螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。
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面授,网课
餐饮从业人员:希望提升自己技能和职业水平的服务员、厨师等;
掌握餐饮基础知识:学习餐饮行业的基本概念、操作流程和卫生安全知识,建立良好的职业素养;
螺蛳粉、特色小面、原味汤粉王、酸辣粉、热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。
特色烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、鸡公煲、火锅、砂锅粥等。
石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。
煎饼果子。煎饼果子是一种经典的地摊小吃,具有丰富的口味和独特的魅力。它以薄饼搭配鸡蛋、蔬菜和酱料为主要原料,操作简单,成本低廉。食为先提供专业的培训课程,帮助创业者们轻松学习制作技巧和经营管理,成为地摊小吃的行家。
炸鸡。炸鸡作为一种经典的快餐食品,一直备受追捧。无论是咸香的原味炸鸡还是各种口味的炸鸡翅,都能吸引大批食客。食为先通过独特的炸鸡调料和炸鸡技巧,让你的炸鸡更加香脆可口,让你的地摊生意火爆起来。
餐饮从业人员:无论是厨师、服务员还是餐饮企业管理人员,都可以报名参加我们的培训课程,提升自身的专业素养。
进入餐饮行业的新人:对餐饮行业感兴趣,希望从基础开始学习的新人。
餐饮业主和创业者:希望进一步提升餐饮管理和创业能力的餐饮业主和创业者。
找不到工作的大学生,无技能,无经验:近些年选择学餐饮的大部队中,有很多还是大学毕业的学生,难以找到合适的工作,决定通过学一门技术成就自己。
我们拥有一支经验丰富的专业教师团队,他们具备深厚的餐饮行业经验和教学能力,能够全面指导学员掌握餐饮技术。
我们根据学员的不同需求和学习能力,针对性地制定学习计划和教学方案,确保每位学员的学习效果较大化。
我们注重理论与实践相结合,通过实际操作和模拟情境训练,提升学员的实际操作能力和解决问题的能力。
我们为学员提供全面的培训教材和系统的考核,合格学员将颁发行业认可的证书,增加就业竞争力。
智慧餐厅、智能厨房省成本。对于很多处于行业前沿的餐厅来说,科技进步引发了一场厨房革命,为了应对不断上涨的成本压力,他们不惜花重金购入自动烤箱、自动煮面机、自动料理机等先进的厨房设备,餐厅厨房进入现代化、机械化、智能化发展阶段。
食品安全更受重视。新的《食品安全法》正式实施,餐企除了要严把食材采购关外,在烹饪方法上也将更加重视绿色烹饪,重视烹饪的口味源生性,即指的是烹调菜品时不用过多的复合型调味料,选用传统调味料(比如盐、糖、酱油、料酒、醋、葱、姜、蒜、香辛料)烹制天然菜肴。成菜本味突出,绿色健康。
通过系统的培训,让学员掌握各类菜品的烹饪技巧,提高他们的厨艺水平。
培养学员的餐饮管理能力,使他们能够独立承担餐饮企业的运营管理工作。
通过创新菜品的研发和尝试,激发学员的创新思维,培养他们的菜品创作能力。
培养学员良好的沟通与协作能力,使他们能够更好地适应餐饮工作环境。
课程背景
昆山特色餐饮培训课程是为了培养和提升餐饮行业人才而开设的。我们致力于为餐饮从业者和想要从事餐饮行业的人士提供专业的培训服务。通过系统的课程安排和丰富的实践教学,旨在帮助学员掌握餐饮技能和提高服务水平,从而在职场上取得更好的发展。
课程特色
1. 系统课程:我们根据行业需求量身定制了一套完整的课程体系,包括基础理论、技术实践和职业素养等方面,帮助学员全面提升自己的能力。
2. 实践教学:我们注重实践教学,通过模拟店面和实际餐饮场景的训练,让学员真正掌握厨艺技巧和服务技能。
3. 导师指导:我们拥有一支经验丰富的导师团队,他们在餐饮行业拥有多年的从业经验,能够为学员提供专业的辅导和指导。
4. 小班授课:我们采取小班授课方式,每个学员都能够得到充分的关注和个性化的教学。
5. 实用教材:我们研发了一系列专业实用的教材,让学员可以灵活运用所学知识和技能。
课程目标
1. 掌握餐饮基础知识:学习餐饮行业的基本概念、操作流程和卫生安全知识,建立良好的职业素养。
2. 掌握餐饮技能:学习各种烹饪技巧、调酒技术和餐桌摆设等,培养学员的实际操作能力。
3. 提高服务水平:学习餐厅管理和客户服务技巧,提升对客人需求的理解和应对能力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:希望提升自己技能和职业水平的服务员、厨师等。
2. 初学者:对餐饮行业感兴趣或希望改变职业方向的人士。
课程内容
1. 餐饮基础知识:餐饮概述、卫生安全和食品加工流程等。
2. 烹饪技巧:刀工技法、火候掌握和烹饪常用调料介绍等。
3. 调酒技术:基础调酒知识、酒品介绍和调酒工具使用等。
4. 餐桌摆设:餐桌布置、用餐礼仪和餐具摆放等。
5. 服务技巧:顾客接待、点餐推荐和投诉处理等。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、教学经验丰富的师资团队。他们来自于餐饮行业的各个领域,拥有扎实的专业知识和丰富的实践经验,能够为学员提供全面的教学指导和辅导。
教学质量
我们以学员的学习效果和满意度为核心,严格按照教学计划组织教学活动。我们注重培养学员的实践操作能力,通过多次考核和实际训练,确保学员能够真正掌握所学知识和技能。
服务水平
我们本着以人为本的理念,提供个性化的咨询和服务。我们致力于帮助学员解决学习中遇到的问题,提供学习资料和学习指导,并及时反馈学员的学习情况。
学习时长
课程学习时长根据不同课程设置,一般为1-3个月,学员可以根据自己的实际情况选择合适的学习时长。
收费范围
我们提供的昆山特色餐饮培训课程收费范围为2000元-10000元,具体费用根据不同课程和学习时长而定。
学习收获
通过学习我们的课程,学员能够掌握餐饮业的基本知识和技能,提高自身的就业竞争力。同时,学员还能够培养职业素养,增强自信心和服务意识,为自己的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将倾心为学员提供专业的餐饮培训服务,助您在餐饮行业中取得成功!
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