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面授
热爱烹饪的个人:喜欢烹饪,希望学习更多烹饪知识和技巧的家庭主妇、学生等;
培养创新能力:我们注重培养学员的创新思维,帮助他们在烹饪过程中能够灵活运用所学知识;
厨师培训课程目标
学员将学习刀工技巧、食材处理、烹饪方法等基本技能,提高菜品制作的质量和效率。
学员将学习中华传统菜系、西餐等多种菜系的特点和技巧,打下坚实的菜品制作基础。
学员将培养自己的创新思维,掌握菜品的创新研发方法,为将来的职业规划打下良好基础。
徽菜。皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表,起源于黄山麓下的歙县,即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心,饮食业发达,徽菜的重点逐渐转移到屯溪,在这里得到进一步发展。宋高宗曾问歙味于学士汪藻,汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸,沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸,又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜较少,重油、重色、重火工。代表菜品:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。
广州悦膳厨师培训课程
该课程适合哪些人学习
对厨艺有浓厚兴趣的业余厨师爱好者
希望通过培训提升厨艺水平的在职人员
准备从事餐饮行业的初学者
1.高薪职业。据调查,普通厨师的薪资在每月5000-6000元,升至主管之后,薪资可以达到1w+,如果成为餐厅厨师长,年薪则在20w-30w+。
2.磨练性格。厨师是一个非常需要耐心的工作,客人的口味多种多样,每一个客人喜好不一样,厨师都要用心研究,久而久之也是一种性格的养成。
3.培养专注力。烹饪,不仅要注意美食与美器、美食与美境,还要有合理均衡的营养观,烹饪美食时,要有十分集中的注意力,火候、烹调时间等步骤不能有一分失误,相信把食物烹饪精美的人,专注能力一定不差!
核心优势,看得见的实力
成立:2023年
课程背景
广州短期厨师培训班提供专业培训,旨在满足厨师人才的需求。我们深知厨师是餐饮业中重要的支撑力量,培养出高素质的厨师是我们的目标之一。为了满足社会的需求,我们经过不断的研究和总结,设计出了一套全面系统的短期培训课程。
课程特色
1. 实践性强:我们注重实践,通过模拟餐厅环境,让学员们能够真正掌握各种烹饪技巧和操作规范。
2. 知识面广:课程内容涵盖了中餐、西餐、烘焙等多个领域,学员可以获得全面的知识和技能。
3. 小班教学:我们采用小班教学模式,每个学员都能够得到充分的关注和指导,培训效果更加突出。
课程目标
1. 掌握基本烹饪技能:通过系统的培训,使学员们能够掌握刀工、火候、调味等基本烹饪技能。
2. 培养创新能力:我们注重培养学员的创新思维,帮助他们在烹饪过程中能够灵活运用所学知识。
3. 提升专业素养:通过严格的培训,让学员们具备良好的职业道德和职业意识。
学习对象
1. 餐饮从业人员:希望提升自己烹饪技能的厨师、厨房服务员等。
2. 热爱烹饪的个人:喜欢烹饪,希望学习更多烹饪知识和技巧的家庭主妇、学生等。
课程内容
1. 中餐基础:掌握中餐的基本烹饪技能和常用菜品的制作方法。
2. 西餐基础:学习西餐的基本烹饪技巧和常见菜品的制作过程。
3. 烘焙技巧:掌握烘焙的基本原理和制作面包、蛋糕等甜点的方法。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、教学经验丰富的师资团队。他们在厨师行业有着多年的从业经历,并具备优秀的教学能力。
教学质量
我们注重培训质量,通过严格的教学管理和评估机制,确保每位学员都能够得到高质量的培训。
服务水平
我们致力于提供优质的服务,为学员提供舒适的学习环境、便捷的报名流程以及贴心的学习辅导。
学习时长
学习时长根据学员的不同需求而定,一般在2-6个月之间。
收费范围
本机构提供的短期厨师培训课程收费范围在3000-10000元之间。
学习收获
通过我们的培训,学员们可以获得扎实的烹饪技能,提升就业竞争力,更好地适应餐饮行业的发展需求。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起共同探索美食的世界,开启成功的烹饪之旅。
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