上课方式

面授,网课

上课校区

招生对象

课程目标

课程详情

授课机构

教学点

同类课程

学员评论

餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，是关系国计民生的重要行业，具有生产加工饮食品零售和劳动服务的综合属性。餐饮行业也具有吸纳就业人员多、产业关联度高的特点，能有效带动农林牧渔业、食品加工业、零售业等行业的发展，与文化娱乐、旅游休闲等方面的居民消费密切相关。

南京食为先餐饮培训课程

01

烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

02

厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

03

特色粉面

螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

04

特色夜宵

特色烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

05

早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。

06

快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

热门餐饮项目

口感鲜美的炸鸡。炸鸡作为快餐行业中备受欢迎的美食，一直以来都是创业者们的首选项目之一。食为先的炸鸡，采用了新鲜的食材和独特的炸鸡秘方，让每一块炸鸡都保持着外酥里嫩的口感，令人回味无穷。不仅如此，食为先还推出了多种口味的炸鸡，满足不同人的需求，让消费者在享受美食的同时，也能体验到炸鸡的多样性。
地道的小龙虾。小龙虾作为中国特色美食之一，近年来在国内外都掀起了一股小龙虾热潮。食为先以其独特的调料和烹饪技艺，打造了地道的小龙虾系列。每一只小龙虾都经过精心挑选和独特的处理方式，让消费者能够品尝到鲜嫩可口的小龙虾，满足他们对美食的追求。

该课程适合哪些人学习

跨界创业者

这类人群在自身行业领域可能已经陷入了瓶颈，面对来自各方的压力，想重新选择赛道，实现人生的二次突破。所以他们将目光放到了小成本的餐饮领域，刚开始时，可能会有所困难，但是，一旦掌握方法之后，他们的创业成功率往往更高。

投资创业者

这类人手中有大量的资金，需要找一个行业进行投资。而风险小的餐饮行业自然而然地成为了他们重要的选择目标。这类人群多数比较成熟，不会贸然开始，在选择经营类型和地点、管理方法、经营模式等方面，会比较慎重。

食为先不可抗拒的优势

1

实践导向

课程内容紧密结合实际操作，以实际案例、模拟情境等方式进行教学，让学员能够在实际工作中快速应用所学知识。

2

系统化培训

包含餐饮从业技能的方方面面，包括菜品制作技术、食品安全知识、服务礼仪等多个方面，能够全面提高学员的职业素养和专业水平。

3

个性化教学

根据学员的实际情况和需求，我们提供个性化指导和辅导，帮助学员解决餐饮技术上的难题，并进行个别定制培训。

餐饮行业发展趋势

1.外卖市场持续增长：随着移动互联网的普及，外卖市场将继续保持高速增长。餐饮企业需重视外卖业务，优化线上渠道。
2.跨界融合：餐饮行业将与其他产业如文化、旅游、科技等领域进行跨界合作，创新餐饮产品和体验。
3.社交餐饮：餐饮企业注重打造社交属性，为消费者提供舒适的环境和互动空间，满足消费者社交需求。
4.预制菜和半成品供应链：随着生活节奏加快，预制菜和半成品供应链将迎来新机会，满足消费者便捷、快速的需求。

在这里学习，能收获什么

餐饮课程

在食为先学习，收获满满

01

掌握餐饮技术

学员将学习到餐饮行业的基本操作技能，包括食材选择、存储与保鲜、刀工技巧、调味与烹饪等。

02

提升专业技能

学员将进一步学习独特的烹饪技法、餐厅管理和客户服务技巧，提升自身的专业素质和竞争力。

03

增强创新思维

学员将通过实践和案例分析，培养创新思维和解决问题的能力，为他们未来在餐饮业的发展奠定基础。