师、高级技师。

五、调酒师应具备的七个条件： 1、身体健康(视觉、嗅觉、味觉等要正常) 2、掌握丰富的酒水知识。 3、了解混合酒的调制技术及艺术。 4、酒的选购验收和酒肴的搭配。 5、酒的品尝和欣赏艺术。 6、服务与经营管理技能。 7、流利的英语听说写能力。

六、调酒师的工作环境? 调酒师的工作环境是酒吧：酒吧是专门为客人提供酒水及饮料的服务场所。 酒吧具备的三个条件： 1、配备一定数量及种类齐全的酒水并陈列摆放。 2、有不同用途的酒杯。 3、具备提供酒水设备及调酒用具。