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| 项目 | 详情 |
| 基础理论知识 | 认识咖啡的发展史、三大区以及风味、口感的区分；认识不同咖啡的处理方式；认识不同咖啡烘焙的区别，掌握研磨和分量的不同对味道口感的影响，吧台常用机器设备的使用和保养。 |
| 萃取研磨 | 奶泡打发练习；心形拉花的融合与手法练习；千层心拉花手法与千层心练习；回杯练习；学习拉花爱心的要点；千层心形拉花手法练习及其拉花要点。 |
| 咖啡拉花 | 学习不同豆种的萃取；认识不同地区豆子的风味区别；学习手冲萃取的手法要点及注意事项。 |
| 咖啡冲煮与感官技能 | 基础天鹅拉花的手法理论及实操进阶，不同厚度的奶泡天鹅拉花手法；爱乐压与聪明杯的手法、器具要点及注意事项；冰滴咖啡的制作原理和实操；虹吸壶的手法要点及注意事项，同款豆子虹吸壶与手冲壶的风味区别虹吸壶的门店保养要领；单品咖啡总结回顾及感官测评意式咖啡总结回顾及感官测评理论与实操考试。 |
什么是低因咖啡？什么是冰滴咖啡？如何在家制作冷泡咖啡？
什么是咖啡礼仪？喝咖啡时需要注意哪些礼仪-有哪些基本礼仪
咖啡豆应该如何保存？如何理解咖啡的烘焙程度对口感的影响？
咖啡师发展前景
如何选择咖啡师培训机构？
优美西点致力于为广大学员提供专业、前沿的技能培训。机构硬件设施完备。教学环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆等国内优秀的教学环境，其学院网络遍布全国各地，让更多有志于投身烘焙事业的学员能够接受到良好的培训。
课程背景
作为一种受到广大年轻人追捧的西式饮品，美式咖啡在中国市场也越来越受欢迎。为了满足学员对高品质咖啡的需求，我们特别推出了成都美式咖啡培训班。本培训班旨在为对咖啡有浓厚兴趣，并想要成为专业咖啡师的学员们提供全面的学习和实践机会。
课程特色
1. 系统全面：培训班提供由基础知识到高级技术的一系列课程，确保学员掌握咖啡的全部技能和知识。
2. 实践性强：我们注重实践操作，学员将在真实咖啡厅进行实际操作，融会贯通理论与实践。
3. 小班授课：每班人数有限，确保每一位学员都能得到充分的个性化指导和辅导。
课程目标
1. 理论知识掌握：了解咖啡的分类、烘焙、冲泡技巧等相关知识。
2. 专业技能提升：掌握咖啡机的使用和维护，学习特殊拉花技法等高级技能。
3. 咖啡品鉴能力：培养学员对不同咖啡风味的辨别和评价能力。
学习对象
1. 对咖啡行业感兴趣的大学生、创业者、职场新人等。
2. 已从事咖啡行业的工作人员，希望通过培训提升技能和水平。
课程内容
1. 咖啡基础知识：咖啡的起源、历史、产地等。
2. 咖啡豆的烘焙与磨制技术。
3. 咖啡器械和设备的使用与维护。
4. 咖啡冲泡技巧：滴滤、压滤、煮沸、意式浓缩等。
5. 特殊拉花技法：心形、玫瑰花、波尔卡等。
6. 咖啡品尝与评价。
7. 实践操作：在真实咖啡厅进行实际操作。
师资力量
培训班聘请了业内经验丰富的咖啡师作为授课讲师，他们不仅拥有扎实的理论基础，更具备丰富的实践经验。他们将通过生动的讲解和现场演示，帮助学员快速掌握咖啡制作的技能与技巧。
教学质量
我们注重教学质量的提升，不仅从师资力量的选择上下功夫，而且还通过定期的教学评估和学员反馈，不断优化教学内容和方法，以确保每一位学员都能获得高质量的培训体验。
服务水平
我们提供全面的贴心服务，为学员提供专业的学习指导、学习资料及咖啡材料，确保学员能够轻松投入学习。同时，我们的客服团队还提供在线咨询和预约免费体验课的服务，方便学员进行咨询和报名。
学习时长
培训班的学习时长根据不同班型和学员需求而定，一般为一个月至三个月不等。具体学习时长可在咨询时与客服进行确认。
收费范围
我们的培训班收费范围为几千至几万元不等，具体收费标准可根据课程内容和学习时长提供详细报价。
学习收获
通过参加我们的培训班，学员将获得扎实的咖啡理论基础，掌握专业的咖啡制作技巧。同时，学员还将通过实践操作提升自己的咖啡品质与造型，为今后从事咖啡行业打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或需要进一步了解，可联系我们的在线客服，预约免费体验课。欢迎大家踊跃报名，加入成都美式咖啡培训班，让咖啡梦想从这里起航！
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