血腥玛丽调酒方法

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2021-08-23|已帮助:1053

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血腥玛丽调酒方法

血腥玛丽(Bloody Mary) 这款鸡尾酒名来自于16世纪镇压新教徒的英格兰女王“血腥玛丽”的名字。现在,小编就整理出血腥玛丽调酒方法以及相关信息。

鸡尾酒配方:血腥玛丽

原料:

伏特加:45ml,蕃茄汁:20ml,半月形柠檬片:1片,芹菜根:1根。

拌长匙、平底杯。

做法:

1、将冰块倒入杯中,倒入伏特加。

2、把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。

3、以柠檬做装饰,附上一根芹菜。

特色:

BLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王,因为迫害新教徒,所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为“喝不醉的蕃茄汁”。

鸡尾酒血腥玛丽怎么调制

百把冰块放入雪克壶,滴入辣椒油

倒入伏特加和番茄汁

将柠檬汁压出倒入雪克壶,摇晃均匀后倒入杯中

撒上黑胡椒粉和干辣椒粉,用柠檬片、芹菜杆装饰,搅拌两下。

血腥玛丽是由几种酒调制成?

一杯最基本的血腥玛丽需要包含伏特加酒、番茄酱、伍斯特沙司、热酱油、盐和胡椒粉、西芹盐、橙汁或柠檬汁,最后别忘了山葵。

有特殊口味的人们,可以根据自己的需要添加其他成分,如芥末、黑胡椒、莳萝(香辣作料)、克拉莫汁等。

另外,用其他基酒来代替伏特加,将会产生不同种类的其他风味的血腥玛丽,例如用金色龙舌兰调制成 “Deadly Mary”——致命玛丽,用琴酒调制成Red Snapper(红鲷鱼)等。

以上是广州调酒与品酒鉴赏协会培训整理的血腥玛丽调酒方法全部内容。

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